多肉植物造型蛋糕|手把手帶你做出超美IG打卡蛋糕!|聽見花開咖啡廳|蛋奶素|纖味食譜E03
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多肉植物造型蛋糕(食譜)
8份蛋糕的量:
A
低筋麵粉 120g
靜岡抹茶粉 15g
油 75g
牛奶 120g
蛋黃 9個
B
蛋白 9個
細砂糖 105g
檸檬汁 5g
裱花:
白豆沙
無鹽奶油
天然梔子花色素
烤箱上火160度,下火160度烤10分鐘之後再上火180度,下火180度烤35分鐘
這次很榮幸請到,#聽見花開咖啡廳 為我們教學 超唯美夢幻 #多肉植物蛋糕!想要做出讓人看到都驚奇的 #IG打卡蛋糕 嗎?
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,8道色彩繽紛的美味蛋糕食譜,讓每個人都歡心 — 日子過得有點悶?還是天空中的烏雲老是盤旋不去呢?我們準備了好多色彩繽紛的蛋糕,來讓你有個好心情。無論是彩虹蛋糕、七彩蛋糕,還是雙色夢幻起司蛋糕... 你可能從未見過這麼多的彩色蛋糕。此外,這些蛋糕食譜也都很適合拿來當作生日蛋糕唷! 謝謝觀看,別忘...
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造型蛋糕食譜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
8道色彩繽紛的美味蛋糕食譜,讓每個人都歡心 — 日子過得有點悶?還是天空中的烏雲老是盤旋不去呢?我們準備了好多色彩繽紛的蛋糕,來讓你有個好心情。無論是彩虹蛋糕、七彩蛋糕,還是雙色夢幻起司蛋糕... 你可能從未見過這麼多的彩色蛋糕。此外,這些蛋糕食譜也都很適合拿來當作生日蛋糕唷!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-colorful-cakes/
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1. 幾何圖形的覆盆子蛋糕
你是否覺得,每次烘培出的蛋糕儘管非常的美味,但外表似乎有點枯燥乏味呢?這個覆盆子蛋糕將通過簡單的技巧,讓其有個搶眼的幾何形圖案喔。幾何圖形的覆盆子蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-cake-with/
2. 彩虹起司蛋糕
在尋找彩虹另一端寶藏的人,不管你是否已經找到了你的寶藏,今天這個彩虹起司蛋糕都會滿足你的追求寶藏的心。這個自製彩虹起司蛋糕,一點都不難!只是別太失望,彩虹的另一端沒有藏著黃金。彩虹起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/over-the-rainbow/
3. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。優格果凍免烤蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/
4. 雙色夢幻起司蛋糕
我們都有先入為主的想法,特別是針對蛋糕。 例如,大多數的人都認為,起司蛋糕就是要長得一樣:圓形和黃色。但,現在這款經典的甜品,以各種形狀、顏色和變化的形式出現。也許今天的食譜在視覺上背道而馳,但它的味道依舊無敵。雙色夢幻起司蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/circus-cheesecake/
5. 閃耀著五彩光澤的起司蛋糕
這種起司蛋糕食譜,絕對可以歸類到「流行現代」:基底不再是一成不變的派皮,而是健康的燕麥口糧餅乾。另一個特別處是,它不用烘烤就可以完成。就讓自己陶醉在這個美妙的起司蛋糕裡吧!閃耀著五彩光澤的起司蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheesecake-and-rainbow/
6. 水果乳酪彩虹蛋糕
這個看起來像是切下來的彩虹一角,嚐起來有著濃濃水果的香甜。我們完美地以食物的方式來呈現這種美麗多彩的大自然現象,它將成為我們最愉快的體驗。水果乳酪彩虹蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-cake/
7. 七彩蛋糕
孩子生日時,正是烤個非常特別蛋糕的絕佳時機。因為沒有什麼比看著孩子們在切開大蛋糕後,眼睛變得越來越大,還要更開心的了。如果你還在尋找特別一點的生日蛋糕食譜,那麼你來對地方了。因為這道蛋糕食譜,可以讓你從六個不同顏色的蛋糕中,組合出一個雪白的蛋糕。七彩繽紛的內部,再加上你為孩子所準備的個性化裝飾,不只會為小朋友們帶來驚喜。七彩蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/colorful-cake/
8. 三色玫瑰造型蛋糕
巧克力、香草和草莓一直是好朋友。不僅是冰淇淋,也可以將其創作成下面的花卉。有了這個食譜,可以將其直接放在桌子上,不需要其它的裝飾。三色玫瑰造型蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/rose-outlook/
看到了這麼多的色彩繽紛的蛋糕藝術品,你可能會歡喜到頭昏目眩。它們將為你的生活增添許多色彩,自己動手做出我們所提供的彩色的蛋糕食譜,會讓你彷彿置身於快樂天堂之中!
