因為去國賓影城看電影 所以也走到附近覓食一下, 走了一圈沒看到比較有興趣的食物 剛好看到之前新聞曾經報過的有色雞排 就順便來試試看好了 所謂有色雞排就是拿不同口味的麵衣裹在外面炸 讓外面呈現不同的顏色 其實就是個噱頭...所以我沒報多大期待 不過問過店員, 吃的時候會不會有味道? 得到的答案是會有...那, 就試試看好了 可以選擇的顏色至少有九種, 其中還有個隱藏版... 除了有色雞排之外, 也有單純的酥花雞排與復刻雞排 聽說蜜魯雞排則是刷醬的 其餘就是一般炸物了 來份最熟悉的抹茶口味好了... 加一隻雞腿肉串成為100元套餐, 感覺算是很有良心 而且還能夠使用line pay結帳, 讓你不用帶錢包也能享受一下 點完餐後 店員才開始拿出醬汁與雞排等炸物混和再拿去炸 並沒有事先醃好 炸好後再看是要刷醬還是加辣等 雖然只有一個人, 不過整體來說並不會等太久 餐點Get~~ 拿到第一件事 仔細看看有沒有顏色.... 不過很明顯的, 幾乎還是呈現金黃 有綠嗎? 我覺得很淡 其實再弄裹炸粉的時候就覺得抹茶的綠色很淺, 所以預期並不會很綠 但其實幾乎看不出來 抹茶口味雞排 雞腿肉串也是抹茶口味, 同樣不明顯 不過這張看雞排的邊緣 則是有點微微的綠就是 抹茶雞腿肉串 看看紙袋外面, 確實是有色的阿... 只是真的綠的不明顯 換個角度看看, 嗯 顏色就算了吧 但這雞排份量倒是讓水哥有點訝異 而且還蠻厚實的的感覺呢 咬下去可以發現其實皮很薄, 沒想到肉質也是相當多汁, 這水準很可以!! 而且厚度不縮水, 大概也有1~1.5cm左右...
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同時也有207部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ 40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉 30g 中筋麵粉/All p...
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酥花雞排 在 哪裡好吃哪裡去:神秘的水原誠 Facebook 的最佳貼文
因為去國賓影城看電影 所以也走到附近覓食一下, 走了一圈沒看到比較有興趣的食物 剛好看到之前新聞曾經報過的有色雞排 就順便來試試看好了 所謂有色雞排就是拿不同口味的麵衣裹在外面炸 讓外面呈現不同的顏色 其實就是個噱頭...所以我沒報多大期待 不過問過店員, 吃的時候會不會有味道? 得到的答案是會有...那, 就試試看好了 可以選擇的顏色至少有九種, 其中還有個隱藏版... 除了有色雞排之外, 也有單純的酥花雞排與復刻雞排 聽說蜜魯雞排則是刷醬的 其餘就是一般炸物了 來份最熟悉的抹茶口味好了... 加一隻雞腿肉串成為100元套餐, 感覺算是很有良心 而且還能夠使用line pay結帳, 讓你不用帶錢包也能享受一下 點完餐後 店員才開始拿出醬汁與雞排等炸物混和再拿去炸 並沒有事先醃好 炸好後再看是要刷醬還是加辣等 雖然只有一個人, 不過整體來說並不會等太久 餐點Get~~ 拿到第一件事 仔細看看有沒有顏色.... 不過很明顯的, 幾乎還是呈現金黃 有綠嗎? 我覺得很淡 其實再弄裹炸粉的時候就覺得抹茶的綠色很淺, 所以預期並不會很綠 但其實幾乎看不出來 抹茶口味雞排 雞腿肉串也是抹茶口味, 同樣不明顯 不過這張看雞排的邊緣 則是有點微微的綠就是 抹茶雞腿肉串 看看紙袋外面, 確實是有色的阿... 只是真的綠的不明顯 換個角度看看, 嗯 顏色就算了吧 但這雞排份量倒是讓水哥有點訝異 而且還蠻厚實的的感覺呢 咬下去可以發現其實皮很薄, 沒想到肉質也是相當多汁, 這水準很可以!! 而且厚度不縮水, 大概也有1~1.5cm左右 撒的粉算是很平均...
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酥花雞排 在 圈x吃 Facebook 的精選貼文
|2020/6/3|
邪惡的宵夜時間雞排炸雞點起來啦~~🤤
有色雞排大家吃過了嗎!!
用天然的食材調色不只色彩鮮豔也好吃
快tag朋友馬上出發🤣🤣❤️
餐點皆現點現做需等候,可以先撥打電話預訂喔!
♡
有色雞排總共有八種口味,還有3個隱藏版!!
當天去的時候是抹茶、紫地瓜及甜菜口味,
有色麵糊是以純天然食材調製,要嚼比較久才能細細品嚐其中的味道,個人覺得紫地瓜味道較重一些真的還蠻特別的,抹茶口味較淡沒有太多的苦味大家不用擔心🙈🙈甜菜根是粉色超漂亮的,有淡淡的甜味,只是因為是純天然所以比較容易掉色要儘早食用唷!
雞胸肉醃製的很入味,肉質是外酥內嫩,雞排很大一塊份量很足夠!!
另外除了有色雞排外,還有蛋香酥花雞排、古早復刻雞排及獨傳蜜魯雞排三種口味!
蜜魯雞排炸的酥脆再刷上店家特調的醬汁,甜鹹的口感我很喜歡🤤
♡
除了雞排外還有小點心可以點,嫩豆腐我大推超喜歡,直接在嘴裡融化的感覺🙈🙈香香雞也很大塊讓我一口接一口🤤
宵夜來吃點炸的最棒啦💕💕💕💕
♡
▪️#蜜魯雞排 $65
▫️#紫地瓜 (紫) $65
▪️#抹茶 (綠) $65
▫️#甜菜根 (粉) $65
▪️#嫩豆腐 $30(中)$50(大)
▫️#香香雞 $50(中)$100(大)
▪️#本色雞腿肉串 $40
▫️#圈x吃 #圈x台中 #雞排本色 #台中美食 #忠孝路 #忠孝路美食#忠孝夜市 #忠孝夜市美食 #宵夜美食
▪️台中市南區忠孝路179號
▫️0902-230-976
▪️16:30-0:00
⚠️目前店家無固定的公休日,可以至粉絲專頁確認才不會撲空喔! @ 雞排本色 - 台中忠孝店
酥花雞排 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
【2021.9.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
酥花雞排 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料:
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
酥花雞排 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
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