好像有好一陣子沒喝隆河酒了
這樣便算是知新而溫故吧?
#義大利很厲害的Syrah
#遇上隆河的Syrah
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好像有好一陣子沒喝隆河酒了
這樣便算是知新而溫故吧?
#義大利很厲害的Syrah
#遇上隆河的Syrah
#1. 味:尚雷諾?!剛柔並濟的法國隆河葡萄酒 - GQ Taiwan
此區分為南北兩部分來探討,南隆河沿岸多為石灰岩土質,平均日照較北部 ... 被封為「Syrah王國」的北隆河,顧名思義,這裡只採用此品種釀紅酒,特別的 ...
北隆河一直以來憑藉著優質單一葡萄品種希哈(Syrah) 著稱,一紅獨大的局面全數展現其產區獨特風土的迷人表現,雅致又複雜的酒風更有人那它與法國勃根地相提並論,超過50個P ...
#3. 創潮酒坊-酒款介紹| No.4846【法國隆河葡萄酒介紹】 - Facebook
這支2016年的Les Champauvins由70% Grenache, 20% Syrah和10% Mourvèdre所混釀,是迄今南隆河的最佳終極年份之一,這是一款出色的、性感的、中等酒體的Côtes du ...
#4. 10/17(六)沿著隆河去旅行-從北到南摘星之旅 - 尋俠堂
酒莊目前面積為4公頃,在Cornas 僅產Syrah 葡萄品種。酒莊年產量約15,000 瓶。Franck Balthazar 為隆河產區少數得到有機認證的酒莊。 因為年年生產穩定 ...
#5. 王鵬老師X 隆河葡萄酒公會》Diversity of Syrah in the Rhône ...
課程大綱不外乎是基礎希哈葡萄品種知識, 南北隆河希哈比較, 和試飲希哈酒款的風味特性. 課程內容是公會提供投影片, 為了達到教學的目的,王鵬老師重新編排 ...
#6. 第十四堂課法國隆河區@ Janet~18堂星期2的課 - 隨意窩
老師列舉的北隆名酒酒標: 除了Cote Rotie; Cornas; St. Jospeh...另外全球最棒的Syrah產區就屬Hermitage... 知名的小 ...
#7. 【Vita di Vino 試飲篇】隆河「興」起勢力酒莊Les Vins de ...
法國隆河酒在台灣不算陌生,隆河酒是「法國葡萄酒的歷史長河」,知名次產區主要 ... Joseph 是北隆河的一個大產區,主要種植Syrah,也會有酒廠會混釀10%的Marsanne或/ ...
隆河北部的葡萄園位於陡峭的花崗岩碎石梯田上,可以享受到比較充足的日照,主要的村莊為Hermitage、Cote-Rotie及Condrieu,本區多以紅酒為主,多使用Syrah ...
#9. EP07|封存的時光:法國隆河谷產區葡萄酒的美好年份 - 鏡好聽
主要的3種紅葡萄是:. 格那許(Grenache Noir):原產於西班牙東北部; 希哈(Syrah):北隆河就是希哈葡萄的原 ...
#10. 透過盲品認識Syrah/Shiraz 和Cabernet Sauvignon|方格子vocus
法國, 隆河, Syrah, 希哈, 盲品, 葡萄酒入門, 卡本內蘇維翁, ... 上一篇文章中我們介紹了Merlot (梅洛) 以及Pinot Noir (黑皮諾) 這兩個常見國際紅 ...
#11. 坡喬唐朵酒莊.「馬莫伽」希哈紅酒 - iCheers愛酒窩
當義大利托斯卡尼(Toscana)遇上希哈葡萄(Syrah),意料之外的絕佳組合! 優質希哈葡萄藤種植於鈣質壤層,托斯卡尼的地中海氣候影響,呈現出飽滿豐郁、典雅細膩的 ...
#12. 當波爾多二級天王Ch. Leoville Las-Cases (雄獅) 遇上隆河天才釀酒師 ...
