®️2021/09/07
✨#彰化鹹食 #新店報報 ✨
浮誇拉麵彰化也吃得到啦😍
最喜歡超大塊叉燒和溏心蛋了🥰
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[#初八拉麵 員林林森店 ]
嘉義超澎湃的日式拉麵員林也吃得到啦!
維持一樣的日式木頭裝潢來吃麵也能偽出國一下🇯🇵
餐點有6種口味湯拉麵、炙霸豚燒肉拉麵、還有各式小菜飲料
價格也很平價都在$300以內👍
喜歡拉麵的快來試試吧~
想看其他餐點介紹👉 #兩個男孩食初八拉麵
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#炙霸豚燒日式拉麵 $288/套餐
#炙霸豚燒日式烏龍麵 $288/套餐
套餐都有包含3樣小菜、溏心蛋和洛神花茶
來店必點炙霸豚燒!超厚實叉燒肉好好吃🥺
叉燒肉先滷後炙燒不油膩還帶點焦香味
搭配胡麻醬拉麵更涮嘴停不下來🍜
喜歡Q彈口感的也可以點烏龍麵也很讚~
每碗麵都有附一顆溏心蛋我們還有加點一顆☝️
最後再來一杯清爽洛神花解膩完美!
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#麻辣日式拉麵 $140
想吃湯拉麵我個人很推麻辣口味!
他們家的麻辣不會很咬口是順順麻麻的那種🌶️
還有鮮甜白蝦、脆彈魷魚配料很豐盛喔~
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#溏心蛋 $25
#日式胡麻時蔬 $40
#黃金酥炸魚塊 $70
還要加點酥炸土魠魚塊!
酥酥脆脆的炸魚塊加進拉麵也很讚💯
日式胡麻時蔬也好吃唷~
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#限額開放加盟 意者私訊洽詢❤️
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🔺初八拉麵 員林林森店
📮地址:彰化縣員林市林森路228號
☎️電話:04-837-0098
⏰時間:11:00-14:00/17:00-21:00
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🔺初八拉麵 民雄店
📮地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段488-1號
☎️電話:05-226-0198
⏰時間:平日11:00-14:00/17:00-21:00;假日11:00-14:30/17:00-21:00
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🔺初八麵食堂
📮地址:嘉義市東區安樂街188號
☎️電話:05-216-6808
⏰時間:11:00-14:00/17:00-20:30
#兩個男孩食彰化
#兩個男孩食彰化鹹食
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa #驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行 00:00 Start 00:03 絕非廣告 00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天 00:15 驚安之殿...
酥炸魚塊 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的精選貼文
週日的外帶餐盒- Mountain House 山房
山房是我之前偶爾會在平日中午過後請假到市區快閃辦事前簡單吃早午餐(當午餐)的餐廳。我很喜歡他們家的脆皮吐司,皮酥韌像法國麵包,裡面則仍很柔軟。藍莓乳酪從抹醬到整顆藍莓到藍莓汁,超藍莓,我最喜歡這款甜吐司。搭配塔塔醬的酥炸魚塊也很美味,對了…山房的漢堡排也很鮮美juicy喔!
這天某人又是拖拖拉拉才出門去外帶,明明店家都說15分鐘就可以取餐了…. 下次還是請店家外送好了,我們這裡可比大部分園區公司都近啊!
ps 我這次點的都是防疫餐盒,內容是搭配好的。如果不想喝那麼多杯飲料,單點非餐盒及甜點的餐點,外帶自取可打八五折喔!
酥炸魚塊 在 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 Facebook 的最佳貼文
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在家防疫期間,是否已經吃膩了自己的料理
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#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作,
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港,
不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,
我會放在留言至頂,方便大家
相信戰況持續,大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行,不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了,
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd
可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,
意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,
令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,
一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食,
除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削
當然不好啦,越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、
檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎
肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,
為何深宵總是餓呢?
第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,
呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然,實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買,多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買,時令水果,多款禮盒
中秋節好快到,如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇,
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食
越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏,都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏,素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問,
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味,合曬你們要求啦
第九必買,除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,
減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,
但就不建議晚上食啦,因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,
經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,
又大個又多水又多汁,還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜, 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,
擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準,
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人,就會對什麼對號入座,
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,
但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,
雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
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我們下集再傾過不同的話題啦,88
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位在內湖科學園區附近,常常是上班族覓食的區域,想當初小象領隊受訓也都是在這ㄦ吃午餐呢!這次來到一間每到用餐時間人潮絕對滿滿滿的「小學日燒肉丼」,重點裡面都是以小學教室佈置!實在是超可愛的❤️,有種懷念學生時期的清純XD
🔹#燒肉丼(牛) $99
現烤燒肉,搭配店家特製烤肉醬,鹹香氣息十分下飯,一整碗白飯都吃光光絕對沒問題!
一旁的泡菜也醃的非常對味❤️,每碗丼飯都會附贈小象最愛的糖心蛋,份量十足!
