【畫家?畫工?】
你或許曾在飯店的大廳、公司行號的走廊牆上,看過充滿質感的油畫,然後誤以為是電腦印刷而成,但其實很多成品都源自同一個地方,是一群靠著苦練和學習,臨摹技術達到爐火純青的地步的畫家繪製出來的。
位於廣東深圳的大芬村開滿了大大小小的畫廊,上千間畫店、許多大型美術企業、油畫從業人員近萬人,這裡的「油畫生產力」令人讚歎。
大芬村被稱為「中國油畫第一村」,此地是中國油畫最大的直接生產地、交易重鎮,甚至是世界油畫匯聚到東方的重要集散點。在2017年的統計,2017一年繪畫的總產值超過40億人民幣(約170億台幣)。
#這樣開始
1989年以前,大芬村其實就是一座再平凡不過的村莊,甚至大部分的地區還處於荒郊僻野、毫無開發跡象。直到香港畫家黃江帶著十餘名弟子來到此地,開啟了名畫臨摹和批發的生意,很快建立起自己獨特的繪畫產業鏈。
他們複製梵谷、達文西、林布蘭等人的作品,由於畫工精緻又頗具質感,開始愈來愈多酒店、飯店、會議中心和政府機構等客戶訂購他們的畫作。因為有需求,大芬村也湧進慕名而來的勞工,漸漸替此地開拓了嶄新的就業機會,成了繪畫重鎮。
#或許和我們想得不一樣
或許很多人會認為這是一群喜愛繪畫的畫家聚集在此,但其實不是他們各個都天賦異稟、對油畫充滿天分,而是因為有利可圖、利潤優渥,才讓愈來愈多人投入這塊領域。
這些生產油畫的人並非一定是「畫家」,而是經過訓練後,技術精良的「畫工」。許多工人來到大芬村之前,沒有拿過畫筆,對藝術也沒有概念,但他們用精確的筆觸、臨摹的極致,一筆一劃苦練,造就出每一幅構圖都細緻、絲毫沒有破綻的畫作,許多人臨摹出了成績,開始能夠發揮自己的想像揮灑,自此再造就另一種市場。(但偷偷說,小編可能怎麼苦練也還是畫不出來...)
在大芬村,《星夜》、《向日葵》等名作十分有規律的產生,這些畫作幾乎都會被賣到荷蘭的梵谷博物館,提供官方紀念品店售予遊客,街頭的攤販也會賣他們的作品。
在這裡的繪製油畫生產線>>https://bit.ly/3sdeY8r
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尖沙咀新開I Leisure的招牌特色Shake Shake海鮮袋,海鮮控的我當然要來一試,餐廳有以鳥籠設計的座位,很適合打卡,場內還有飛標、beer pong可以玩,一邊吃一邊娛樂,一班朋友的聚腳好選擇
招牌Shake Shake海鮮搖籃,有5款海鮮,鮑魚、元貝、青口、大蜆、海蝦,配菜還有腸仔和粟米,它們的海鮮都是由香港仔魚類批發市場直送,所以十分新鮮,鮑魚肥美鮮甜,很彈牙又有嚼勁,元貝大隻肉厚新鮮,青口、大蜆和海蝦都有很多隻,海蝦新鮮爽彈,蜆肉肉質飽滿而且很入味,青口味道鮮甜,Shake Shake海鮮用的醬汁是餐廳獨創的馬來西亞特色辣汁,充滿蒜蓉,惹味濃郁,吃得很過癮
麻辣小龍蝦
二人同行惠顧主食就送一份麻辣小龍蝦,這碟龍蝦份量不少,麻辣味香濃,剝殻非常容易,而且入味,小龍蝦肉充滿麻辣香料味,很香口又滋味,令人吃個不停
黑松露什菌忌廉意粉
黑松露香氣撲鼻,忌廉汁夠稠身,調味很好,味道濃郁,入口充滿松露香,很美味
I Leisure - 尖沙咀北京道65至69號環球商業大廈12樓
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后海灣小廚
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金東大蜑家私房菜
地址:筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話:2569 4361
營業時間:11am-10pm
美美小廚
地址:鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下(悅海街悅海華庭對面)
電話:5400 9289
營業時間:6am-3pm (星期日休息)
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報導與本影片無關, 純粹作參考:
https://youtu.be/Ix19NXtdoUw
HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢--只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件,四名大學生去年底創立了過期食物超市,並定期進行「盲測」確保食物質素,吸引了不少中產客光顧,開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置,主要原因是商戶「估錯數」,入貨過多,最終擺過期。
過了「此日前前最佳」的食品,是否能夠入口?人稱「野人」的環保人士莫皓光,試食數款過期食物,實測「過期味道」好壞參半,他指過期近一年的餅乾已變味,但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣,「唔覺得有問題,仲食得!」
過期食品唔係低劣食物,其實係型格嘅事,幫埋幫社會同促進環保!
韓駿謙(Terence)-Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條,本月初被棄置於屯門一個垃圾站,大批市民到場將薯條「救走」,有人力撐「食得唔好嘥」,但食物安全問題仍令人擔心。其實,每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」(Best Before Date)的食物,被埋在堆填區,農曆新年,更多賀年食品遭棄置。
大學生創過期超市 定期盲測保食物質素
四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重,反思如何有效源頭減廢,半年前勝出社企比賽,創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場,「拯救」僅過最佳食用日期食物;人棄我取,這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨,貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有,當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售,遠比零售價每罐48元便宜,是超市內「最新鮮」的筍貨。
貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙(Terence),希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素,會定期進行「盲測」試食,為保安全及品質,食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說:「我哋定期試食,先知道品質變咗幾多,有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋!」另一創辦人Ben說:「大部人試食後都會買,但好多人唔了解。」
Terence指出,Green Price的實體店位於工廈內,同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材,因此吸引不少中產人士到其店選購,另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念,專程到場光顧。
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酒批發香港 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|大埔業務超市︱讀者報料日本蘭王蛋淡味兼食完肚痛 香港代理:擺放位置不當
上星期位於大埔新開張的日本「業務超市」繼發現賣冒牌帆立貝和內地貨,之後在場內一幅掛牆的啤酒海報標語亦被YouTuber大J指有人報料發現海報有錯字。而在5月12日,我們收到讀者劉小姐的投訴,指懷疑業務超市所賣的蘭王蛋有問題。我們比對過劉小姐在業務超市買的蘭王蛋,盒上的是羅馬拼音,和其他蘭王蛋包裝的日文字不同,並有注明加熱用。而盒上沒有顯示日本供應商的資料,只有香港代理商的地址和電話,是一間叫全農香港的公司。而上星期記者在業務超市買到的蘭王蛋,是和劉小姐的版本有所不同,記者買到的蘭王蛋盒上是日文字,並有註明加工加熱用。換言之,業務超市賣的蘭王蛋有兩個不同版本。
收到投訴後,我們當日便和日本人鈴木到達大埔業務超市,看看貨品的包裝上是否有出現錯處,而店內有錯字的啤酒海報已經被移除。當日我們在業務超市內見到的蘭王蛋,與劉小姐所買到的是一樣,但和上星期記者在業務超市所買的就有所不同。我們和鈴木兜了一圈後,發現蘭王盒上日文的部份沒有出錯,而其他貨品則沒有任何發現。劉小姐所買的版本盒上印有香港供應商全農香港,我們在全農香港facebook專頁發現,原來早於5月8日前已出帖指現時沒有批發任何貨品予業務超市,那業務超市的蘭王蛋又是如何得來的,真是無從得知。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/GADEJUEZ6VHB3PWVDMBMPX6ICQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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