#週一聊聊天:短暫的一個人包場🍣 (有趣的巧遇ft.趙哥)
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鮨文的大門右手邊有一個感應器,相信很多人一定看到它會忍不住以按電鈴之姿按下去,但其實是感應的,一感應門就自動開了😆。一進門腳下踏的是石板,向前走幾步接下來還有一道門,此時會看到服務人員打開門迎接,映入眼簾的則是一大片酒櫃。平日中午預約了12:30,本來以為我來早了,沒想到我真的不小心包場了😳。
#進一款酒的理由
一個人總是很難點酒,最後在小瓶裝的清酒裡面選了文佳人,後來服務人員跟我說會進這瓶酒是因為阿文師傅的名字也有一個「文」字🥺,這什麼浪漫的情節🍶。文佳人喝起來辛中帶甘,果香比較濃,適合搭餐,用的器具也很講究,裝酒的壺冰塊是裝在中間隔離的筒中可以保持溫度,錫製的清酒杯是最愛,喝起來的味道真的很乾淨清澈🤍。其他的餐盤也都很美,老闆說他都是特別找日本的餐盤因為疫情關係在台灣購入金額很高,真的可以看出相對的質感✨。
#第二位客人
一個人用餐過了大概30-40分鐘左右,突然有第二位客人出現了,從還在門口的時候就用聲音展現了超凡的存在感。一開始還沒什麼關心,直到他被帶到與我距離兩張椅子的間隔旁的位子上時,這才抬頭一看發現原來是趙哥趙正平😂。
就這樣,整間店變成只有我跟他兩個人吃飯,剛開始的時候真的有股窒息的尷尬🤣,連服務人員說話的聲音都變小聲了的感覺。我一邊吃飯邊忍不住默默地在聽他跟師傅在聊什麼實在太好奇了(聲音又挺大的很難不注意😆)。
#酒永遠是開啟話題的好物
後來趙哥開了一瓶清酒,自己喝大概也沒意思,看我也能喝酒就請我喝一杯,喝完真的回不去了🥺,這瓶真的很順口一點排斥感也沒有,還有迷人的香氣。趙哥問我平常喜歡喝什麼酒,小聊一下也問我覺得這瓶酒如何。我沒辦法講浮誇的話都是實話實說,一直在想著要怎麼形容,結果趙哥似乎還蠻滿意我的表達,稱讚完酒又獲得再一杯😉🉐️✌🏻阿薩!
我也問了趙哥喜歡怎麼樣的清酒,他說他喜歡即使隨著時間流逝風味也保持一致的,其他提到的專有名詞如果我可以懂得更多就好了😌。
#兩根鰻魚骨
趙哥自己就能講很多話了,互動完全一點問題也沒有,趙哥的餐點都是直接跟師傅order當下想吃的食材,後來他點了鰻骨,拿來配酒的。師傅現炸出來以後還特別跟師傅說分我兩根~就兩根哦!真的覺得很搞笑😂😂😂。因為趙哥覺得鰻骨很讚,分我吃兩根都很珍貴這樣😆😆😆,謝謝謝謝謝謝🙏🏻哈哈哈(我第一次吃鰻骨🥰)。
趙哥跟其中一位師傅似乎已經認識十年左右了,跟著同一個師傅到不同的店裡。聽他們聊天也很有趣,看店裡人的反應也很有趣。趙哥一開始說話比較強勢但又很好笑,後來卻又不忘給予店家回饋稱讚說這家店讓他吃得很開心,覺得是挺溫暖的人吶!沒想到那麼巧居然有機會遇到趙哥,在同一個空間裡就兩個人用餐,從平凡的一餐變成劇情完全超展開的一餐,相當有趣且美味的吃了😌❤️。
看著眼前這扇大窗外的綠意盎然用餐真的很舒服🌿,椅子間距也特別寬敞,整個用餐節奏都蠻好的,吃得不趕,更不會出現現場拿出食材加菜的環節(有的人可能會知道我在說哪裡🙈)。午間的套餐1500不含酒水服務費,裡面有八貫握壽司覺得很有誠意,熟食的部分也非常美味,吃得相當滿足😋,是想放進口袋收藏的店家🌟。
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#下篇再來好好寫食物🤤
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅蕭志瑋,也在其Youtube影片中提到,#防疫#居家防疫#好家在我在家 蛤吶!在家也是可以做歌啦! 詞:八弟 混音:Leanrun//陳克威 chorus 奧客滾出去 你是在屌屁 奧客滾出去 我們在防疫 奧客滾出去 你吵的要死 奧客滾出去 verse 現在非常時期 服務業搞到快暴斃 減少外出 還在那邊跑來跑去 你不進...
進一款酒的理由 在 蕭志瑋 Youtube 的精選貼文
#防疫#居家防疫#好家在我在家
蛤吶!在家也是可以做歌啦!
