【酪梨男孩的質感生活日記】＃當酪梨遇上蝦
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嗨~這是你的酪梨男孩阿傑，今天是最後一篇了惹(淚灑)
回首過去各個酪梨料理都是阿傑的嘔心瀝血之作，雖然中間有改成週更，但是我還心心念念著各位農粉，這次的畢業作就用酪梨遇上蝦這個經典搭配來給各位農粉獻醜獻醜~
食材準備:
酪梨(1顆)、黃瓜(一條)、鹽(適量)、蝦(約6隻)，優格、胡椒(適量)，檸檬(半顆)
1.將蝦仁開背下鍋燙熟，擺至一旁備用。
2.將檸檬切半去籽，擠出汁，約10CC的量即可。
3.將酪梨去籽剖半，去出籽，擺至一旁備用。
4.將優格跟糖、酪梨，鹽，檸檬汁，胡椒，放入果汁機打成醬。
5.將黃瓜切半，用刨刀刨成長條片狀。
6.將黃瓜片抹上酪梨醬，放上蝦捲成捲即可。
這道菜由黃瓜清脆的口感，帶出蝦子的Q彈，酪梨醬酸鹹的口感，帶出了蝦子的甜，咬下口我彷彿徜徉在大海裡，看到了嗎？我正在與蝦共游！啊～實在是清爽又消暑!!!
美味程度★★★★☆
健康程度★★★★★
難易程度★☆☆☆☆
還想看我做什麼酪梨午餐歡迎留言跟我說！
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