韓烤店 濟州燒肉食堂telford Garden 北角匯分店,
坐窗邊卡位, 仲可以欣賞天與海靚景🌁, 值回票價~
.
多款韓式前菜、爐邊蛋、粟米芝士食完都可無限添加
.
【豪快和牛燒】HK298
和牛油脂分佈密集, 中段再多一闊紋牛脂, 烤嘅過程迫出了部份牛脂, 令火光更旺盛, 所以要特別注意烤嘅時間, 肉質好滑, 牛脂豐富, 用菜包住食減少油膩感。
.
【特選黑毛和牛上貝身肉】HK198
一碟有兩件長長的, 平均掃上了汁醬, 牛脂分佈平均, 肉質對比上面果款冇咁滑, 牛脂冇咁多, 唔會食到成口油, 烤後表面依然附有甜甜地嘅汁醬😋, 唔洗再額外調味已經夠味。
.
【豪快濟州黑毛豬拼盤】HK$312
🐷五花肉: 肥瘦相間, 比例平均, 但肥油層位置比較硬
🐷梅花肉: 沒有被調味, 烤後能食到原味道, 脂肪比例較少, 肉味相對重一點
🐷豬頸肉: 切成條狀增加彈性口感, 相連少許肥油層, 肉質爽彈, 又唔會太油
.
【豪快蘋果醬油雞腿】HK$88
🐔雞腿原隻上, 幾乎有成人手掌般咁大隻, 肉質很嫩, 似加左少少鹽調味, 食到少少鹹味。
【大八爪魚】HK$116
🐙原條八爪魚自行剪段, 店員建議表面燒至金黃就食得, 質地超爽唔硬, 食到原汁原味。點少少鹽食更顯鮮味。
【薯仔排骨湯】HK98
🍲湯底濃郁有少少辣, 入面有兩大件排骨、綿密薯仔同大量索左湯汁嘅黃芽白,
排骨肉軟嫩, 輕輕一撥就可以夾起肉食, 而且仲keep到陣陣肉香, 唔係湯渣質素。
.
📍濟洲燒肉食堂
北角渣華道123號北角匯2期2樓210號舖
.
#濟州燒肉食堂 #燒肉 #美食 #香港 #jejubulgogi #제주불고기 #九龍灣 #北角 #hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #烤肉
醬油雞腿 在 【蒜香酱油鸡腿】太简单了只需10分钟，煮出美味鲜嫩的鸡肉料理 的推薦與評價
【蒜香 酱油鸡腿 】 -鸡腿肉2个-大蒜3颗-酱油30ml -料理酒40ml -米醋10ml -糖5g 【 Garlic and Soy sauce chicken legs 】 - Two chicken legs - Garlic ... ... <看更多>