營養心情 - [Sunday]
休息左一日,今日不如就陪下屋企人,一齊去飲茶。香港既酒樓款式新穎又細件,好容易食多左都唔覺。其實,細細件既點心都會有高熱量。舉個例子,如果每人每次飲茶食六粒點心,加一至兩個奶皇流沙包或叉燒包,半碟豉汁鳳爪,一條炸春卷,一條蒸叉燒腸同半件馬拉糕,已經攝取左超過1000個卡路里,係一個女士每日建議攝取熱量(1800卡路里)既6成。
想食得精明,就要計劃進食的份量,同多食蒸點、包點、較少油分的主食如粥粉麵類。大家可以先叫一碟白灼菜「打底」,食4-6粒蒸點心如蝦餃、燒賣、鯪魚球、菜苗餃、蒸素粉果等,配上一個雞包仔或叉燒包及一碗粥或一條蒸腸粉。
其實重要既係同屋企人既相處時間,邊食野邊傾計,慢慢食,超過20-30分鐘大腦就會收到「飽」既訊息,產生飽肚感,唔覺餓架啦。
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