今晚九點想來點⋯國華街 小卷米粉
台南吃好吃滿▶️ https://youtu.be/o61gdbZaBM0
深藍咖啡館 邱家小卷米粉 富盛號 許家蝦仁肉圓●芋粿 檨仔林阿全碗粿⋯還有更多
邱家蝦仁肉圓 在 Journey hand in hand 三十歲男子日常 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel，也在其Youtube影片中提到，恭喜發財，新年來一趟台南美食走春！ 這次精選了值得回訪的台南小吃， 過年期間一起來吃爆台南吧！！ 阿堂鹹粥 台南市中西區西門路一段728號 小西腳碗粿 台南市南區夏林路1之29號 卓家汕頭魚麵（暫時停業中） 台南市中西區民生路一段158號 邱家小卷米粉 台南市中西區國華街三段5號 澳洲炸...
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邱家蝦仁肉圓 在 喜多食旅手札 Facebook 的最佳貼文
朱家排骨酥麵
◽️排骨酥意麵 $90
【新竹市】
大成街雖落寞但有兩家美食卻一直毅力不搖，一間是我相當喜歡的藍家東山鴨頭，另一間則是這間又搬回來的朱家排骨酥麵。
以前我並沒有品嚐過他們家的排骨酥麵，因早期他們是將蝦仁蒸肉圓放在灶台上，我本身也不愛蒸的肉圓，就老是經過，這次是 新竹人飾品質感小教室@lindoacc 的闆娘我摯友 @vricolev 介紹，要我去嘗試看看他們的麵與湯頭。
這碗排骨酥意麵，湯頭甘甜帶淡淡蘿蔔香氣，排骨酥調味足可惜炸製的稍微柴了一些，而麵條當天本來要選一般油麵但僅剩意麵可選擇，還好他們家意麵不會有過於滑順軟爛的問題。
朱家與竹東邱家相較下來，我個人比較喜愛邱家多一點，本身重口味的關係吧？但喜歡甘甜湯頭的人我相信會更愛朱家多一些，絕對是各有優點在。
-
📍新竹市大成街8號
⏰11:30-20:30週日公休
☎️03-5612339
邱家蝦仁肉圓 在 AIKA MA 馬采凌 Facebook 的最佳解答
從1點開始吃到8點嘴都沒停過🤦🏻♀️
就為了要挑戰美食大作戰....
但真的要把台南美食吃完實在是需要至少一個禮拜的💁🏽♀️
⭐️吃⭐️
矮仔成蝦仁飯👉🏼自在軒👉🏼阿松割包👉🏼富盛號👉🏼邱家小卷米粉👉🏼許家芋粿👉🏼波哥👉🏼劉記韭菜盒👉🏼蜷尾家👉🏼游爸爸蕃薯碰👉🏼連得堂煎餅👉🏼奉茶👉🏼小豪洲👉🏼太陽牌
⭐️玩⭐️
旭峯號、大魚的祝福、安平老街
這真的是從1-8沒停過🤦🏻♀️
我現在真的飽到天靈蓋......
但大概還有3千8百樣還沒吃😭
就得趕回台北收行李了😒
來日在戰💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼
#戰鬥力十足 #台南人 #taina #台南景點 #大魚的祝福 #旭峯號 #奉茶 #自在軒 #波哥 #矮仔成蝦仁飯 #阿松割包 #富盛號碗粿 #邱家小卷米粉 #蜷尾家 #許家肉圓 #太陽牌冰品 #游爸爸蕃薯椪 #小豪洲沙茶爐 #連得堂煎餅 #劉記韭菜盒 #安平老街 @ Tainan, Taiwan
邱家蝦仁肉圓 在 解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel Youtube 的精選貼文
恭喜發財，新年來一趟台南美食走春！
這次精選了值得回訪的台南小吃， 過年期間一起來吃爆台南吧！！
阿堂鹹粥 台南市中西區西門路一段728號
小西腳碗粿 台南市南區夏林路1之29號
卓家汕頭魚麵（暫時停業中） 台南市中西區民生路一段158號
邱家小卷米粉 台南市中西區國華街三段5號
澳洲炸魚薯條 台南市中西區國華街三段145號（台中也有喔！）
萬昌街臭豆腐 台南市中西區民族路二段37號
民生路意麵 台南市中西區民生路二段112號
聖記軟骨飯 台南市中西區民生路二段110號
陳家清蒸蝦仁肉圓 台南市安平區（安平市場內）
安平市場後台無名炸物 台南市安平區（安平市場外圍）
德頭青草茶 台南市安平區古堡街33號
土城海產店 台南市安南區安中路六段517號
文章牛肉湯 台南市安平區安平路300號
圓頭咖啡 台南市南區體育路43巷27號
＃台南美食 ＃台南旅遊 ＃解fun一下
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邱家蝦仁肉圓 在 新竹竹北竹東邱記排骨酥麵（竹北店）清蒸蝦仁肉圓 - Mobile01 的推薦與評價