當波爾多二級天王Ch. Leoville Las-Cases (雄獅) 遇上隆河天才釀酒師• 將二個 ... 基酒內,加入北隆河品種釀成,也就是( Cabernet Sauvignon 與Grenache 為主體,Syrah ...
#13. 品酒入門課1 酒款選擇(紅酒篇) - 加佳酒
常見葡萄品種&經典產區 · 一、希哈/施赫Syrah/Shiraz. 經典產區: 澳洲巴羅莎谷(Barossa Valley)、法國隆河(Rhone) · 二、卡貝納蘇維翁Cabernet Sauvignon · 三、馬爾貝克 ...
#14. The Rhone Gang 再遇隆河幫 - WineNow
法國隆河區有一個名為隆河幫(The Rhone Gang)的四人組,他們趣味相投, ... 隆河區種植了世界上最頂級的施赫(Syrah)和格納希(Grenache),擁有很多很多 ...
#15. 隆河(Rhone) 2000s 天氣及收成分析 - Red Wine World
Syrah 一枝獨秀. 2009年- (S)8.5 / 10 (N)9.5 / 10 南隆河的夏天降雨量比北部的要少,同時又遇上比較熱的7,8月,讓人擔心的是葡萄汁液的問題.
#16. 微醺夏日!南法隆河谷葡萄酒之旅 - La Vie
像是最著名的隆河釀酒方式「GSM混釀」(GSM Blend),就是來自隆河谷最有代表性的黑 ... 初來乍到還在好奇著南法人日常都是如何品飲葡萄酒,就幸運地遇上由隆河谷的尼 ...
#17. 【產區介紹】新手簡易葡萄酒產區介紹-隆河(Rhone) - 品迷網
Wine&Taste 品迷網- 法國隆河的葡萄酒近年來在國際上展露頭角,也獲得如Robert Parker等人的推廣,在台灣也有越來越多愛好者注意。這裡有著希拉(Syrah)、格納 ...
#18. [特價-法國隆河] 即日起至售完為止~數量有限超頑固 ... - 星澈酒品
超頑固隆河自然派酒農Dard et Ribo 自然葡萄酒(natural wine)是以有機或 ... 整個職人生涯投入在表達自己想喝的味道,難道沒有遇上難以表達的時刻?
#19. 波爾多「新移民」已悄然生根 - 餐桌有酒
「基本上,當局不希望任何法國其它主要法定產區的代表性品種出現在波爾多,代表了隆河(Rhone)的希哈(Syrah)品種便是其一;你可以想像得到,遇上某些較熱的年份, ...
#20. 畢明| 下一個王者酒區:隆河| Paris
是葡萄酒歷史上翻天覆地的驚天里程,他在巴黎辦了一次葡萄酒盲品大賽,找美國藉藉無名的酒,和法國 ... 隆河區大不同了,北隆還簡單些,紅葡萄祇限用Syrah、白葡萄主要 ...
#21. 酒酣意濃——見識南北隆河 - 頭條日報
這個星期我還在法國隆河區(Rhone Valley,又稱羅納河谷區)逗留,上周末 ... 另外南北兩區的葡萄品種選材亦大不同,北部紅葡萄只有Syrah切拉子,白 ...
#22. 禾富食尚.金色流水派對辦桌餐酒搭|酒訊網
像是澳洲著名的Shiraz,就與原生地法國隆河的Syrah,有著截然不同的風格表現,也各自擁有龐大而忠實的粉絲群。 而這個葡萄品種在台灣與大陸,也隨著市場發展軌跡不同,有了 ...
#23. 坎培拉(Canberra)|創新與傳承 - 澳洲葡萄酒
直到1990年酒莊決定以單一品種Shiraz來釀酒,並在酒展上頻頻得獎而受到關注。 John Kirk 博士於1991年到法國北隆河產區參訪,得悉當地人在釀造希哈(Syrah) 時會添加小 ...
#24. 【團購0023-3】超值必買低價酒款| 尋找bacchus - 酒神葡萄酒
提到法國隆河的廣域酒,大家都會想到積架酒莊E. Guigal,Saint Cosme品質則在其之上,這同時也是一款,可以打趴大賣場價格的優質低價酒。 ... 法國南隆河Gigondas的葡萄園 ...
