100% 純天然,富含豐富的有機植物提取精華,且不含任何動物提取成分‼️
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#德國原裝
🧪經過嚴格測試,是集美白、保濕、緊皺、調理、鎮定多效合一,為歐洲當今首屈一指的天然護膚產品之一
🇩🇪德國原裝AnneMarie Borlind
安娜柏林 有機精華液系列
A 橙花蜜精華50ml 💰790元
B 玫瑰蜜精華50ml 💰880元
C 玻尿酸精華50ml 💰880元
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💍安娜柏林有機護膚產品讓人放心的理由特性:
1.不含任何人工、化學添加物
2.保留天然活性成份
3.富含有機植物精華提前
🌸橙花蜜🌸
✔️緊緻修護肌膚
✔️水潤使肌膚有光澤
✔️適用於乾燥肌膚
擁有鮮活的2種混合原液。富含珍貴的低溫萃取的植物油和精華原液,令肌膚再現緊緻光滑,煥發活力。
西西里島有機血橙菁華富含油溶性維他命C和維他命B5,能✅抑制深黑色素並使轉化為淺黑色素,✅掃除暗沉膚色、✅淡斑,使之✅淨白。很好的✅抗氧化及保護作用,以防抗游離基侵害,✅延緩皮膚老化。
✅活化膠原母細胞更新復制,✅皮膚變得柔嫩、光滑而有彈性。配合乳酸和胡蘿蔔籽油,有很好的塑型作用,以✅調理皮膚鬆弛。
同時能快速修復陽光傷害皮膚,以調理日曬斑點、紅塊、發皺現象,✅鎮靜、✅保濕。
⭐️是乾燥、敏感皮膚的保養聖品‼️
💫豐富的維他命C防止肌膚提前老化﹐能有效提亮膚色均勻膚色﹐並且減少黑色素的形成﹐明顯淡化斑點和疤痕﹔
💫天然紅色(甜菜根)和黃色(橙花)配合淡淡的橙花香給人視覺和嗅覺的雙重享受。
✔️使用Borlind 德國安娜柏林亮白橙花蜜後,肌膚更緊緻光滑充滿彈性。臉的肌膚變的白晳、均勻、粉嫩、及保濕。美白祛斑保濕全效合一。
✔️修正暗沉黑黃色調使美白,配合活酵母青春露,效果達35%以上。
☑️淡斑淨白:
本款橙花蜜中的西西里島有機血橙精華富含油溶性維他命C 和維他命 B5 ,能抑制黑色素的形成並使其轉化變淺,掃除暗沉膚色,起到淡斑淨白的顯著效果。同時本款橙花蜜還能夠快速修復曬後受損肌膚,以調理日曬斑點、紅塊、發皺現象,起到鎮靜、保濕的作用,是乾燥、敏感肌膚的保養聖品。
☑️緊緻肌膚,延緩衰老:
豐富的維他命C 防止肌膚提前老化,能有效均勻提亮膚色,並且減少黑色素的形成,明顯淡化斑點和疤痕,修正暗沉色調。其很好的抗氧化作用,可以減少游離基對肌膚的侵害,延緩肌膚老化。活化膠原物質可改善並更新膚質,使肌膚變得柔嫩、光滑而有彈性。且乳酸和胡蘿蔔籽油有很好的緊塑作用,以調理肌膚鬆弛。使用後,肌膚變得緊緻光滑充滿彈性。
🔆適宜膚質:所有皮膚,針對敏感和乾性肌膚有明顯效果。
🌺主要成分:
西西里島有機血橙精華、維他命C 、維他命 B5 、胡蘿蔔籽油、甜菜根提取物。
💪使用方法:
早晚潔面後,使用前搖勻橙花蜜使其均勻混合,然後按壓適當的量1-2次為宜,於掌心預熱,塗抹於面部和頸部,輕輕按摩直到全部吸收,長期使用可以保持肌膚水嫩光滑。冬季可以混在面霜中使用。不化妝的話保濕一天是沒有問題的~很明顯的提亮膚色。這個有去斑去痘印的效果。
個人認為算是款保濕聖品~ 另外畢竟是油水混合嘛,但是油皮的美女們每次2,3滴就好,或者混在面霜裡使用,然後一定要按摩! ! !不是那種搓來搓去,而是用手掌的溫度悟在 臉上,慢慢吸收,不要一次用很多!感覺吸收進去就行了,這一瓶天天用的話半年都用不完~
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
