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▷店名：#燿壽司 ●地址：屏東市興豐路19號●營業時間：11:30–14:00/17:30–21:00●公休：週二●臉書粉絲專頁 燿壽司———餐點分析———⒈#日本山藥細切 NTD.80👌🏻味道稍微偏酸，山藥黏稠感帶微微口感，芥末屬於提味，最後尾韻轉變成甜味⒉#化骨綿掌鯖魚頭 NTD.50/顆👍屬於冷盤，魚頭滷的超軟嫩，醬汁甜甜鹹鹹，尾韻帶點酸，底部生洋蔥則是甜味帶點辛辣感，最後表面撒上七味粉提味稍微增加辣度⒊#軟殼蟹捲壽司 NTD.190❤️建議儘早吃完，不然濕度會影響口感，內層美乃滋的酸味緩解油膩感，七味粉則是點綴稍微增加辣味⒋#炸可樂餅 NTD.120👌🏻外酥內軟，單吃奶味適中，帶點甜味，配角玉米跟豆子不多，沾上有番茄醬味的特製醬料，口味適中不會太酸⒌#雞皮波卡 NTD.100❤️好脆不油，只有胡椒香跟七味粉的香氣⒍#生魚洋蔥蓋飯 NTD.100有口感的白飯，鋪上不會辣的生洋蔥，在放上切碎的生魚肉和增加波波感的魚軟，最後擺上一顆溫泉蛋增加滑順感⒎#鮮魚味增湯 NTD.40湯料有兩塊魚、豆腐和海帶，湯頭跟蔬菜味增相同只是再多了一層魚味⒏#蔬菜味增湯 NTD.40湯料有洋蔥、香菇、豆腐、海帶和豬肉片，挺好喝只是湯頭口味偏鹹一些———Hashtags———#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東▷每日更新IGhttps://www.instagram.com/hellotuday_/

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酸雞在屏時好食光 Facebook 的最讚貼文

By 屏時好食光

2021-09-29 19:50:26 有 6 人按讚

▷店名：#燿壽司
●地址：屏東市興豐路19號
●營業時間：11:30–14:00/17:30–21:00
●公休：週二
●臉書粉絲專頁燿壽司

———餐點分析———
⒈#日本山藥細切 NTD.80👌🏻
味道稍微偏酸，山藥黏稠感帶微微口感，芥末屬於提味，最後尾韻轉變成甜味

⒉#化骨綿掌鯖魚頭 NTD.50/顆👍
屬於冷盤，魚頭滷的超軟嫩，醬汁甜甜鹹鹹，尾韻帶點酸，底部生洋蔥則是甜味帶點辛辣感，最後表面撒上七味粉提味稍微增加辣度

⒊#軟殼蟹捲壽司 NTD.190❤️
建議儘早吃完，不然濕度會影響口感，內層美乃滋的酸味緩解油膩感，七味粉則是點綴稍微增加辣味

⒋#炸可樂餅 NTD.120👌🏻
外酥內軟，單吃奶味適中，帶點甜味，配角玉米跟豆子不多，沾上有番茄醬味的特製醬料，口味適中不會太酸

⒌#雞皮波卡 NTD.100❤️
好脆不油，只有胡椒香跟七味粉的香氣

⒍#生魚洋蔥蓋飯 NTD.100
有口感的白飯，鋪上不會辣的生洋蔥，在放上切碎的生魚肉和增加波波感的魚軟，最後擺上一顆溫泉蛋增加滑順感

⒎#鮮魚味增湯 NTD.40
湯料有兩塊魚、豆腐和海帶，湯頭跟蔬菜味增相同只是再多了一層魚味

⒏#蔬菜味增湯 NTD.40
湯料有洋蔥、香菇、豆腐、海帶和豬肉片，挺好喝只是湯頭口味偏鹹一些

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酸雞在《超废冷笑话》 Facebook 的精選貼文

By 《超废冷笑话》

2021-09-24 07:14:37 有 0 人按讚

飲飲業的辛酸!「雞翅一支40元」遭嫌太貴　她哽咽曝辛酸「每天待40度廚房」：累也不敢說

Tags: 酸雞

《超废冷笑话》

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千萬別在冷笑話的世界裡......把冷笑話當真......因為在冷笑話的世界裡......誰認真......誰就輸了~~~哈哈~~~

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By 你說她說笑到報

2021-09-24 07:14:35 有 6 人按讚

飲飲業的辛酸!「雞翅一支40元」遭嫌太貴　她哽咽曝辛酸「每天待40度廚房」：累也不敢說

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酸雞在飲食男女 Youtube 的最佳貼文

By 飲食男女

2020-10-08 23:45:10 有 11,900 人看過有 277 人喜歡

常言道越簡單的功夫越考心思，家常菜才是最顯功架之所在。番茄炒蛋，簡單得不能再簡單，卻不是人人膽敢大聲說自己炒得叻、炒得好。今次就由「Son姐」張慧敏出手示範，如何將一道簡單的番茄炒蛋，變得毫不簡單。

不要誤會，Son姐並沒有在番茄炒蛋上雕龍雕鳳，出品仍然是紅中帶黃又夾雜一點綠。番茄帶酸、雞蛋味寡，葱花散發草青味，如何憑藉廚藝令三種平凡食材變得神奇，如何利用尋常家居調味料觸發誘人色香味，番茄切件要大還是要小？雞蛋怎麼炒才能滑溜又帶層次？睇片你就知！