#25. 仟元內值得喝的葡萄酒(2015年版) | 誠品線上
當CS遇上Syrah: Little Yering, Cabernet Syrah 06. 大眼睛紅葡萄酒:Eye Spy ... Hales Shiraz, 2009 31. 隆河紅酒的入門款:Côte du Rhône Rouge, Guigal, 2009 32.
#26. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 1997 不論她嫁人的時候 ...
Chapoutier家族從事釀酒的歷史可追溯到17世紀的隆河一帶;西元1808年,他們擁有. ... 二十多歲時沉浸在音樂與電影,三十之後,遇上葡萄酒,相見恨晚。
#27. Bonjour Club Wine Column: Noir + Blanc - yusen.tw - 痞客邦
Côte Rôtie的Syrah 這一個影響全球的釀酒新風潮,其實,不過是法國北隆河產區裡的傳統老方法。在法國許多紅酒產區裡也都曾有類似的,黑葡萄加一些白 ...
#28. 奧利佛的葡萄園酒莊Les Vignes d'Olivier - 是酒
隆河谷地Val du Rhône ... 年分別在科西嘉島上著名的Antoine Arena酒莊與隆河的Thierry Allemand酒莊學習釀造。 ... 種類: 紅葡萄酒品種: Carignan, Syrah, Mourvèdre.
#29. [葡萄酒說書人之Jean Louis Chave] | PotatoMedia
法國北隆河之王買不下手,沒關係,它還有酒商酒可以嚐試! ... Rhone,最初務農是在Saint-Joseph,可惜因為遇上了世界級的天災”根瘤芽蟲病(phylloxera)” ...
#30. 【葡萄酒入門】要認識葡萄酒先要認識這七種葡萄 - 形而
故此,現在就讓我們先來認識七種你在葡萄酒界必然會遇上的葡萄。 ... 西拉葡萄在澳洲與法國隆河產區最為出名的葡萄酒品種,在品酒會上,往往是壓軸的 ...
#31. Marc Sorrel|France Northern Rhône - 說酒人貿易有限公司
北隆河的Hermitage產區是一個圓形的陡峭山丘,依山傍水,坐北朝南,自13世紀以來 ... 的精品車庫酒莊(Cult Wine),量少質精,每年僅有數千瓶的產量,能遇上已是福氣。
#32. [葡萄酒說書人]隆河Jean Louis Chave
[葡萄酒說書人之Jean Louis Chave] 大家常聽到的隆河王者 ... 於Vallee du Rhone,最初務農是在Saint-Joseph,可惜因為遇上了世界級的天災”根瘤芽蟲 ...
#33. 葡萄酒基本功- 隆河谷概述與北隆河 - Cograpes 靠葡
北隆河葡萄園多位於山坡,地勢陡峭,土壤流失為產區常態,酒農以修建擋土牆、梯田的方式應對,同時也周而復始地將坡底的土石搬運回坡頂。傳統上,北隆河酒 ...
#34. 吾愛酒-單一麥芽威士忌、紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳氣泡酒 ...
CHENET Cabernet - Syrah 產區:pays d'oc , France 葡萄品種:Cabernet - Syrah ... 這種氣候與法國南隆河產區相似,適合種植Garnacha 葡萄(法文為Grenache ),因此 ...
#35. 那一场风花雪月的邂逅——当潮州菜遇上葡萄酒 - 乐酒客
产自法国隆河区,采用syrah酿酒,风格优雅,Syrah的辛辣味与陈酿的橡木味混合,变成紫罗兰与薄荷味,十分爽口。 推荐搭配:卤水 ...
