我因為娘家住的遠,每年過年怕塞車都是過年前一周回娘家。因此初二大姑回娘家時,婆婆也會叫上我們一起回去❤️❤️
今天婆婆也準備了很豐富的年菜~其實你們不覺得每週的婆婆餐桌都是這麼豐富嗎🥳🥳。我因為早來幫忙,終於看到桶仔雞是怎麼做的,實在是太搞剛了!!這個我放棄🙅♀️,我們住大樓的怎麼燒木炭做桶仔雞啦🤷♀️
今天學做炸花枝丸~超好吃的!也不難喔分享給大家👉
先準備半鍋油,花枝丸要擦乾,然後隨意地裹一些炸粉(酥漿粉),等鍋熱油熱,丟一些粉會濺出來就代表油夠熱,然後放入裹好粉的花枝丸,炸到表面成金黃色就可以取出來了,時間蠻快的,而且炸好之後非常受小孩歡迎,今天小弟一個人吃了四顆喔✌️✌️。下次我也想試試看😽。
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#關於過年大家都有自己的小劇場🙌
記得曾有一年初二回到娘家,剛好遇上弟弟弟妹要出門回娘家(我弟一家住家裡)因為孩子們久未見面開心的玩在一起,我媽看小孩們在玩就說晚一點再回去嘛,弟妹就很不高興的看著弟弟,然後我弟就說:今天是初二耶,我要帶她們回娘家呀。我媽就沒好氣的說:xx(弟妹名字)娘家不就在家裡旁邊,你們每天都回去有差今天嗎?我聽了真會暈倒我媽真的太不婉轉了。
我老媽個性比較直(比如她會叫我初一不能回娘家要十二點過後才能進門😬😬😬)當時她就是覺得小孩們好久沒見到很想一起玩,因此沒考慮到弟妹為什麼急著回去,現在想來也許我媽也是爆料公社裡被媳婦抱怨說為何不讓媳婦回娘家的婆婆吧哈哈哈🤪🤪我覺得婆媳住在一起,關係真的會比較緊張,也許我弟妹想要的是暫時脫離婆婆的空間吧😝
我因為沒有和婆婆住在一起,想的比較自然,婆婆叫我們回去吃飯,其實是婆婆比較辛苦,要買菜備菜還要做菜,我只是在旁邊幫點忙還能學做菜,我覺得很好呀~想的寬一點,生活會更容易一些😉(人妻們精神喊話中)
日常生活照片影片會在ig喔👉
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#全聯 #全聯必買 #全聯好吃 久違的全聯好物特輯又來啦 有半年多沒有拍攝全聯好物了,這次也會一口氣出2集喔!! / 一直以來謝謝你們喜愛好物系列的影片 艾比的秘密社團即將在九月份正式啟動囉 裡面不定時會有我嚴選的好物廠商(是經過好多的選品跟洽談才得到的) ❤️ 點這裡加入「艾比日常選好物」👉 ...
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我真的是ㄧ個很煎炸,
不是,
是很會煎炸的人😂
#脆皮香香雞
#自調粉漿(免酥漿粉,無食譜,後面教學用)
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一直以來謝謝你們喜愛好物系列的影片
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00:00 全聯回購好物
00:13 滿鮮紅燒牛肉麵
02:51 非常酥脆的麵衣 咖哩炸雞
05:49 甜蜜好吃的紅豆鍋餅
07:26 克寧奶粉自製 核桃奶酥抹醬
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*滿鮮牛肉麵烹煮步驟:
1.將紅燒牛肉包解凍(冷藏5℃解凍約24小時,流水解凍約數分)
2.將調理包倒入鍋中煮沸
3.將麵體(不須解凍)直接放入鍋中,輕輕攪拌至麵體散開(約3分鐘),並可加入自己喜愛的青菜等配料,即可食用
*銷售通路:全聯、家樂福、愛買、美廉社…等均有販售!
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酥漿粉 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
——🥦【純素椒鹽里肌】🥦——
[食材]:
杏鮑菇 400g
老薑 20g
大辣椒 一支
九層塔 20g
低筋麵粉 適量
地瓜粉 適量
[酥脆粉漿]:
酥漿粉 200g
水 180g
[調味料]:
胡椒粉 3g (1 tsp)
鹽巴 3g (1 tsp)
香油 30g (2 tbsp)
胡椒鹽 6g (2 tsp)
——🍴【步驟】🍴——
1.杏鮑菇400g切滾刀塊、老薑20g、大辣椒一支切細末、九層塔 20g去梗切細末,備用。
2.酥漿粉 200g、水180g攪拌均勻至無顆粒。
3.在切好的杏鮑菇中,加入胡椒粉3g(1 tsp)、鹽巴3g (1 tsp)、適量的低筋麵粉,均勻裹上並靜置待反潮。
4.將杏鮑菇均勻裹上粉漿後,放到倒滿地瓜粉的盤中,均勻沾上。。
5.取一油鍋,加熱油溫至180˚C/356˚F,將杏鮑菇炸至金黃酥脆。
6.取一油鍋,倒入香油30g(2 tbsp)、薑末爆香,炒香後倒入炸好的杏鮑菇,加入胡椒鹽6g(2 tsp)、辣椒末及九層塔末,快速均勻炒拌後,即可起鍋享用啦!。
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酥漿粉 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
是怎樣的聲音咬得你心癢癢?
是甚麼方式將植物性里肌肉的水分鎖住?
想像金蟬脫殼後的里肌肉在口中蹦出的新「汁」味
——🌿【素食日式涼拌金針菇 】🌿——
[食材]:
杏鮑菇 400g
老薑 20g
大辣椒 一支
九層塔 20g
低筋麵粉 適量
地瓜粉 適量
酥脆粉漿:
酥漿粉 200g
水 180g
[調味料]:
胡椒粉 3g (1 tsp)
鹽巴 3g (1 tsp)
香油 30g (2 tbsp)
胡椒鹽 6g (2 tsp)
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在食譜中看到酥漿粉這項材料,
從來沒有接觸過或聽過...
請問酥漿粉是什麼?
我人在美國,在亞洲超市找半天,
卻找不到酥漿粉,
請問它有別的名稱嗎?(怕是用別的名稱我認不出來)
如果真的沒有這個東西,
在美國有什麼替代辦法呢?
謝謝!
--
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