運動後吃水煮蛋 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，蛋是非常受歡迎的食材之一，在日常購買與料理時如何才挑選呢？ 成功大學李俊璋教授表示，洗選蛋是比較安全的選擇，因為經過洗選後，蛋殼上殘留的微生物與細菌量會大幅減少，而許多洗選蛋的包裝上也附有QR Code，民眾可藉此確認產品來源等資訊。 另外，碰觸蛋後，務必記得洗手，才能避免細菌的傳播。而放養在外...
運動後吃水煮蛋 在 故事：寫給所有人的歷史 Facebook 的最佳貼文
🏋♀恭喜郭婞淳獲得金牌！
相信今天很多人都在電視機前，看到臺灣的舉重運動員—郭婞淳的精彩比賽了！（小編甚至跪著看完！）
不過，在光芒的背後，其實那些最為辛勞，卻也最經常被忽略的日常生活。
現在，就讓我們一起回顧和郭婞淳得快問快答吧！
▶當初是怎麼進入舉重生涯的？
國中的時候教練覺得我好像蠻適合的，讓我去接觸。但一開始我沒有很喜歡，我當時是籃球跟田徑的選手，會嚮往跟同儕一起。
▶對於從小就開始訓練這件事情，是否覺得辛苦，或有什麼難忘的經驗？
其實我一直都覺得我很幸運！從國小到現在，我身邊的教練、學弟妹學長姐，相處都非常融洽，身邊比較多都是原住民的孩子。不知道是不是天性的關係，在訓練時不會那麼沉重，很歡樂。
▶有覺得舉重這個項目的氣氛，跟其它運動項目不一樣嗎？
雖然舉重是個人項目，賽場站上去是一個人，可是我知道我的教練、物理治療師、體能師、我的隊友，就在旁邊幫我喊聲、幫我加油。沒有比賽的選手、老師就會在觀眾席，他們會幫忙喊聲，妳都聽得到。
▶身為一位國家運動員，有哪些規定要遵守嗎？
我們教練比較嚴，以前是只有過年的時候才可以回家，或是假日買生活用品才能出國訓中心。現在比較多啦！可能教練覺得我比較大了，也因為我是家裡比較大的孩子，有事情要處理時會讓我回家。但因為我高一就進去國家隊……好像滿習慣了，到現在變成有點懶得出門了。（笑）
▶國訓中心一整天的訓練生活是怎麼樣的？
生活很單純，例如我們一三五的話有晨操，6 點半開始，差不多一個小時，然後就去吃早餐。之後我會去找物理治療師做治療，然後吃完午飯規定一定要睡午覺。下午兩點半開始下午的訓練，大概到 5 點半、6 點，再到餐廳吃飯。然後⋯⋯就結束這一天。
▶飲食的部分是自己控制嗎？
對，早上會吃水煮蛋、生菜沙拉或炒菜，有時候配一片吐司，一杯拿鐵。中午的話，看餐廳有什麼就吃，我比較會選魚肉、雞肉，禮拜三會有牛排！還有各種牛奶、優酪乳跟豆漿任你選。
▶關於訓練的項目，曾看過妳在跑繩梯？舉重選手需要強化哪些能力呢？
舉重運動員的柔軟度、爆發力、彈跳都是很強的，跑繩梯可以練身體協調。像中國有一個舉重選手，身高不高，但她摸得到籃框！透過這些其它的訓練方式，也可以看出選手哪邊需要加強、為何做不到某些動作，總之可以延伸思考的有很多。
▶怎麼維持體能狀況？上場前有什麼穩定心神的儀式嗎？
比如說如果我現在握槓了，那其它的我都不會再去想了。可是一放完、一舉完了之後，可能就是開始表演、搞笑這樣。轉變很快，好像人格分裂一樣。（笑）
上場是沒有特別的儀式啦，但我覺得大賽都是需要經驗，2012 年第一次踏上奧運的舞台，沒給自己太大的壓力，就想著「要把成績舉出來」，但沒有表現好。
2016 年之後心態有很大的改變，17 年世大運、18 年亞運，雖然也是要去拿金牌，但我追求的是自己的成績，比如抓挺舉的成績這樣。這樣子準備比賽好像比較適合我。
▶運動員是否會因為比賽週期而有心情起伏？特別是像去年奧運延期……
雖然 4 年會準備一場大賽，可是在這之中還會有其它比賽，就是像錦標賽啊什麼的，但奧運延期心情還是會受影響，因為我們會有倒數，每天看說「哇快到了！」就很緊張又很興奮。
我自己是已經為了東京奧運準備了很久、也經歷受傷，覺得這次一定是我最好的狀態，聽到延期會覺得⋯⋯突然就又多了 365 天。
▶曾經產生個人的勝負是跟這個國家連在一起的感覺嗎？
感覺最深的時候應該就是 2017 年吧！臺北世大運，因為在自己的國家，然後加上我自己的親朋好友、家人都會來看我比賽，「我一定要表現好！」。
▶有沒有因為比賽而放棄了一些妳覺得一般人應該有的自由生活？
很多啊！因為我高中就進來國訓中心了，那時候因為比賽而放棄去畢旅，然後接下來的時間都在裡面，所以大學階段也是沒有任何大學生活的，都是請相關的老師進來上課。
