#台南美味小吃還原
最近又在想著要出去玩... 好懷念台南老街景色跟美味小吃。記得去年初到台南玩,中午還特地到了很熱門的小荳荳鍋燒意麵去排隊,果真如傳說中的位置很擠店裡很多人然後味道還挺不錯的💭
在台北其實我很少看到有賣鍋燒意麵這樣菜單,在想著要做之前,其實還蠻猶豫的,一來不曉得那湯頭的味道怎麼調,二來又很少看到有賣炸的意麵,所以還是先上網查了網友推薦的店家再網購,後來湯頭我用了雞高湯來煮,麵條種類選了適中的香度跟硬度,其他配料隨意,味道真的還不錯喔,還原度很滿意😋 不過沒算好的就是湯我放得不夠多,真沒想到意麵有夠會吸湯汁的,下次煮會再調整囉。
#煮意麵湯汁要準備很多
#還有三包意麵下次想試試看鱔魚炒麵
📚詳細的食譜及步驟說明:
http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346680950
#料理 #食譜 #台南美味海鮮鍋燒意麵
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這間~無店名之生炒鱔魚麵~(尤其偶特愛鱔魚米粉),一直都是偶們還蠻喜歡的一家~宵 ... 都還蠻喜歡的一間店家~,所以想說推薦給大家嘿,若有機會經過,不妨可以去試試看 ... ... <看更多>
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