#36. Domaine des MIQUETTES / 米蓋特 - NCW 心世紀
Domaine des Miquettes(米蓋特酒莊)引進喬治亞傳統陶罐釀造與培養方式,成為北隆河自然 ... 還有傳統方式來釀酒,遇上了這幾年的陶罐風潮,被媒體廣邀述說自己的故事。
#37. 唯有杜康:懲罰澳洲酒(畢明) - 蘋果日報
澳洲最多、最廣植的葡萄品種就是它,在法國同系名字叫Syrah,想想隆河區的 ... 的Two Hands “Bella's Garden” Shiraz必令你變成遇上脂粉客的姣婆。
#38. Shiraz_百度百科
Shiraz 是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满一些神秘色彩。“Shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种,世界上有超过一半的Shiraz种植于法国,其法语名称 ...
#39. 紫羅蘭與蜜李的組合: 法國北隆河St. Joseph 區品酒會感想/AA
一般來說山坡上的葡萄園採收到的葡萄品質比平地的好. St. Joseph 產區出產的酒紅酒是用100% Syrah 釀造而成的, 白酒則可以用Marsanne 和 Roussanne 兩種 ...
#40. 值得等待的优雅|产业经济_新浪财经_新浪网
但是你买酒时可以看清楚了,只有位于隆河两岸的葡萄园才有资格标注上隆河丘(Cotes du Rhone)。而在这片土地边儿上的虽然也是隆河吧,却只能说属于隆河谷(RhoneValley) ...
#41. 雅得蕊葡萄酒專賣
當葡萄酒遇上東坡肉,體驗舌尖上的美味! 詳細活動DM: ... 澳洲-西澳/法蘭克蘭河(Frankland River)產區 2007 Alkoomi Frankland River Jarrah Shiraz
#42. Cornas的輕與重
北隆河的紅酒以葡萄品種Syrah為主體,釀造色澤深厚、帶著黑色漿果、辛香料、 ... 在北隆河的八個優質產區(cru)裡,Hermitage往往被認為最具有男子 ...
#43. 來自法國隆河Tavel+ Chateauneuf-du-Pape | U Food 香港餐廳 ...
Tavel 這個對許多人來說非常冷門的葡萄酒風格,就因着兩年一度舉行的Vinexpo,在中國會的晚宴上,帶來了十多款不同風味的Tavel。這在7年前, ...
#44. 中價隆河多逸品, 甜美成熟各所長 - AM 的品味人生
零九年過得真快眨吓眼巳到十二月, 上一年十二月玩了一次成熟隆河的品試後 ... 75% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvedre, Counoise and other varieties.
#45. conti salon 戡緹國際
Saxenburg Gwendolyn Shiraz/Cabernet 2001 南非薩克森堡紅酒. Jane Ventura Margallo 2002 ... 【品酒餐會】. 美食遇上南隆河黑洞山Chateau Mont Redon. 2011.03.25 ...
#46. 胡說酒話——杯中影像篇- 壹讀
但是你買酒時可以看清楚了,只有位於隆河兩岸的葡萄園才有資格標註上隆河丘(Cotes du Rhone)。而在這片土地邊兒上的雖然也是隆河吧,卻只能說屬於隆河谷(RhoneValley), ...
#47. 百變希哈- 隆河葡萄酒公會2019年度講座-
十多年前的台灣是隆河產區的黃金年代,擁有比波爾多酒款更加奔放甜美的果香氣息、以及比勃根地產區酒款更加厚實飽滿的架構,再加上Robert Parker等酒 ...
#48. 誰才是法國隆河酒王? - alive - 商業名人的生活美學
北隆河釀酒主要的紅葡萄品種是在地原生品種希哈(Syrah),其釀造的紅酒,充滿辛香料、深色梅果、杏桃與花果香氣。和其他產區不同的是,這裡的紅酒被允許加入白葡萄混釀, ...
#49. 【活动后记】Thirsty Thursday系列盲品活动10月场,Wine Australia ...
这次的盲品主题是当澳洲遇上隆河谷。 ... 迟到的郭盈,要赶上大家,8支酒一起盲 ... 隆河大家Paul Jaboulet出品的Gigondas,香气有些打不开,整体结构也稍微单薄了些。
#50. 隆河| 屈臣氏酒窖 - Watson's Wine
傳統上,紅酒會用上13種葡萄釀製,當中包括白葡萄品種,但大部份酒莊都堅持使用格納殊(Grenache)、慕合懷特(Mouvedre)及少量切拉子(Syrah)。 在隆河北部,主要盛產的葡萄是 ...
