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又酸 又菜 又多鱼🙈 下雨天就在家来份中国风味的《酸菜鱼》呗‼️超级暖的‼️
💛材料非常简单，15分钟搞定💛
材料：
📌UncleSun酸菜鱼汤包
📌鱼片
📌姜片5片
📌小辣椒适量
📌水适量
📌芹菜
煮法：
✅先用腌制包粉腌制鱼片
✅锅里加入汤料
✅酸菜也加入炒一炒
✅加入姜片和小辣椒
✅倒入适量的水翻滚
✅翻滚后加入腌制好的鱼片
✅加盖闷2分钟
✅撒上芹菜
📌一份酸酸辣辣的正宗酸菜鱼就完成啦😍
喜欢的朋友们，点赞分享收藏哟🤗
（已附上视频）
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#IamWongAnnzz
#Annzz寻味之旅
又来到午餐时间啦🤗
相信UncleSun 绝对不会带你去荷兰🙈
如今疫情严重，巴杀一间一间的暂时关闭，要买现搅的酱料都太难了，自己制作味道又不到味，所以uncle Sun 的酱料包与汤包真的是帮了不少忙，0烹饪基础的粉丝朋友们都能驾驭哦
要记得减少出门到巴杀，安全第一，健康平安就是福啦😇
今天为大家带来一道🌶️《干干咖喱三层肉》
十分简单又好吃😋
材料：
✅UncleSun 咖喱鸡酱1包
✅烫好备用的三层肉
✅马玲薯
✅疯柑叶
✅香茅
煮法：（已附上视频）
📌冷锅下酱料炒香
📌加入马玲薯，疯柑叶和香茅炒香
📌倒入烫好的三层肉
📌加入少许开水
📌少许糖调味
📌加盖闷至肉入味
就这样完成啦😍
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https://wa.me/60126898993 ⬅️下单号码
📌现有优惠配套
✅Set A
甘香酱 x1
海南鸡饭酱 x1
开胃胡椒汤 x1
鲍鱼炖汤鸡料x1
酸菜鱼调料 x1
🆓*附送精美碗勺子一套‼️
Total: RM 50
✅Set B
人参鸡汤料 x1
肉骨茶香料 x1
开胃胡椒汤 x1
肉骨茶 x1
鲍鱼炖汤鸡料 x1
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Total: RM50
✅邮费(西马RM10,东马RM20)
西马RM100以上免邮费
东马RM200以上免邮费
#不好用的产品我不推不自用的不分享
#unclesun汤料与香料专家
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回味无穷的仁当鸡
相信Uncle Sun, 不会带你去荷兰🤣
Uncle Sun仁当酱连调味也不需要了，味道都是拿捏得准准，无法不爱上的酱料😍
材料：
✅鸡肉
✅UncleSun 仁当酱1包
✅小辣椒3条
✅洋葱1粒
✅疯柑叶
煮法：
1。鸡肉绰水备用
2。锅里加入Uncle Sun 仁当酱
3。加入小辣椒，洋葱，煎碎的疯柑叶一起炒香
4。把鸡肉加进去翻炒均匀
这样就完成啦🤗
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✅Rendang酱料包 RM6.90
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大家好，今天和大家分享一道创新家常菜“酸菜水煮鱼”，其做法融合了酸菜鱼和水煮鱼的烹饪技法。成菜既有酸菜鱼的鲜美爽口，又有水煮鱼的麻辣过瘾，喜欢川菜的朋友们一定不要错过！这次用到的鱼为“生鱼”，也别称“黑鱼”“乌鱼”“蛇头鱼”等，其刺少肉多并且肉质紧实，非常适合制作酸菜鱼或水煮鱼，但由于其处理和切片的难度相对较高，同学们也可以选用草鱼来制作此菜。
本期菜品【酸菜水煮鱼】
【主料】
生鱼1条（约3斤）
【辅料】
鸡蛋清（1个）
土豆淀粉（1小把）
生姜（约50克）
大蒜（约80克）
红泡椒（100克）
酸菜（500克）
菜籽油（1小碗）
猪油（适量）
葱花（适量）
香菜（适量）
【调味料】
食用盐（适量）
黄酒（适量）
豆瓣酱（适量）
白糖（半勺）
胡椒粉（1勺）
生抽酱油（适量）
晒醋（少许）
【泼油料】
菜籽油（1碗）
大蒜（适量）
青花椒（适量）
红花椒（适量）
干辣椒（适量）
注：具体需要根据个人口味搭配
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
同学们好，今天接着上期“处理鱼”的视频，本期来教大家怎么片鱼片，切好的鱼片可以烹饪传统的水煮鱼，酸菜鱼，沸腾鱼等，下面放上链接供大家参考：
“酸菜鱼”：https://www.youtube.com/watch?v=gONExIBbazI
“沸腾鱼”：https://www.youtube.com/watch?v=eOqJaoDPO-w&t=2s
“如何处理鱼，去腥”视频连接：https://www.youtube.com/watch?v=3wtZFseSfdI
大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
同学们好，今天详细的教大家“处理鱼”，用此法处理的鱼腥味会大减，特别适合不喜欢食材有腥味的朋友，这样处理来的鱼可以用来烹饪传统的水煮鱼，酸菜鱼，沸腾鱼等，下面放上链接供大家参考：
酸菜鱼：https://www.youtube.com/watch?v=gONExIBbazI
沸腾鱼：https://www.youtube.com/watch?v=eOqJaoDPO-w&t=2s
大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
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