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造型蛋糕食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
好料一圈又一圈:8道螺紋造型食譜 — 注意啦!這8道食譜,會讓你觀看時有點頭暈。不管是甜的,還是鹹的,這8道料理都是用螺紋造型做出的美味。用蛋糕方式呈現的巨無霸三明治、兩種特別有創意的披薩,以及受歡迎的蛋糕卷等等 - 這美味的料理都是以螺紋造型呈現,而且自己動手做也很容易。但是,請注意要先站穩啦!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-spiral-shaped-recipes/
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1. 簡單方便的豪華版起司火腿三明治
想要快速地準備一餐,選擇起司火腿三明治絕對沒錯。它不但準備起來很快、吃起來也很美味,而且有飽足感。但是,你是否想過把它放在蛋糕烤模裡,做成超大號的蝸牛? 現在,也把這道食譜中加入你的常用食譜清單吧!簡單方便的豪華版起司火腿三明治在這裡。https://www.yokofu.tw/ham-cheese-sandwich/
2. 德國油煎香腸起司披薩
你喜歡披薩和德國油煎香腸嗎?你不應該錯過這個食譜,因為它將德國油煎香腸、莫扎瑞拉起司和番茄結合成披薩。外送也沒問題!德國油煎香腸起司披薩食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pizza-mit-bratwurst/
3. 黑莓瑞士捲蛋糕
雖然瑞士捲不是新發明,但它們依舊可以有創新的呈現方式。如果你喜歡瑞士捲和水果果醬的組合,你會喜歡這個黑莓瑞士捲蛋糕食譜!https://www.yokofu.tw/dome-cake/
4. 鮭魚菠菜捲
馬鈴薯搭菠菜這道佳餚大家都已經知道了。如果你喜歡的這組合,但又想嘗試新的味道,何不加點鮭魚呢?這食譜不僅將經典組合創新,還讓其變成一道餐桌上的裝飾品。鮭魚菠菜捲食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-spinach-roll/
5. 螺旋蛋
將4顆蛋的蛋白和蛋黃分開。再將蛋白和蛋黃打散後裝入瓶子裡,再旋轉地擠入預熱的平底鍋上。一旦熟了,就可以翻面,煎另一面的雞蛋。這裡你還可以找到更多美味的蛋藝術料理。https://www.yokofu.tw/4-fun-egg-recipes/
6. 螺旋覆盆子可可海綿蛋糕
今天,有口福要介紹的螺旋覆盆子可可海綿蛋糕,是蛋糕和蛋糕捲的混合物。它美味的秘訣不是將蛋糕直接捲起來,而是先切成細條,再慢慢捲。螺旋覆盆子可可海綿蛋糕作法在這裡。https://www.yokofu.tw/roll-for-the-pleasure/
7. 螺紋披薩
要說有一道可以真正發揮創意的料理,那就是披薩。甚至是外賣的披薩,也有著各式各樣的瘋狂的組合。現在,各種不同國家特色的披薩已經非常普遍了。但是用絞肉和馬鈴薯泥做出來的螺紋披薩,你一定沒聽過!運用鐵鍋、美味的法式白醬、番茄醬以及大量的起司,讓這一道螺紋披薩成為披薩天堂的一顆新星。螺紋披薩食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/meat-potato-spiral-pizza/
8. 草莓芒果派
在炎炎夏日裡,新鮮水果所做的水果蛋糕,決對比厚重的奶油蛋糕更受歡迎。下面的食譜除了有草莓和芒果的果香,它的外型更讓人特別印象深刻。用草莓醬、芒果醬,以及奶油醬將裝飾成一個大螺旋狀,做成了一個美觀又可口的水果派。非常適合在溫暖的週日午後,坐在樹蔭下喝咖啡吃下午茶。草莓芒果派食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/strawberry-mango-chocolate-pie/
這8個好點子適合每一個人的口味。但最重要的是:它們的螺紋造型保證吸睛!祝你做菜烘培都愉快!
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造型蛋糕食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
停滿「蜜蜂」的療癒甜點:杏桃蜜蜂蛋糕 — 嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,大家一起勤作工....這首兒歌,大家一定不陌生。它來自19世紀時期的德國民謠。當然,今天的蛋糕食譜沒那麼古老,只是它和小蜜蜂兒歌的都重點一樣:蜜蜂。然而,這也不是它唯一的特點,它呈現的方式,絕對吸睛!
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所需食材:
海綿蛋糕部分:
麵粉 130 g
糖200 g
泡打粉 1茶匙
植物油 100 g
水 60 g
蛋黃 4顆
蛋清 6顆(事先打發)
布丁奶油部分:
牛奶 500 ml
香草布丁粉 75 g
糖 80 g
酸奶油 600 g
其它部分:
杏桃果醬 500 g
水 150 ml
吉利丁 6片
裝飾部分:
杏桃 20顆 切半
黑調溫巧克力 50 g
白調溫巧克力 15 g
杏仁薄片
作法:
1.首先,將海綿蛋糕的乾燥食材倒入碗中,然後加入植物油、水和蛋黃,用電動攪拌器攪拌。接著倒入是先打發好的蛋清混合攪拌均勻。將其鋪在較深的蛋糕烤盤中,用刮刀將表面抹成光滑,放入180度烤箱烤15分。
2.布丁奶油部分:將牛奶和糖倒入鍋中加熱。加熱前,先舀出幾湯匙到布丁粉內攪拌均勻,然後倒進熱牛奶裡,繼續攪拌直到出現濃稠度。接著將它們和酸奶油倒入碗裡,用電動攪拌機仔細攪拌。然後將其均勻的塗抹在冷卻的海綿蛋糕上。
3.杏桃果醬倒入鍋中,加入水和吉利丁,低溫加熱。然後將其塗抹在冷卻的布丁奶油上
4.裝飾部分:將切半的杏桃排在烘培紙上,然後將黑調溫巧克力裝進擠花袋中。接著將其擠在每個杏桃上,藉以創造出蜜蜂身上般棕色的條紋。
5.利用湯匙背部,沾上一些黑調溫巧克力,點在杏桃的前方,當蜜蜂的臉。眼睛部分,則是用竹籤沾取白調溫巧克力,然後點在蜜蜂的臉上。為了讓眼睛更逼真,可以用另一根竹籤沾取黑調溫巧克力,點在白調溫巧克力上,當瞳孔。最後,在第一條巧克力線的後面,用刀子切一刀,放入兩片杏仁薄片,蜜蜂完成。
6.現在,你只要將步驟5的蜜蜂,放到蛋糕上,靜待一會,即可上桌。
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