詞:八弟
混音:Leanrun//陳克威
chorus
奧客滾出去 你是在屌屁
奧客滾出去 我們在防疫
奧客滾出去 你吵的要死
奧客滾出去
verse
現在非常時期
服務業搞到快暴斃
減少外出
還在那邊跑來跑去
你不進來買 還叫我拿出去
你碰肚短命 腳骨大小隻
走進來還 一臉得意
口罩帶下巴 我以為你下巴生病
進來喝飲料還給我吃東西
不量體溫 不噴酒精
我先幫你唸佛經
你頭殼壞去 每天都破百例
叫你簽個名 感覺要你去死
掃個Qrcode 你幹嘛暴動
理由一堆 你還死賴著不走
我想要問你 到底啥款
你的字跟你的臉 都跟鬼一樣
你不想加入戰局
就請你先出局
你的祖公祖嬤
喘好神主牌在等你
chorus
奧客滾出去 你是在屌屁
奧客滾出去 我們在防疫
奧客滾出去 你吵的要死
奧客滾出去
服務業們都很辛苦
希望大家都可以
互相體諒 互相配合
做疫調是在保護你
我們做好防疫全民一心
三星期內我們要本土歸零
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🎬【mv惡搞對嘴#1】➤
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🎬【狂哥遇到檢舉達人#7】➤
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進一款酒的理由 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳解答
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❶ 選址與在地化考察思維
→ 避開競爭激烈、租金高的大條馬路,降低固定成本的支出
→ 在地化考察加以了解當地客群性質,進而決定客單價、店面定位
❷ 數據與財報對經營決定的影響
→ 量化所有固定、變動成本才能透過數據做調整與優化
→ 利用A/B TEST能避免堅持己見而產生錯誤的決策
❸ 資金是最不重要的事
→ 先有好的商業模式,才能完善的經營
→ 籌資方式有很多種,沒有資金不是不創業的理由
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本節重點:
00:00 精采預告
02:28 為什麼選在疫情期間開居酒屋
02:53 如何找租金低、人流高的位址開店
04:00 用數據化思維經營店面的技巧
10:00 三種資金籌備方式與創業思維
11:39 創業的體悟與期許
13:47 結論&花絮
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進一款酒的理由 在 alex lam Youtube 的最佳解答
前幾條片同大家講隔離酒店既設備同評價
收到好多問題係關於細節方面,我係呢條片補返
大家可以係呢度睇返
https://youtu.be/hk9gzW4_Mp0
入住前:
1. 房費包含什麼?
房費包含:
- 每日三餐膳食(早餐/午餐/晚餐)
- 提供每週兩次更換毛巾及枕袋服務 ,不過每間酒店做法不同
- 免費使用高級浴室用品
- 免費使用Wi-Fi無線寬頻服務
- 入住時可享免費房間蒸餾水
- 免費打出本地電話
2. 我可以預訂房間與親戚或朋友同住嗎?
可以,同房住宿僅供乘搭同一航班的客人入住。
3. 我可以預訂一個房間給家庭同住嗎?
可以,房價視乎客人人數及不同房型而定。高級客房只供最多兩人入住,豪華三人客房 / 豪華家庭三人客房 / 套房只供最多三人入住。客人需要預訂兩個房間供四人家庭入住,第一個房間預訂予一個成年人及一個小孩同住 而第二個房間預訂予另一個的成年人及一個小孩同住。酒店有相連客房供應,預訂需視乎房間供應情況而定,並以酒店確認為準。
4. 如果我將與小孩同住,應該預訂雙人住宿套餐嗎?
如果同住的小孩為三歲以下,客人可以預訂單人住宿套餐,然而,膳食方面會以一人份量安排。如果同住的小孩為三歲或以上,客人需要預訂雙人住宿套餐,膳食方面則會按照二人份量安排。
5. 未成年客人入住安排是怎樣呢?
16歲或以上及未滿18歲的客人可單獨入住酒店進行隔離,但合法監護人/家長需陪同子女一同於酒店辦理登記入住手續並填寫申報表。未滿16歲的客人,不能單獨入住酒店進行隔離,必須由一位成人陪同入住,並於住宿期間配合同樣的隔離守則。
陪同人或照顧者申請表 (下載申請表)
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/Application_form_for_Caretaker_of_Minor_Confinee_bilingual.pdf
❏ 抵港前: 未成年的的檢疫人士在檢疫期間需要由另一位成人陪同,陪同人應在他抵港前向衞生署家居檢疫專責小組(HQTF) 電話21251999申請有條件批准。
❏ 檢疫人士應在旅途中帶同此衞生署批准文件。
❏ 陪同人出示:從衞生署取得的批准文件。
❏ 陪同人簽署一份[陪同人士承諾書] (附件 D)後,可於指定檢疫酒店與檢疫人士會合。
❏ 承諾書:酒店需將承諾書電郵至caretaker_apply@dh.gov.hk,否則,檢疫人士有機會需轉移入住地點(例如檢疫人士是十六歲以下但酒店政策是十六歲以下人士必須由成人陪同)至其他酒店或檢疫中心。
6. 我已全數支付住宿費用,入住時需要支付訂金嗎?