#51. 實用有趣的葡萄酒資訊,助你輕鬆長知識 - Wine Couple
嚐到奇怪味道固然不爽,只是一旦遇上,最好能準確記下,因為這些特別味道 ... 南隆河方面,由於白葡萄種類較多,各有所長,釀造出各式各樣的平衡活潑白酒,友善可人。
#52. 兩酒之間- 網紅的藏寶箱
義大利很厲害的Syrah #遇上隆河的Sy. 好像有好一陣子沒喝隆河酒了這樣便算是知新而溫故吧? #義大利很厲害的Syrah #遇上隆河的Sy... 2021-09-26 11:45:03 有33 人說讚.
#53. 葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
如果不是熱愛隆河紅酒的飲者,大概不會知道 Syrah 一詞;但它的澳洲別名 Shiraz 卻因為 ... 直到 1980年代,它都沒有遇上希哈:從葡萄到酒〈地理與歷史〉/第260頁;〈種植與 ...
#54. 希哈葡萄酒
21、胡椒味(peppery ):黑胡椒通常与未过熟的希哈葡萄结合;白胡椒偶… 產自法國主要葡萄酒產地隆河(Rhone),此款酒色澤為深紅寶石色,由希哈(Syrah / Shiraz)葡萄 ...
#55. 隆河– Rpetp
根據1996年的新條例,紅酒和粉紅酒,Grenache最少使用40%(使用單一品種Syrah的北隆河除外),所有葡萄酒最低酒精度不得低於11度。 隆河(法文:Rhône)係歐洲一條河, ...
#56. 豪邁的餐酒搭配-葡萄酒當配比薩 - 大鵝網
搭配葡萄酒:隆河紅酒與 Montepulciano d'Abruzzo. 或許是起司與紅醬的經典比薩,重點就在於帶著酸度的紅醬!配上隆河產區使用格納西(Grenache)、希哈(Syrah)與慕 ...
#57. 100 全球最佳中餐廳 2020(繁體) - 第 334 頁 - Google 圖書結果
2 0 19 年 7 月 3 0 日,在中菲酒莊舉行的 Syrah、Marselan 和 Cabernet Sauvignon 垂直品鑑上,波爾多葡萄品種明顯不如北隆河(Northern Rhone)的 Syrah 和雜交品種 ...
#58. cotes du rhone紅酒價格的評價和優惠, 商品老實說的推薦| 幸福屋 ...
隆河谷(Côtes du Rhône)是法國隆河(Rhône)葡萄酒產區的葡萄種植產區AOC,可用 ... 酒種│69%Grenache,21%Syrah,10% ...... cotesdurhone紅酒價格在艾諾菲爾酒莊鐘 ...
#59. 私房肉料理 - 第 49 頁 - Google 圖書結果
希哈/希拉茲 Syrah/Shiraz 充滿異國風情的紅葡萄。 ... 可遇到價格低於其他品種卻還是擁有高品質的紅酒,於法國隆河地區、澳洲、南非等地都有生產這種表現傑出的優質 ...
#60. TRAVELER luxe旅人誌 09月號/2017 第148期
隆河 地區St-Joseph產區St-Pierre酒莊以Marssaine-Roussaine-Viognier三種白葡萄 ... 肉味濃厚以微甜的焦糖手法做的烤鵪鶉胸肉則用100%syrah品種釀製的摩洛哥玫瑰紅酒 ...
遇上隆河的syrah 在 創潮酒坊-酒款介紹| No.4846【法國隆河葡萄酒介紹】 - Facebook 的推薦與評價
這支2016年的Les Champauvins由70% Grenache, 20% Syrah和10% Mourvèdre所混釀,是迄今南隆河的最佳終極年份之一,這是一款出色的、性感的、中等酒體的Côtes du ... ... <看更多>