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【 通庵 熟成咖喱 】
🏠台北市中山區中山北路二段77巷3號
▪️
#通庵熟成咖喱 中山店正式開賣
終於離我比較順路不用跑去通安街了🥰
室內比通安店寬敞，也有一張四人座
咖喱一如既往地美味
香濃馥郁中帶有生津的番茄酸香
佐以 #大紅袍花椒辣油 更有辣麻層次
讓人忍不住一口接一口
雖然雞肉煮法相同
但覺得比以前更好吃了
整餐吃下來非常滿足
#等待一個月熟成的咖哩醬
通庵咖哩食記 https://bit.ly/2WCaddc
「通庵咖哩來中山區開店欸」
「什麼！就在公司附近啊！」「要吃」「+1」「走」
就這樣我們在通庵咖哩中山店開幕第 3 天中午就去光顧，說到吃，我們總是不畏豔陽高照或是狂風爆雨，但也很慶幸有一群懂吃也愛吃的飯友同事們。
以自家調配的比例拌炒出咖哩香料須先等候 28 天熟成，再搭配大量的蕃茄紅蘿蔔洋蔥等蔬菜進行熬煮，經過 48 小時的靜置之後，等待蔬菜的甜份完全釋放，一份咖哩這樣才算真正完成。搭配蒜苗、洋蔥丁，以及淋上一小匙祕製花椒辣油，不生膩，也讓風味更有層次。
米飯是在台灣栽種的月光米，油炸過的女婿蛋及馬鈴薯丁，雞肉以日式醬汁烹煮，牛肉則是中式風味。咖哩醬濃稠馥裕，口感溫潤圓滑，是會讓人一口接著一口後的舒服味道。
因為很"搞剛"，所以每天限量提供，至於有幾碗 V歐妮就不知道了，只知道大伙已將這間列入午餐日常清單中，也期待下次來不要排隊排太久就是了。
🍛 通庵 熟成咖哩
食記 https://bit.ly/2WCaddc
📋 餐點
雞肉熟成咖哩定食 $210 / 牛肉熟成咖哩定食 $230 / 綜合牛雞熟成咖哩定食 $230 / 手工牛蒡天婦羅 $40 / 招牌炸餛飩 $40
🏡 台北市中山北路二段77巷3號
🚈 捷運雙連站步行約 5 分鐘
⏰ 12:00 – 14:30 、17:00 – 20:30 (週一、二公休)
#通庵熟成咖哩 #台北美食 #中山區美食 #v歐妮吃在台灣
通庵 熟成咖喱
終於有時間來寫寫我吃了八萬次的 通庵 熟成咖喱
👉https://lanyutop1993.pixnet.net/blog/post/353925274
其實小女並沒有很愛咖哩，有別的口味就不會選咖哩
唯獨通庵熟成咖哩，能讓我回訪再回訪
是我朋友只要來找我，我都會帶他們去吃的其中一間餐廳
每個評價都說讚！說到咖哩我只推這間
#咖喱 #通庵熟成咖喱 #台北美食 #信義安和美食
秘製熟成28天的超美味咖哩
「通庵熟成咖哩」嚴選13種以上的秘制香料，
經過曝曬、烘乾、拌炒等製成，
再靜置熟成28天，才做出咖哩粉！
搭配軟嫩的雞肉與牛肉，
每ㄧ口都能體會出店家用心料理的精神。
咖哩很濃郁、口味很厚實～
數一數二特別美味的咖哩！😋
我已納入口袋名單，那你呢？
♕ 店家資訊 ♕通庵熟成咖哩
地址：台北市大安區通安街115號
通庵熟成咖哩營業時間：
週二～週六
11：00～14：30
17：30～18：30
電話：0928 216 527
#信義安和站美食推薦
#超好吃的咖喱飯
#通庵熟成咖哩
店名：通庵 熟成咖哩
電話：0928-216-527
地址：台北市大安區通安街115號
營業時間：am12:00 - pm14:30/pm17:30 - pm21:30
公休日：星期日 星期一
FB粉絲團：https://m.facebook.com/tongan.curry/
關於：
熟成，才是美味的關鍵，
十年，成就一碗咖哩飯。
僅開放現場候位 暫時不提供訂位
「熟成，才是美味的關鍵。 多達13種以上的秘制香料，曝曬，烘乾，拌炒，等多種製程後，按照完美黃金比例混合，再靜置熟成28天，成秘製香料咖哩粉。 以多種新鮮蔬菜水果長時間慢熬，搭配秘制香料粉熬煮成醬，只完成了一半，熟成48小時後，才是最圓潤醇厚的品嚐時機。 以最新的日本炊飯技術，將台灣本產的頂級越光米，發揮到最完美的狀態，只希望將我們的用心與誠意，放在這份咖喱飯裡，邀請您一起來品嚐。 通庵。熟成咖哩」
店名：昭和浪漫冰室 Showaice
電話：02 2703-0789
地址：台北市大安區文昌街47號(信義安和站2號出口陽信銀行旁巷子往文昌街方向約2分鐘)
營業時間：平日 pm12:30 - pm20:00(星期五至pm23:00) 假日 pm13:00 - pm20:00(星期日至pm19:00)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/showaice/
#Meck大叔#通庵熟成咖哩#昭和浪漫冰室Showaice
店名：通庵 熟成咖哩
電話：0928-216-527
地址：台北市大安區通安街115號
營業時間：am12:00 - pm14:30/pm17:30 - pm21:30
公休日：星期日 星期一
FB粉絲團：https://m.facebook.com/tongan.curry/
關於：
熟成，才是美味的關鍵，
十年，成就一碗咖哩飯。
僅開放現場候位 暫時不提供訂位
「熟成，才是美味的關鍵。 多達13種以上的秘制香料，曝曬，烘乾，拌炒，等多種製程後，按照完美黃金比例混合，再靜置熟成28天，成秘製香料咖哩粉。 以多種新鮮蔬菜水果長時間慢熬，搭配秘制香料粉熬煮成醬，只完成了一半，熟成48小時後，才是最圓潤醇厚的品嚐時機。 以最新的日本炊飯技術，將台灣本產的頂級越光米，發揮到最完美的狀態，只希望將我們的用心與誠意，放在這份咖喱飯裡，邀請您一起來品嚐。 通庵。熟成咖哩」
攤位名：大阪章魚燒
電話：無
地址：台北市大安區臨江街83號前（通化夜市內）
營業時間：pm17:00 - am00:00
#Meck大叔#通庵熟成咖哩#大阪章魚燒
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