客人辦理入住時須以信用卡繳付雜費押金每房港幣1,000元 。沒有信用卡的客人,於入住前可預先將第三者信用卡授權表格交予酒店。
7. 我的家人或朋友可於入住前送遞物品給我嗎?
酒店歡迎客人的家人或朋友在入住前送遞物品到酒店。指定送遞時間為每日上午7時至9時/ 上午11時至下午2時 / 下午5時至晚上8時。酒店不接受任何煮食器皿及相關用具。
8. 已預訂之房間可以免費取消嗎? 怎樣能退款?
入住7天前可享免費取消。如客人來港的航班被取消或更改日期,或客人與2019冠狀病毒病確診個案有關,酒店亦會為客人安排全額退款,請提供相關文件。
住宿期間:
9. 有吸煙房間嗎?可以打開窗戶嗎?
我們是一家100%無煙酒店,任何人被發現於酒店內吸煙,每次可被定額罰款港幣1,500元。於房間外吸煙將被視作違反檢疫令,違反者將交予警方處理而不作事前警告。基於安全理由,所有客房均不能打開窗戶。
10. 房間內會提供支裝水嗎? 如何收集膠樽進行回收?
每間房間內有21支蒸餾水供應。如再有需要,請使用電水煲煲水飲用。客人入住時會收到一份ECO Pack,內有回收袋以便收集已妥善清潔後的膠樽。
11. 住宿期間酒店會提供客房清潔服務嗎?
在整個自我檢疫期內,酒店不會提供房間打掃,但會每週兩次提供毛巾及枕袋。
12. 住宿期間會有洗衣服務嗎?
酒店於檢疫期間不會提供洗衣服務
13. 我可以在客房內煮食嗎?
為確保所有客人的住宿安全,客房內嚴禁使用任何類型的烹飪 / 煮食器具煮食。如酒店有任何損壞,客人須負上相關的法律責任及費用。
14. 我可以用高清連接線連接到酒店房間的電視機嗎?
可以,客人須自行接駁。
15. 檢疫期間我可以離開房間嗎?
根據檢疫令,旅客不可離開客房直至另行通知。違反檢疫令屬刑事罪行,違反者可被判處罰款及監禁。
根據香港特別行政區政府指令,旅客會立即被移離酒店,並即時送到隔離營。因旅客擅自違反政府條例,已付之全數房費將被沒收及不獲退還。
16. 房間內有雪櫃嗎?
房內有一個迷你雪櫃,只適合存放飲料,請勿存放任何食物或奶類產品。
17. 如果感到身體不適,怎麼辦?
如果你感到身體不適,請致電+852 21521133 或+852 21251999 聯絡家居檢疫專責組或酒店前台部,內線 1 字。
18. 酒店可替我買藥物嗎?
酒店不能為客人提供任何藥物。請致電+852 21521133 或+852 21251999 聯絡家居檢疫專責組作進一步安排。
19. 如果我入住期間不幸地確診2019冠狀病毒病,酒店會替我保存我的行李嗎?
客人在送院時未能帶同的行李,酒店可代為保存直至客人授權的親戚或朋友到酒店代領。
20. 打開房門時必須做什麼?
無論是退房、提取餐盒,或將垃圾/已使用的枕袋/床單放在門外,必須戴上口罩。。
餐飲及送遞安排:
21. 膳食什麼時候派發?
膳食開始送餐時間分別為早上8時、中午12時及晚上6時;食物將直接放在個別房間門外;為協助客人儘快完成鼻腔和咽喉合併拭子檢測,派餐時間或會延遲;不便之處,敬請原諒。
22. 是否可以選擇特定膳食?
酒店提供素食選擇;如有特別膳食需求請預先聯絡我們。
23. 我可以購買外賣嗎?我的家人或朋友可以送遞物品給我嗎?
酒店接受外賣送遞,敬請提供客人姓名及房號予親友或送外賣人員(需預先網上付款),酒店將協助安排(外賣食物送遞服務只適用於每天早上7至9時 / 早上11時至下午2時 / 下午5時至晩上8時)。客人亦可以從酒店的Dorsett Mart - 24小時電子購物平台選購生活雜貨及運動儀器。
24. 可以將物品送回家人嗎?
為防止交叉感染,任何物品不能帶離房間交送予酒店外的人。