🌸玫瑰蜜🌸
✔️修護,保濕鎖水,淡化細紋
✔️適用於乾燥肌膚
⭐️玫瑰花舒緩護膚是雙重2種混合原液,具有抗衰老功能。
⭐️富含珍貴萃取的植物油和有機大馬士革玫瑰花瓣萃取精華,使用前搖晃一下,兩種植物精華就會自然得結合一起之後,釋放出舒緩肌膚的功能,令肌膚再現舒緩自然光彩,煥發活力。
玫瑰露和橙花蜜一樣適用於所有皮膚,幾乎覆蓋所有的年齡段。
安娜柏林使用的是有機大馬士革玫瑰花瓣,再加上提取自珍貴的植物精油。舒緩的天然玫瑰,真的會激活肌膚呢。
玫瑰露讓肌膚恢復光采和活力,還會淡化痘印哦。
✔️緊緻美白:
產品中富含有機植物精油和有機玫瑰花瓣萃取的抗衰老精華,上下層所含的舒緩成分和活性成分,能使肌膚恢復彈性,更具光澤。玫瑰中的美白成分,能使膚色嫩白紅潤,展現靚麗光彩。
✔️淡化細紋:
精選大馬士革有機玫瑰提取的玫瑰花露,配合珍貴植物精華,令肌膚持久水潤,撫平細紋,喚醒皮膚的活力使肌膚散發自然活力光彩,是一款雙重抗老、緩解乾燥、細緻肌理的護膚產品。
✔️補水保濕:
所含的荷荷巴油具有良好的滋潤與保濕功效,可以維護肌膚水分,預防皺紋的產生,軟化肌膚,緩解肌膚疲倦。
🔆適宜肌膚:所有類型肌膚,尤其適用於粗糙、缺水性肌膚,暗沉膚質。
💋主要成分:
大馬士革有機玫瑰花精華,荷荷巴油,澳洲胡桃籽油,維生素E 醋酸酯,甘氨酸,甘油,維他命 C ,黃原膠,甜菜根提取精華,香茅醇,紫草根提取精華等。
⭕️使用方法:
早晚使用,使用前將玫瑰花花蜜充分搖勻;取適量按壓2-3 次量於手掌預熱,輕輕按摩於面部和頸部,直至充分吸收;也可塗抹於身體需要美白部位。可潔面後單獨使用或者摻在面霜中一起使用。
❤️長期使用效果更佳,美白抗氧化效果持久、明顯。此款產品適宜夏天使用。
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
🌸蘆薈蜜🌸
🌟補水🌟保濕🌟消炎
❤️2020年新款2階段蘆薈蜜,雙色滋養液使用時搖勻。
❤️含豐富蘆薈精華,能促進細胞再生,並且高保濕補水唷!
✔️蘆薈使肌膚保濕、舒緩肌膚。
✔️幫助提升肌膚對環境傷害的保護力。
使用方法:早晨和傍晚取些許在乾淨、化妝水調理後的肌膚。之後依照肌膚類型選用日霜或晚霜。
使用前搖一搖,使上下兩層混合均勻。
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
🌸玻尿酸精華🌸
✔️補水,使肌膚留住水分
✔️皮膚柔嫩潤澤
🌟保濕。飽滿。再生。
紅藻激發皮膚自身的透明質酸產生,有效和持續地為其提供水分。結合蘆薈和Börlind自己的深泉水,白色果凍真菌的植物透明質酸提供強效保濕,豐滿肌膚。
🌟令肌膚清爽,徹底補水。
🌟科學證實了功效和皮膚相容性。不含礦物油衍生物。素食主義者。
🌟植物透明質酸
來自銀耳的植物透明質酸在結構和組成上與重要的人透明質酸非常相似,有助於有效對抗疲勞症狀。同時,它滋潤和光滑。
🌟紅藻
來自斯堪的納維亞海岸紅藻的海洋糖刺激皮膚在表皮中自然產生透明質酸,從而有效地為皮膚提供持久的水分。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,歐式麵包有時過硬,但太鬆軟的麵包又怕常吃油糖太高 經過Carol的多次改良測試,終於做出符合我們華人口感又有歐式風格的德式牛奶軟歐麵包,皮脆內軟一口咬下,一吃就愛上! 單吃就好吃,也可以自己抺醬唷~ 參考配方: 高筋麵粉 260克 牛奶 160克(保留10克慢慢加) 全蛋液 15克 細砂糖 25克...