竹東邱記排骨酥麵似乎在竹東本店，食尚玩家有介紹過。這家位於竹北的排骨酥麵，排骨酥麵重點就是他的排骨酥啦，不過這家還有賣清蒸蝦仁肉圓，排骨酥麵的排骨一定要香 ... ... <看更多>
邱家蝦仁肉圓 在 台灣小吃清蒸蝦仁肉圓，湯勺就能做了 - YouTube 的推薦與評價
清蒸 蝦仁肉圓 材料：皮：在來米粉1杯、冷水1杯、滾水3杯、細地瓜粉1又1/2杯餡料：絞二次的夾心肉半斤、小蝦仁半斤調味料：醬油2大匙、鹽、五香粉、胡椒 ... ... <看更多>
邱家蝦仁肉圓 在 竹東邱家排骨酥麵（竹北店） - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：新竹竹北--竹東邱家排骨酥麵（竹北店）
消費時間：2014年/7月
地址：新竹縣竹北市自強南路169號
電話：(03) 658-3885
營業時間：11:00～22:00
每人平均價位：100左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：清蒸蝦仁肉圓
網路圖文部落格版：
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/380143616
竹東邱家排骨酥麵是在竹東相當有名的一家麵店，
在竹東中央市場內的老店，
不過竹東老店的距離離我們家有點遠，
雖然有聽說，但一直沒有機會去吃看看，
後來無意間發現，原來這家店在新竹市與竹北市也都有分店，
新竹市的分店位於福華飯店的對面，而竹北店就位於自強南路上，
這一次我們來吃的是自強南路上的竹北店，
開車的話最好不要停在路邊白線外，
因為就算是假日的晚上，交通警察也是一樣會來開單的，
騎車就比較沒有問題，白線內很容易就可以找到位置停的，
這家店之前食尚玩家也曾經介紹過，也算是電視推薦的名店了，
難得找到機會來吃看看，看看是不是像傳說中的那麼厲害好吃。
▼ 這家店的招牌菜色是排骨酥麵與清蒸蝦仁肉圓，因此有來用餐的人，
記得一定要點這兩味來吃看看，不然就枉費特地跑來吃了。
▼ 竹北店的空間還滿大的，廚房採用開放空間的設計，
客人可以看到廚房內的工作狀況，
也可以掌握這家店的料理過程到底衛不衛生，
現在越來越多餐廳都喜歡採用這一種開放式空間，與客人零距離。
▼ 店內的牆上放了許多的老照片大圖輸出，加上復古的桌椅與門框，
多多少少的可以帶出一點復古的氣氛來。
▼ 餐具與醬料都在門口的位置自取，用餐前要記得自己去拿取，
服務人員是不會提醒你的。
▼ 小菜的位置在門口櫃臺旁邊，採自取的方式，要吃什麼自己夾取，
店內的服務人員會幫忙切好淋上醬油後，送到桌上來，
小菜的種類相當的多，選擇性也很大。
▼ 小菜的種類約有近20種，有單個計價的，也有秤重的計價方式，
要拿取的時候先看看這張價目表，才不會拿到一堆秤重的菜色，
到時後就會貴森森的。
▼ 這家的用餐方式為拿取點菜單後，服務人員會幫忙填上桌號，
自己勾選要吃什麼東西後，再拿去櫃臺選取小菜及點餐，
因為小菜的價格要等到切完後才會知道，
所以不需要事先結帳，吃完後一起算就可以了。
▼ 清蒸肉圓，這個一份有三粒，一份賣50元，雖然有點貴，
但是這個相當的好吃，難怪會是店內的招牌菜色之一，
這個裡頭有包蝦仁與鮮肉，外皮相當的有咬勁，以蒸煮的方式來料理，
而不是像新竹肉圓的方式用炸的，清蒸的肉圓比較不油膩，
附的沾醬味道也滿好的，有來的人一定要記得點這個來吃看看。
▼ 小菜滿滿的一大盤，這次點的有紅燒肉、海帶、小豆干、炸菜、滷貢丸等，
除了紅燒肉是秤重的之外，其他的都是以個數來計價的，
原則上以兩人份來說，不算是太貴的價格，小菜也是相當的好吃，
大概也是店內的推薦點菜種類之一。
▼ 店內招牌的排骨酥麵，一碗85元，這次我們選的是油麵，
只是因為感覺比較像是傳統的口味，這個一碗的份量還不算小，
上頭有一陀排骨酥與兩塊芋頭，湯頭是很傳統的口味，因為是油麵，
裡頭還加了油蔥酥，其實喝起來還滿油膩的，
但是古早味就是要這麼油膩才夠味的。
▼ 排骨酥是一陀的，本來以為份量很少，但是剝開後，
才發現裡頭的排骨數量也有6~7塊之多，這個排骨有用裹粉後再炸過，
帶點鹹味，也不會都是骨頭。
▼ 這兩塊是芋頭，本來一開始還以為是竹筍的，這個芋頭的口感非常鬆，
用筷子就可以輕易的剪開，還滿好吃的。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市自強南路169號
電話：(03) 658-3885
營業時間：11:00～22:00
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