#李錦記 #李錦記頭道醇鮮醬油
#醬油料理 #好醬油推薦
大力推薦這款取自第一道釀造醬油的💟李錦記頭道醇鮮醬油
媽媽我這二個月真的已經用了好幾瓶了~👍
甘甜不膩的味道,完全不死鹹,醬香十足剛剛好!
不論燉滷、煎炸、醃漬料理都真的超讚的~
香醇入味,上色又漂亮~😘
李錦記頭道醇鮮醬油,
取自✨第一遍從發酵缸裡抽取的醬油,
結合✨港式醬油生抽的鮮、✨台式醬油的甘醇,
✨使用非基因改造大豆,✨日照釀造工法!
✨不加味精、防腐劑 及人工香料 ,吃起來更加放心!
超級適合媽媽們拿來烹煮各種料理阿!
拿來做各樣的下飯料理,白飯記得多準備一點唷!
和大家分享我們家最近常上菜的醬油料理~
#醬油炒豆腐雞蛋 #台式炸排骨 #三杯雞
記得一定要用李錦記頭道醇鮮醬油喔!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,[李錦記。頭道醇鮮醬油]第一道釀造醬油揉合而成,甘甜不膩。醬油炒豆腐雞蛋 X 台式炸排骨 X 三杯雞 | 俏媽咪潔思米 李錦記新上市一系列適合台灣媽媽們烹飪各樣料理的 🌸#李錦記頭道醬油🌸 (#頭道醇鮮醬油、#頭道蠔鮮醬油、#頭道減鹽醬油) 頭道醬油是醬油發酵成熟後第一遍從發酵缸裡抽取的醬油 味道...
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李錦記新上市一系列適合台灣媽媽們烹飪各樣料理的
🌸#李錦記頭道醬油🌸
(#頭道醇鮮醬油、#頭道蠔鮮醬油、#頭道減鹽醬油)
頭道醬油是醬油發酵成熟後第一遍從發酵缸裡抽取的醬油
味道最濃郁,有港式醬油生抽的鮮,結合台式醬油的甘醇
一缸釀造醬油只能提取一次頭抽,鮮香濃郁,所以最珍貴!!
李錦記頭道醬油系列是為台灣市場研發的產品,
使用非基因改造大豆,以及日照釀造工法!
在製作過程中不加味精、防腐劑 及人工香料 ,吃起來更加放心!
不論燉滷、醃漬、拌炒都非常適合也很入味唷!
*醬油炒豆腐雞蛋
[食材]
板豆腐2塊 雞蛋3顆 蔥2根 蒜瓣3顆 醬油3大匙
*台式炸排骨
[食材]
豬里肌肉片 8片
[醃料]
醬油 5大匙 砂糖2大匙 米酒 2大匙
白胡椒粉1大匙 五香粉1大匙 蒜末2大匙 全蛋1顆
水 50ml 地瓜粉150g
*三杯雞
[食材]
切塊棒棒腿 800g 薑 2條 蒜瓣 20顆 九層塔適量
醬油3大匙 麻油50ml 砂糖1大匙 水50ml米酒50ml
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
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醬油炒豆腐雞蛋 在 [食譜] 超簡單醬油蛋豆腐- 精華區cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
[菜名] 金玉滿堂(其實是醬油蛋豆腐 呵呵)
[材料] 一塊傳統豆腐(不強烈要求 不過最好不要是嫩豆腐 因為容易碎)
1-2顆雞蛋
醬油少許
[做法] 做法很簡單 首先先熱油鍋
記住 油熱了之後把豆腐放下去煎
(記住 豆腐要切成小塊 大概一盒豆腐切成12塊就OK啦)
開始煎豆腐之後 要不停的搖動鍋子喔 不要用鍋鏟去挑 因為豆腐會碎掉
用搖鍋子的方法豆腐比較不容易碎 這個是我的小心得
當豆腐表面被煎至有一點金黃色出現時 就可以把蛋打到豆腐上面
接下來等蛋熟了 就可以把醬油到下去 既可以調味 也可以增色
接著就可以上桌了
[備註] 醬油可以用鹽巴來代替
感覺也差不多喔
不過醬油的話顏色會比較好看
本人偏好醬油 ^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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作者: studyhard374 (阿峰) 看板: cookclub
標題: Re: [食譜] 超簡單醬油蛋豆腐
時間: Sun Jun 13 21:16:56 2004
※ 引述《studyhard374 (阿峰)》之銘言:
: [菜名] 金玉滿堂(其實是醬油蛋豆腐 呵呵)
: [材料] 一塊傳統豆腐(不強烈要求 不過最好不要是嫩豆腐 因為容易碎)
: 1-2顆雞蛋
: 醬油少許
: [做法] 做法很簡單 首先先熱油鍋
: 記住 油熱了之後把豆腐放下去煎
: (記住 豆腐要切成小塊 大概一盒豆腐切成12塊就OK啦)
: 開始煎豆腐之後 要不停的搖動鍋子喔 不要用鍋鏟去挑 因為豆腐會碎掉
: 用搖鍋子的方法豆腐比較不容易碎 這個是我的小心得
: 當豆腐表面被煎至有一點金黃色出現時 就可以把蛋打到豆腐上面
: 接下來等蛋熟了 就可以把醬油到下去 既可以調味 也可以增色
: 接著就可以上桌了
: [備註] 醬油可以用鹽巴來代替
: 感覺也差不多喔
: 不過醬油的話顏色會比較好看
: 本人偏好醬油 ^^
蛋不用打散......
我內容沒講清楚......
當把蛋打到豆腐上之後.....
等蛋熟了之後......
就要翻面......
如果蛋破掉也沒關係......
如果還有問題可以在問喔......
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