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【烘焙小常識】第199篇
《再談酵母的重要性》
⭕️假設饅頭是一間房子,那
【酵母就是鋼筋,麵粉就是水泥,糖就是砂石,水就是調合劑】,
✅房子要是少了鋼筋的支撑,肯定是站不穩的。
可見酵母在饅頭的製作中佔了相當重要的地位,
⭕️為了探索饅頭掀蓋後立即萎縮的原因,
我將酵母做了一個實驗,
我計算饅頭從攪拌到蒸好的時間大約1.5~2小時,
所以用酵母做了2小時的測試,以同樣的容器,
各盛同樣的水(20克),同樣份量的酵母(2克),但卻不同樣的酵母,
(同量不同樣) 一個是失去活力的酵母,一個是正常的酵母,15分鐘後
✅失去活力的酵母, 像煙火般零星竄出,龜速爬滿整個容器,
✅正常的酵母卻像火箭般快速的衝出,一下子浮滿整個容器,
此時兩種酵母仍正常發酵,
只是一個較高(正常有力的酵母) ,一個較低(失去活力無力的酵母)
✅至1.5小時失去活力的酵母,正一點一滴的開始消泡,
而正常的酵母卻仍然再上升,將兩個容器靠在一起相比,
從旁觀看剛好是失去活力酵母的兩倍高。
✅到達2小時失去活力的酵母,已消泡大半還原成水,
✅正常的酵母卻仍然活力十足未曾消泡;
而這個時間正是我們饅頭開蓋的關鍵時刻。
由此可以得知,
饅頭掀蓋後立即萎縮與酵母失去活力有極大的關係!
✅失去活力的酵母正在這時候一點一滴的開始消泡,
✅它是靠着蒸氣的熱力支撐,一但離開後就開始回縮,
這種饅頭即使是蒸後再悶30分鍾也是照縮不誤
✅由此可見酵母一但失去活力,是相當可怕,如同房子開始傾斜。
⭕️酵母粉用量不足或失去效力,
所表現在饅頭表面上的反應是緊緻式的 斑點、死皮、起泡。
切開內部呈硬式細膩的鵝肝狀,表示麵糰根本沒有發酵完成。
⭕️我特別用 失去活力的酵母 做了一個實驗,
依照正常製作方法進行 (6個份每個100克),
攪拌13分, 靜置10分, 製作15分, 後發38分, 蒸製15分,
其基、後發情形一如往常並無異樣,
到蒸製前仍然『碰獅獅』就歡喜入蒸,
🙂結果卻是讓人『哭笑不得』緊蹦神經,
🙂因為蒸後全盤皆輸個個都是苦瓜臉。
⭕️從測試「酵母的活力」到實驗「失去活力的酵母」,
✅測試「失去活力的酵母」時其酵母從1.5小時候開始消泡,
✅實驗「失去活力的酵母」開蓋時是91分鐘,
與測試開始消泡的時間相當接近,
因此以前對饅頭成敗的評估又得另眼相看了,
以前對饅頭成敗的評估是:
1. 麵粉的筋性:佔了一半50%
2. 酵母的新鮮度:佔了10%
(以上這兩項應改為各佔30%,以下這些不變)
3. 攪拌時間;佔了10%
4. 基、後發的判斷也佔了10%
5. 操作過程:佔了10%
6. 最後是饅頭的蒸制也佔了10%
⭕️如何得知酵母失去活力?
除了前面最有力的實驗外,還有下列簡單的辨識:
當打開包装時酵母粉已結塊或黏在一起請勿使用因為己經失去效力!
#如果泡水15分鐘以後酵母還未浮上請勿使用因為己經失去效力!
#如果15分鐘以後只浮上零星幾點也請勿使用因為部份己失去效力!
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為了去除空汙粉塵的危害,使用抗菌、防霉、除臭的專用清潔劑,讓洗衣槽變得跟新的一樣,能恢復洗衣的清潔力還能延長洗衣機壽
速發酵母測試 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
歐式麵包有時過硬,但太鬆軟的麵包又怕常吃油糖太高
經過Carol的多次改良測試,終於做出符合我們華人口感又有歐式風格的德式牛奶軟歐麵包,皮脆內軟一口咬下,一吃就愛上!