甜品苦瓜汁不能當飯食，餐餐酸辣粉也不是辦法。就像人生，甜酸苦辣都總要來一點才算平衡，嚐過才知曉人間真味。空有謀略欠缺行動，只會讓機會白白從手中流逝，還望諸君親自動手一試，今天努力才能讓明天毫不費力，不簡單都變成好簡單。謹以一道番茄炒蛋，祝願各位新一年鴻運當頭，周年旺相，日日有食神！

番茄炒蛋食譜
材料：
番茄2個(隨意，可不加)
罐頭番茄1罐
雞蛋6-8隻

配料：
葱隨意

調味：
味醂 2茶匙
糖 1茶匙
鹽少許
雞粉或元貝粉 1茶匙
胡椒粉少許

步驟：
先將番茄洗淨切成塊，備用。
打蛋盡量打散，隨後加入幼鹽、雞粉、元貝粉、胡椒和味醂。
注意：最好預先將雞蛋置於室溫，免下鑊時令油溫冷卻。
預熱平底鑊放油，油溫夠熱即可下蛋，用筷子持續攪拌，逐漸成形即可離火，利用餘溫讓蛋繼續凝固。
注意：下蛋後切勿調小爐火，否則雞蛋難以成形。
燒紅另一鑊，放油，待油溫足夠能嗅到油香，下番茄稍煮後放少許糖，中和番茄酸味。
將蛋倒進番茄內攪拌，再將葱粒放進拌勻，即可上碟。

Scrambled Eggs with Tomatoes

Ingredients:
Tomatoes 2 pcs (amount depends on personal preference, can omit)
Canned tomato 1 can
Eggs 6-8 pcs
Scallion Some (Amount depends on personal preference)

Seasoning:
Mirin 2 tsp
Sugar 1 tsp
Salt Some
Chicken powder or 1 tsp
dried scallop powder
White pepper Some

Steps:
1. Clean and cut tomatoes into pieces, set aside.
2. Beat eggs, add salt, chicken powder (or dried scallop powder), black pepper, and mirin.
Note: Best to bring eggs to room temperature to prevent the temperature of the hot oil from dropping.
3. Heat frying pan with oil, when the oil is hot enough, add eggs and continuously stir with chopsticks. Once eggs begin to take shape and cooked, remove from heat; let eggs cook and solidify using residual heat.
Note: Do not reduce heat after eggs are added to pan, otherwise it will be difficult for eggs to solidify.
4. Heat another clean frying pan, add oil and heat until the oil gives off an aroma, and add tomatoes and some sugar to balance the sourness from tomatoes.
5. Add eggs into tomatoes and stir. Add scallion and mix well, remove from pan.

足本食譜： https://bit.ly/31EPaGO

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【的士急色男女】男女車廂纏綿全城睇晒業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg

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酸雞在飲食男女 Youtube 的精選貼文

By 飲食男女

2020-05-11 11:35:18 有 413,550 人看過有 5,650 人喜歡

飲食男女

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酸雞在好味小姐 Lady Flavor Youtube 的最佳貼文

By 好味小姐 Lady Flavor

2019-08-10 20:00:08 有 229,390 人看過有 5,810 人喜歡

因為優格酸酸的
所以叫酸酸雞蛋糕😆

【好味商店｜養隻貓，做頓飯，一起過日子】
➡️ https://www.ladyflavor.com/

『酸酸雞蛋糕』是『貓副食食譜』
❗️做貓鮮食前，先看以下文章吧❗️

➡️【貓鮮食必讀！做鮮食前要知道的事！】
https://lihi.cc/r10Zk

➡️【貓咪不吃鮮食怎麼辦？】
https://lihi.cc/LYAck

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#62. 41. 甜酸鸡 Sweet & Sour Chicken - Golden Dragon - Marshall

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#64. Sweet and Sour Chicken Entree | 甜酸鸡 - Rong Cheng

Sweet and Sour Chicken Entree | 甜酸鸡. $11.95. 1. Item Size | 大小. Required. Small | 小. Large | 大. $5.00. Enter special request to Item below.

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L20 甜酸雞Sweet & Sour Chicken. $10.49. Chicken Breast, No Gluten Free Available. Categories: LUNCH SPECIAL - 午餐, Chicken - 雞類. Reviews (0) ...

#66. 優格舒芙雞（酸瓜香草） - 榛食本位-肉品研製所

優格舒芙雞(酸瓜香草）使用酪農家原味優格醃製, 增添雞胸軟嫩濕潤的口感,無需用保水劑或嫩精，雞肉原料使用國產CAS冷藏清雞胸，複方天然香料草（酸瓜香料） , 每一口都 ...

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#69. 啊仙酸雞爪餐廳、地址、電話、相片、用戶真實評價 - Trip.com

啊仙酸雞爪. 4.5/54條評價. HK$33. 小食. 於App 查看更多 . 啊仙酸雞爪. 暫停營業|今日08:00開始營業. 13987938384. 珠市街52東駿大藥房正對面.

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#79. 菠蘿甜酸雞| Cook1Cook 煮一煮 - LINE TODAY

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#80. 餐具$150包邮» 甜酸鸡钩

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其實，咕嚕肉所用的糖醋汁，也能配上雞球、魚塊等等，今次. ... 飲中藥用來送口的那種，在藥材舖買到，而「OK汁」應該是比較少見，它其實是酸酸甜甜、 ...

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今天「肯德基」推出了全新夏日限定的「酸辣滴咔泰檸脆雞」，在這樣炎熱的天氣中，就需吃吃看要這樣的產品，剛好同事們也都對這款口味蠻有興趣的， ...

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