#無米的酪梨鮪魚壽司&
#無麩質酪梨鮪魚三明治
🥑酪梨盛產期也到了
特別要說台灣的🥑酪梨可口好吃
🥑酪梨可是生酮朋友的加好油幫手🥑酪梨也是低碳朋友的好夥伴！
因為它可以代替沙拉醬，攝取好的油脂
我今天就是用酪梨來代替沙拉醬的角色來製作壽司，吃起來口中的潤滑感跟香氣，覺得跟真正的壽司一點違和感都沒有
至於米飯跟三明治的部分May今天用雞胸肉來代替也覺得彈牙好吃
準備一樣的材料我也做了三明治的方式，大家可以來參考，動手做看看嘍！
材料有：
酪梨一個
水煮鮪魚罐頭一個
蛋兩個
海苔壽司片兩張
檸檬汁1/2大匙
鹽¼小匙
粗黑胡椒粉½小匙
橄欖油½大匙
***雞胸肉的做法：
1.生的雞胸肉用鹽水泡2～4個小時（放冰箱內喔）可以放一個晚上
2.電鍋外面鍋放60 CC的水，跳開後悶10分鐘取出，待涼備用
（如果怕胸肉腥味的朋友，可放點蔥薑酒，及白胡椒，略醃去蒸）
***無麩質三明治做法：
1.酪梨去皮去籽切片備用
2.鮪魚罐頭去罐頭內的湯汁，拌入橄欖油、鹽、檸檬汁、黑胡椒，攪拌均勻備用
3.將一顆蛋打散，煎成四方形餅狀備用
4.將煮好的雞胸肉對半切，上面放成保鮮膜，或者是塑膠袋，把它拍平，備用
5.撲上一層保鮮膜，依序放上海苔壽司、雞胸肉、蛋、將酪梨片鋪上、再放上鮪魚醬，這上衣成在放一層雞肉，然後再將海苔片包起來，最後再將外面的保鮮膜包起來，然後就可以切了
***無米酪梨鮪魚壽司卷做法：
跟上列作法材料一樣，差別就在於：
1.首先在壽司簾上面放上一層保鮮膜，然後再鋪上一層雞肉，放上酪梨，再放上鮪魚，雞蛋條，把它捲緊，連保鮮膜一起卷，就完成了，再將它切段擺盤！
美味可口，好吃又好看！彈牙又飽足！低碳朋友的好選擇！
#生酮飲食
#低碳飲食
#減糖了May
#減脂食譜分享
酪梨鮪魚三明治 在 [食譜] 酪梨鮪魚三明治- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為朋友說酪梨鮪魚三明治很好吃
所以我也來試做了一下
材料:酪梨半顆.土司兩片.鮪魚罐頭一個.紫色小洋蔥半顆.土司兩片.美乃滋和奶油.糖
1.新鮮未放入冰箱的土司塗奶油稍微用grill烤過
(用冷凍的土司也可以不過麵包就沒那麼好吃)
2.半顆洋蔥切絲泡冷水（為了去洋蔥的辣味）後 跟鮪魚攪拌在一起(要把罐頭油先倒掉)
3.將完熟的酪梨切片（皮可以輕易的剝下來），和鮪魚一起放上烤好的土司
4.擠些美乃滋在鮪魚上，撒一點糖在酪梨上，然後就可以合在一起
5.將整份三明治上下翻面各多烤一分鐘（這樣麵包會比較香脆不會軟掉）
整份三明治就完成了！
我原先一點也不喜歡吃酪梨
覺得有點生生的味道
不過撒上一點糖以後配上美乃滋和鮪魚
口感變得很特別，味道也很好喔～
而且拌好的洋蔥鮪魚可以做4份以上的三明治
很節省時間～
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這就是人生!!
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