🔹#泰式椒麻雞腿丼 $119
現烤大雞腿!一上桌就香味四溢,酥脆的外皮淋上泰式椒麻醬,酸酸甜甜又有點微辣,讓整支雞腿多了好多風味!
🔹#碳烤雞腿丼 $99
使用本土去骨雞腿肉,肉質鮮嫩多汁搭配店家調製鹹鹹甜甜的烤肉醬,一上桌就可以聞到烤雞腿的香氣,一口咬下,微脆外皮跟多汁的肉,非常涮嘴❤️
🔹#Prime牛排丼 $229
是Prime的高級牛排耶!約有 1.5 公分厚,熟度約七八分,煎至微微出血,撒上些許黑胡椒粒,咬下去非常軟嫩,配上店家嚴選冬山鄉好米!直接100分💯
🔅以上皆可搭配套餐
👆🏻60元:酥炸魚塊🐟或黃金脆薯+飲料
✊🏻70元:提拉米蘇或起司蛋糕+飲料
👉🏻80元:黃金炸豬排、日式炸蝦🍤或唐揚炸雞+飲料
💡 小學日燒肉丼食堂
✉️地址:台北市內湖區內湖路一段411巷9弄28號
☎️聯絡電話:02-27995737
⌚️營業時間:11:30-15:00、17:30-21:00
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酥炸魚塊 在 [食譜] 炸魚塊-第一次油炸料理就上手^^ - 看板cookclub 的推薦與評價
圖文版
https://qqaaz2005.pixnet.net/blog/post/33991891
像鹹酥雞外表的炸魚塊,成功!!
油炸料理,很多人不碰,一方面炸完的油不知如何處理
一方面,油炸時的溫度、時間、都需要注意,著實麻煩
前兩天去漁港買的紅甘,紅甘用炸的最好吃了,所以我就來試試看吧!
總不能擔心失敗,就永遠不去學習,是吧
為了炸魚塊,我做了好多功課,發現網路上大部分是外表包著厚厚麵糊
炸出來的魚塊像腫脹的甜不辣
我想吃的是像鹹酥雞那種口感與外觀的炸魚塊
首先,將魚去骨,切塊,約一口大小
加入蒜末、胡椒粉、醬油、米酒、一顆蛋,用手馬殺一下,靜置
因為是新鮮的魚,所以用的調味醃料不多
加入蛋液,是增加魚肉表面的黏度與附著力
沾炸粉時,容易抓住適量的粉,不會脫落
醃的時間我沒有特別計算,大概就是把沾版、刀子洗淨
準備擺魚塊的盤子、炸粉,動作完就開始下個步驟
這樣隨時保持廚房整潔,料理完就不會看到亂七八糟的廚房
為了炸魚塊,我買了炸排粉,其實自己用地瓜粉+麵粉也可以
或是朋友分享,用蒸肉粉炸,也很酥香呢!!
下次我要用蒸肉粉炸
沾粉,魚塊每一面沾到粉後,輕輕把多餘的粉拍下放置一旁
剛剛那一鍋魚塊,大概是三小盤的份量,
既然用那麼多油炸了,乾脆炸多一點,等待反潮的時候,就可以開始熱油鍋了
沾完粉的魚塊要讓他休息一下,等魚塊反潮後,才可以炸
反潮的魚塊,把炸粉吃緊緊,下鍋時,才不會粉肉分離
我沒有油炸鍋,所以用14公分的小湯鍋,加入一半量的油
小而深的鍋子,可以節省炸油的用量
不管食材多少,分批炸是沒問題的
下鍋時機,竹筷子放入鍋中看到許多小泡泡跑出來
或者是直接丟入一塊魚,看到像下圖很多泡泡跑出來就可以開始
因為鍋子小,全程使用小火炸,每一批炸4~5塊魚
魚肉很快就熟,大概1分鐘左右,看到魚塊浮起來
改中火逼油,聽見鍋中魚塊大聲的吱吱喳喳叫
夾起來的魚塊,明顯感覺他在抖動妳的筷子,這樣就完成了
魚塊夾起到網中瀝油,改小火,準備炸下一批
其實這樣炸,根本瀝不出什麼油,都在鍋中被逼出來了
每一批炸完,我都會清理鍋中的粉,確定油鍋乾淨了,再放入魚塊
掉下來的粉很少,因為魚肉吃緊緊
炸好的魚塊,真令我興奮,試吃一口,有熟,還保有魚肉的肉汁,不乾柴
有像鹹酥雞吼~~這就是我要的樣子
一次大量炸完的魚塊,待涼後分裝冰冷凍
紅燒、糖醋、煮魚粥時,先拿出來用烤箱烤,又是酥脆的魚塊了
成了即時食材,真方便
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.81.45
XDDDDD
※ 編輯: chenf 來自: 122.118.81.45 (02/18 21:22)
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