▶現在在輔大擔任技術教師，會怎麼看待學弟妹進入舉重這個運動？
以臺灣來說，舉重成績在國高中時會很好，因為有教練盯著。可是到了大學，很多人會面臨要繼續練、還是要工作？很多人到大學之後會半工半讀，但也很難專心訓練。其實學校也有獎學金，就看學生要不要拚而已。
#舉重女神 #郭婞淳 #東京奧運 #金牌 #大滿貫 #運動員 #日常 #練習 #運動 #比賽 #快問快答
運動後吃水煮蛋 在 Angelina Facebook 的最讚貼文
大家疫情待在家，雖然外賣很爽，但像我這樣種吃貨，大餐絕對是可以每天吃的🥺
運動這麼辛苦，身材好必須養成！
所以飲食勢必得節制調整😑
於是，我規定一週只能兩餐外食，其餘的時間都自己搞定！
畢竟 #怡安只有一個
我發了個願，在疫情結束後絕對！不能發胖！！！！
雖然我是廚房剋星、災難養成機器。
上一次差點切掉一塊肉進了急診，但總不能一輩子不再進廚房吧～
每天的健康餐還是想自己動手做，省錢又能真正把關食材和調味。
吃太鹹我眼睛都會腫（拍照很明顯你看！）
身為廚房殺手，朋友們寧可來家裡幫我削水果甚至是快遞切好的蔬果來家裡也不要我再進廚房（我覺得他們太誇張🤷🏽♀️）
有天奇蹟就這麼發生了，OXO廚房用具應該是我粉絲吧！
是不是不想我浪費醫療資源，還是真的想幫助我再次回到廚房😂
它們提供了我很多輔助工具，讓我可以快速又稍微安全點的煮出自己的健康料理🥰🥰🥰
經紀人馬上大吼：安安你的手手有救了！有了這些工具，我就會把你廚房禁區解除了😂
我真的要強調，是廚具殺手但我絕對不是料理白癡！！！！！
一收到產品馬上先挑戰最想吃的櫛瓜雞肉涼麵🥺
”華麗三刀蔬果削鉛筆機”，選出想要的細麵刀頭，把櫛瓜轉出想要的細麵樣，(轉的同時，我跟助理一邊驚呼這真的是麵啊！太厲害了！）再將胡蘿蔔刨絲和番茄削皮後擺盤，再將醬汁都放在搖搖量杯內MIX 一下淋上，就輕鬆、省時省力的完成，說我是美女廚神真的不為過🤷🏽♀️
再來就是我最想要的東西” 水波蛋神器” ，我這輩子沒煮過水波蛋，只會炒蛋跟水煮蛋。
煮滾一鍋水後放進”水波蛋神器”
大約等待個5-8分鐘後，打開就是一顆神奇的水波蛋😳這簡單的程度完全驚呆我！
不論是放在沙拉上或是土司上，你以為大廚才能煮的水波蛋，怡安馬上做出來🤪
滿足了我各種優越還有想吃水波蛋的心😌太開心了！！
其實家裡早點備好這些簡單好上手的廚房神器不就好了嗎！
這樣我也許早就是廚神又斜槓出一個新title 了😆
有了這些可以在家煮出健康料理的器具，希望疫情結束後，我還是4塊肌😆
OXO Taiwan
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櫛瓜雞肉涼麵主食：
食材：櫛瓜、胡蘿蔔、番茄、雞胸肉、蛋
醬汁：水、麻油，醬油、砂糖，醋
櫛瓜麵：使用「 華麗三刀蔬果削鉛筆機 」
胡蘿蔔：使用「 Y型刨絲刀 」
番茄：「使用皮蔬果削皮器」
醬汁：使用「醬汁遙遙量杯-時尚黑」
做法
將櫛瓜削成麵
櫛瓜燙5秒撈起，胡蘿蔔、雞肉燙熟，番茄去皮、蛋皮切絲
調味料：水、麻油，醬油、砂糖，醋(全部Mix)，擺盤即可🤍
沙拉菜水波蛋
食材：沙拉菜、蛋、醺鮭魚、起司
醬汁：黑醋、胡椒粉、橄欖油、鹽、
菠菜：使用「按壓式蔬菜脫水器V4」
水波蛋：使用「水波蛋神器」
起司：使用「OXO 直式蔬果削皮器」
醬汁：使用「醬汁遙遙量杯-時尚黑」
做法：
將蛋煮半熟、沙拉菜拌上醬汁、醺鮭魚切片
醺鮭魚片鋪上拌好的沙拉葉，再將水煮蛋放最上面,撒些鹽巴與黑胡椒,起司
健康餐安全煮 爹娘都放心😆
運動後吃水煮蛋 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
蛋是非常受歡迎的食材之一，在日常購買與料理時如何才挑選呢？
成功大學李俊璋教授表示，洗選蛋是比較安全的選擇，因為經過洗選後，蛋殼上殘留的微生物與細菌量會大幅減少，而許多洗選蛋的包裝上也附有QR Code，民眾可藉此確認產品來源等資訊。
另外，碰觸蛋後，務必記得洗手，才能避免細菌的傳播。而放養在外的土雞，因為很容易接觸到土壤環境中的戴奧辛，因此土雞蛋應避免時常食用。
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