Search
塔塔在認識老黑之前
BRUNO BLACK / I am the Brand
是不敢吃櫻桃的🤣🤣
因為我以為所有的櫻桃
都跟蛋糕上面的醃漬櫻桃一樣
我不愛那口感😐
但老黑跟我分享說
真正的櫻桃非常好吃
吃了之後妳一定會愛上
（當時還覺得懷疑）
可是當我第一次吃櫻桃時
就吃了兩個玻璃杯那麼多😍😍
這次跟大家分享
多采擷的
🍒空運西北櫻桃🍒
善心的老闆娘
聽到偏鄉的孩子們餐食的經費
馬上把自家銷售超優品質的櫻桃
每賣出一盒「櫻桃」
就提撥5%給偏鄉孩子當餐費補助
去年捐了17萬
塔塔聽到之後覺得很棒
這次就當櫻桃團主
🍒揪團買櫻桃送愛心♥️
分享優質「櫻桃」同時也幫助「偏郷兒童」
塔塔第一次團購就上手
🎉本次團購88盒🎉
感謝朋友的的善心
如果你 / 妳 也喜歡櫻桃
歡迎留言給塔塔
可以再揪團購櫻桃喔！
#塔塔
#ritapink
#老黑
#brunoblack
BR 黑塔 - 現代夫妻的家庭日常
粉嫩的🌸「醃漬櫻桃蘿蔔」除了抗老化，對眼睛👀也有益喔！
#訂閱看更多美食料理 🔔bit.ly/38mWZ4j
那天在逛家樂福
讓我遇到了櫻桃蘿蔔這個小可愛
想說她這長相非常適合迎接春天
就把她接回家做成了醃漬蘿蔔
口感吃起來跟一般醃蘿蔔差不多
但這個顏色放在桌上就是賞心悅目😳
·
因為家裡剛好有白醋跟巴薩米克醋
自己就試著做了不同版本～
嚴格上來說醋對於口感的影響不大
白醋 醃起來會是比較傳統的醃漬物味
巴薩米克醋 醃起來多一層果香香氣
跟家人試過後統一喜歡巴薩米克醋的版本🙆🏻♀️
再給大家參考看看囉～～～
✪如果一整盒蘿蔔做同一種口味，建議醋可以加2匙
📍醃漬櫻桃蘿蔔 食譜☞ 見下圖步驟說明
#亮比出餐筆記
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一道非常有法式鄉村風味的家常甜點：法式櫻桃派 ( French Cherry Clafoutis/ clafoutis aux cerises)。
法式櫻桃派是一道非常老派的家常甜點，據說它最早起源於十九世紀法國中南部的 Limousin 地區，這個地區以生產黑櫻桃聞名。法式櫻桃派雖然稱之為派，但因為不需要使用塔皮跟派皮，所以吃起來又不那麼像派的口感，它有點類似比較Q彈的卡士達布丁，所以也有人稱它為法式櫻桃布丁蛋糕，或櫻桃布丁派，甚至有人就直接稱呼它為克拉芙緹(Clafoutis 的法文直譯)。
第一次看到法式櫻桃派的食譜時，很驚訝它原來如此簡單，麵糊調起來也很容易，果然是符合家常的標準；在烤模的使用上，可以使用能進烤箱的平底鍋、焗烤盤或者蛋糕烤盤也都ok。還有就是櫻桃是季節性水果，如果不好買，也可以用其它的水果像是蘋果、水蜜桃、黑莓、紅莓等來替代哦！希望大家會喜歡這集的影片！:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/OSaoFIq2Tws
-----------------------------------------------------------------------
French Cherry Clafoutis 法式櫻桃派怎麼作呢？
下面是法式櫻桃派克拉芙緹的作法與食譜：
☞ 使用4吋 (10cm) 的圓型烤模，可以做兩份
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
☞ 醃漬櫻桃
新鮮櫻桃 12-14顆，約180-200g
糖粉 20g
檸檬汁 10ml
☞ 麵糊
蛋 2顆
糖粉 45g
杏仁粉 30g
中筋麵粉 20g
全脂牛奶 50ml
香草精 適量 10克
一小撮鹽
融化的奶油 5g
✎ 做法/ Instructions
1. 用流水洗淨櫻桃約5-10分鐘
2. 小心的清洗櫻桃，並去除蒂頭，之後瀝乾水份並用紙巾或廚巾拭乾水份
3. 使用去核器將櫻桃核去除，儘可能不要流失太多果汁，若沒有去核器也可用筷子或不鏽鋼的吸管來去(影片中有示範)
4. 小盆裡放入擦乾水份的櫻桃，灑上糖粉並淋上檸檬汁，稍微拌勻，放入冰箱漬30分鐘
5. 在大的料理盆中加入兩顆雞蛋、一小撮鹽，接著篩入糖粉、杏仁粉跟中粉，不用打發，只要攪拌至沒有結塊即可
6. 倒入牛奶、融化的奶油跟香草精，攪拌至混合均勻
7. 同時間，用軟化的奶油在烤模內部塗上薄薄一層，並裹上一層細砂糖
8. 把漬過的櫻桃放入烤模裡，然後倒入麵糊至櫻桃稍微浮起即可
9. 烤箱預熱至180°C, 烘烤 35~40 分鐘
10. 烘烤時櫻桃派會升高，但放涼後它會回縮，出爐後放到微溫
11. 灑上糖粉，待還有一點溫溫的，盡情享用
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#法式櫻桃布丁派
#法式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
有人吃過下圖這種蛋糕上的醃漬櫻桃嗎？我不懂，我真的不懂，新鮮的櫻桃那麼好吃，為什麼這種蛋糕上的除了顏色奇怪之外，還一定有種奇怪的味道， ... ... <看更多>
【醃漬櫻桃蘿蔔】✨ 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/302663 只要三種調味料，就可以輕鬆醃出美味的櫻桃蘿蔔！醃過的櫻桃蘿蔔會呈現漂亮的粉紅色， ... ... <看更多>
醃漬櫻桃 在 [閒聊] 有人喜歡糖漬櫻桃嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
糖漬櫻桃
就是罐頭或是蛋糕上的櫻桃
小時候吃蛋糕櫻桃以為櫻桃就是那種味道
直到後來吃過沒處理過的櫻桃才知道完全不一樣
原本以為那些都是假櫻桃味
後來才知道用糖醃漬過就會變成那種味道
像是櫻桃可樂、Dr.Pepper也都是糖漬櫻桃的味道
我自己是很討厭這種櫻桃味道
真的有人愛這味嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.143.105
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1500361515.A.695.html
※ 編輯: bb44 (36.227.143.105), 07/18/2017 15:25:05
... <看更多>