單吃就好吃,也可以自己抺醬唷~
參考配方:
高筋麵粉 260克
牛奶 160克(保留10克慢慢加)
全蛋液 15克
細砂糖 25克
鹽 3克
無鹽奶油 15克
速發酵母 3克
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Ap7Rf7t2WlA/hqdefault.jpg)
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這份「橄欖油吐司」配方質,成品質地細膩、柔軟,雖然也添加了油脂,不過不是製作吐司經常使用的奶油或鮮奶油,改以低量橄欖油融入麵團。這樣的油脂概念延伸自義式巧巴達,以這樣的低量百分比油脂添加,並不是為了增添風味,而是能提高麵團筋性延展,與出爐後麵包體的保濕性。
特別嘗試【速發酵母】及【高筋魯邦麵種】2種版本,讓大家可以依手邊偏愛的酵母類型自由選用。過去設計麵包配方,都只能以加拿大習慣或美國容易取得的麵粉品牌,不過這次特地選用從台灣寄過,麵粉大廠【洽發】公司的2款長銷產品進行測試與設計。使用的兩種酵母都獲得不錯的成品組織。因此大家能就近購買,因此要做出完全一模一樣的品就變得非常簡單。混用了高筋與中筋麵粉是為了平衡質地與吸水性,讓這配方能在保有挺立外型下,同時兼具柔軟度質地,如果無法買到一樣麵粉的朋友,請參閱以下配方上這這2款麵粉,各自的小麥蛋白質作為參考。
至於喜歡風味變的人,可以如同影片一樣,將其中一份改成簡易麻花編織設計,相同烤溫與時間就能同時出爐。
[ 主麵團材料 ] 含水率63% - 速發酵母版
中筋麵粉 (洽發松鶴) 蛋白質 -11.8.0%:520克
高筋麵粉 (洽發彩虹) 蛋白質 -13.0%:140克
速發酵母:6.5克
細白砂糖:25克
清水:420克
天然海鹽:11克
橄欖油:25克
[ 主麵團材料 ] 含水率63% - 高筋魯邦麵種版
高筋魯邦麵種:280克
清水:280克
中筋麵粉 (松鶴):520克
細白砂糖:25克
天然海鹽:11克
橄欖油:25克
[ 變化風味內餡 ]
榛果巧克力醬、花生醬或芝麻醬…等適量
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=11300
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速發酵母測試 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
配方 Ingredients
10*10*10cm 正方形 低糖吐司烤模 總共四個烤模 square toast mold x 4
高筋麵粉 bread flour 500g
鮮奶油 whipping cream 105g
水 water 240g
砂糖 sugar 10g
蜂蜜 honey 35g
奶油(黃油) butter 25g
速發酵母 instant yeast 5g
鹽巴 salt 6g
牛奶糖抹醬 milk caramel spread
砂糖 sugar 50g
鮮奶油 whipping cream 50g
鮮奶 milk 70g
鹽巴 salt 少許 appropriate
1. 所有材料放入麵包機,啟動『麵包麵糰』模式/或『快速麵糰』選擇冬天。(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
2. 分割成4等份,滾圓休息15分鐘。
3. 橄成15*20cm長,麵團兩邊往中間折,之後再捲起來。
4. 放到烤模裡面,用40度進行最後發酵60-90分鐘。
5. 烤箱190度,有烤模烘烤20分鐘。
***如果沒有正方形烤模的朋友,可以使用12兩土司模,這份量可以做兩條。烘烤時間自己斟酌。
***如果只烘烤一半的份量,時間應該需要縮短,但實際狀況要自己測試。
***冬天溫度低,發酵時間會拖長是正常現象。 水波爐可以先用有蒸汽的發酵40度, 10分鐘,之後可以用沒有蒸汽的發酵功能,即可使用45度發酵,設定10分鐘,之後用餘溫發酵,並且每20分鐘,依照發酵狀況決定是否需要繼續啟動發酵功能。
********
牛奶糖抹醬
砂糖 50g
鮮奶油 50g
鮮奶 70g
鹽巴 少許
所有材料放入鍋子裡面,小火慢煮9-10分鐘,煮到濃稠即可。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gyTK6qnVlks/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDhwBGkPvm1FHWw0QUbRR8xFCGDAw)
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大家好
有幸從版友那兒獲贈一份新鮮酵母
保存期限到3/23
上周三用發得很好~幾乎要滿蓋了XD
(使用麵包機自己跑完流程)
可是今天用卻似乎發不太起來@@"
(也是用麵包機到第一次發酵完拿出~桿捲包料再發酵1.5hr~再自行烘烤)
包料前有折疊桿麵糰3次左右~再包料~會是因為桿麵糰的緣故嗎?
因為配方都差不多
所以推測是否為酵母的問題
請問新鮮酵母該怎麼測試活性呢?
今日麵包配方:
高粉280g
鮮奶100g
湯種20g
芝麻粉10g
地瓜泥20g
糖40g
鹽5g
新鮮酵母8g(還是酵母放太少?@@)
包餡地瓜泥120g
謝謝:)
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◆ From: 1.175.56.143
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