😆 中秋就到! 應節食品準備好未?
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🔻菜式分類: #foodieyanyanmooncake
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🔴Yanyan食評:
#2021foodieyanyanmooncake"
中秋節就到啦! 看看 香港百佳超級市場 PARKnSHOP Supermarket HK網店送我嘅禮盒有幾豐富~
禮盒裡面有 矜貴的金御膳鮑魚😍(蠔皇、黑松露和紅燒瑤柱味)、香脆的卡樂B Calbee薯片🥔(酸菜魚和蜜糖芥末味)、可愛的卡動造型Lollipop 棒棒糖🍭 及 中秋必備的BAKER'S CHOICE月餅🥮(雙黄白蓮蓉、金沙奶黄和軟心咖啡味)。
一家人團圓,食得開心最重要😆。等開飯時,吃薯片。吃晚飯時,加餸吃鮑魚。吃完晚飯吃月餅做甜品,非常完滿呀🤤。當中我比較喜歡又甜又嗆的蜜糖芥末薯片和濃郁的軟心咖啡月餅,味道好吃又特別唷~
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,金蠔,是指生蠔經天然生曬後,蠔身變為金黃色的蠔,生曬兩三天,因此蠔身飽滿;相較蠔豉則要用十日生曬,蠔身較乾。流浮山蠔叫香港蠔,學名是Crassostrea hongkongensis,又名白蠔,肥美、口感爽滑。蠔於海水或鹹淡水交界處盛產,食浮游生物為生,流浮山靠近后海灣,臨近珠江口,有淡水流入,適合...
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中秋人月團圓, 好開心收到百佳網店送我嘅中秋禮盒!
入面有齊大人小朋友都中意嘅野食, 包括有:
3罐罐頭鮑魚 (黑松露,蠔皇,紅燒瑤柱)
3個月餅(軟心咖啡、抹茶奶黃、伍仁)
2包Calbee薯片(酸菜魚,蜜糖芥末)
4枝嘅Lollipop🍭
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金御膳即食鮑魚, 微微煙韌爽口又入味,
有齊三種口味, 滿足哂家人心水~
就連月餅都包含了三種口味月餅🥮,
中秋節一家人邊賞月邊食就岩哂喇!
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香港百佳超級市場 PARKnSHOP Supermarket HK
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📢大會報告
一早馬祖生蠔、帝王蟹、黃金蟹、澳洲龍蝦剩不多
明天追加到貨
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選購金蠔 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
金蠔,是指生蠔經天然生曬後,蠔身變為金黃色的蠔,生曬兩三天,因此蠔身飽滿;相較蠔豉則要用十日生曬,蠔身較乾。流浮山蠔叫香港蠔,學名是Crassostrea hongkongensis,又名白蠔,肥美、口感爽滑。蠔於海水或鹹淡水交界處盛產,食浮游生物為生,流浮山靠近后海灣,臨近珠江口,有淡水流入,適合蠔生長,因此流浮山的蠔較肥美,亦有多個歷史悠久的蠔場,祥嫂經營的陳祥記是其中一個。要曬出「靚」金蠔,首要條件是即開即曬,祥嫂:「一開殼立刻曬,保留蠔的甘香味道,好像食外國生蠔有海水味一樣。」剛開殼的生蠔,如兩邊夠肥美,肚位夠飽滿,祥嫂稱之為有「足金」,十分適合拿去曬成金蠔。
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#賀年菜#蜜餞金蠔#金蠔食譜#唔熟唔食
【收爐】蜜餞金蠔 (感謝辭/給各觀眾的說話) - Pan Fried Oysters with Honey (The End And My Words To All Viewers)
唔熟唔食今年嘅收爐作,用一個簡簡單單嘅【蜜餞金蠔】完結。
藉著呢個機會多謝各位觀眾,各位2018年對小弟嘅支持,更加要多謝所有嘅技術交流同埋指點。我唔係咩專業玩家,但係唔係你哋唔會有一個更加成功嘅我。
今年係各方面都嘗試下咗啲苦功,能認識各方好友實在獲益良多。在此再謝謝各位!
希望未來有機會再有突破,各位喜歡睇唔熟唔食嘅觀眾繼續支持!
再次祝各位豬年快樂,身體健康,萬事如意,每日都開開心心!
【自製上湯】跟味精說再見 https://youtu.be/6SUPfGmKqr4
【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA
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花膠 海參 (浸發示範) 簡易自家版 https://youtu.be/xYiZ2XmEPTI
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寧波酒家(上步店)
華強北上步路1005號 (近科技館)
地鐵1號線 科學館站A出口步行340m
振記蚝坊
寶安區沙井街道 辛居路44號
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本c9已開instagram, 有興趣請進來聊聊天:
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BGM:
Morning Sun by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
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