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我最喜歡麻辣的口味了，
相信你們之前看過我吃過不少辣味的美食。
這次我來介紹十味觀的麻辣傳奇醬
與避風塘蟹香蒜酥醬。
跳脫出一般的煎、煮、拌、蒸、炒使用外，
考題是能用這兩個醬做出能帶有我創意的菜色。
於是帶來一款麻辣的小黃瓜小菜，
以及創意的麻辣奶油蝦義大利麵給大家。
只要你們有這樣子入口微辣帶麻的醬料，
就可以做出麻與辣的完美融合的料理。
熱賣基礎款的麻辣醬是我覺得非常好運用的醬料。而道地避風塘風味，蒜香十足，
也有濃濃的蝦蟹鮮味。
一起做做看這道創意的料理吧，你會怎麼運用呢？麻辣醬絕對不只是只能煮麻辣鍋yo.
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之前就有買過十味觀避風塘蟹香蒜酥醬
對他們家的產品深具信心
這次趁著休假去好市多逛逛
入手這款 十味觀 清燉牛筋牛肉麵
是全台好市多獨家販售唷!!
也是好市多唯一一家冷凍清燉牛肉麵
當然要立馬勸敗買回家享用
【十味觀Shiweiguan】清燉牛筋牛肉麵~好市多冷凍牛肉麵新選擇 加熱快煮輕鬆上桌 懶人吃貨必推
http://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380380336
你也喜歡避風塘料理嗎？
那你絕對不能錯過這罐【避風塘蟹香蒜酥醬】🦀
你以為醬料只能拿來入菜嗎？愛甜點成癡的我，喜歡挑戰食材的極限～
沒錯！今天又是要把它做成甜點啦！
而且是免烤箱、免模具的甜點喔！只要你家有電鍋，有內鍋，就能輕鬆完成。
你們有吃過古早味的鹹蛋糕嗎？古早味蛋糕前幾年滿街都是，超流行！
但口味大多都還是原味、巧克力或是起司口味這種鹹甜鹹甜的蛋糕。
我最喜歡這種鹹甜鹹甜的口味，因為比較不會膩，很唰嘴，可以吃很多😋
所以就發想，想把這罐『避風塘蟹香蒜酥醬』變身成古早味的鹹蛋糕，利用電鍋水蒸的方式，可以讓整個蛋糕體更加的濕潤細緻綿密。
蛋糕一入口就吃得到蒜酥的酥香加上柔軟蛋糕體帶來美好的口感衝突，
如果想要避風塘的香氣再重一點的話，可以再加一小匙【避風塘蟹香蒜酥醬】淋在蛋糕上，絕對會讓整個香氣更加爆棚啊！🔥
說到這，我知道你們的口水都快流下來了🤤沒關係，我也是～
想吃吃看這個迸出新滋味的『避風塘蟹香蒜酥鹹蛋糕』嗎？
趕快來看看怎麼做吧！
📦詳細開箱文及食譜：https://pse.is/T8323
🛒【避風塘蟹香蒜酥醬】哪裡買：
・實體-全台全聯門市
・線上
- MOMO購物網：https://lihi1.com/RnFuu
- Pchome商店街：https://www.pcstore.com.tw/shiweiguan/M62956497.htm
一般的蒜酥或油蔥酥，大多適合拿來拌麵，炒飯，或灑在香菜上，但是十味觀「避風塘蟹香蒜酥醬」因為多了蝦蟹的海味香氣，不只拌麵，炒飯，拿來搭配做簡單的家常菜，平凡的食物立刻美味升級變身美味避風塘料理，也可以大大增加消費食用的次數和數量。在台灣目前可於全聯福利中心購買到十味觀的避風塘蟹香蒜酥醬和潮汕沙茶醬。
避風塘最早源自於香港，不是廣東菜算是香港的粵菜，避風塘指的是在銅鑼灣這一帶海灣裡面，每到了風季雨季颱風來的時候，漁民會把船開到港口裡面，在這邊躲避颱風，這個地方他們叫做避風塘，有非常多的蛋民（蜑家），所謂住在船上不上岸，他們所有吃飯洗澡睡覺唸書，通通都在船上解決，旁邊就會有很多的船划過來，賣生活日用品賣菜賣雞賣魚，就成為一個在海上的小市集，上面也有餐廳它在船上做這樣的一個料理，就是所謂的避風塘料理。
現在看到香港或那個地方有避風塘，他們其實最早的技術跟菜色，是源自於銅鑼灣這邊船上的餐廳料理，最有名的就是避風塘炒蟹或避風塘炒蝦。
00:00 避風塘蟹香蒜酥醬
02:07 小秘訣做出完美蒸蛋
05:39 避風塘料理由來
07:10 避風塘炒蝦
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購買資訊：全聯福利中心
十味觀避風塘蟹香蒜酥醬和潮汕沙茶醬
十味觀官方網站：http://www.shiweiguantw.com/
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蝦蟹的鮮味，加上獨門比例的濃郁雞油，搭配酥脆蒜酥，完美呈現經典避風塘風味。 避風塘蟹香蒜酥能廣泛運用在各種料理中，煎、煮、炒、炸、蒸皆可，任何食材都很配 ... ... <看更多>
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避風塘蟹香蒜酥醬 在 十味觀避風塘蟹香蒜酥-網友推爆料理神醬！ 的相關結果
「避風塘炒蟹」是十味觀創辦人蔡辰男最愛的料理之一，但有感於這道美食的料理方式繁複，通常只有上餐廳才能吃到道地避風塘菜，因此決定造福熱愛美食與料理的同好，運用蝦蟹 ... ... <看更多>