{食記}{嘉義}鹿野村韓國料理&火鍋 - 嘉義大學店~雙人振興套餐,菜色喜歡又吃得滿足!!
鹿野村韓國料理&火鍋 - 嘉義大學店
地址:嘉義市東區學府路200號
電話:05 277 7200
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00
公休:星期一
FB:鹿野村韓國料理&火鍋 - 嘉義大學店
位於嘉義大學附近的 #鹿野村 #韓國料理& #火鍋,
座落在鄉間小路上,
有種獨立於世的感覺,
招牌很有韓國電視上鄉下的感覺^^
店面外觀是簡約風格,
平日去,
生意還不錯,
假日去,
建議訂位。
內用空間寬敞舒適,
牆面掛畫很有FU。
主餐均附小菜、白飯、飲品。
石鍋拌飯、豆腐鍋、泡菜鍋、辣牛鍋、大醬味噌鍋。
豬五花、松阪豬、宮庭豬小排、椒鹽肋排、御用牛小排、鍋鍋烤肉。
韓式牛排湯、韓國海帶湯、高麗蔘雞湯、海鮮煎餅、辣炒年糕、醬燒年糕、辣炒泡菜豬、辣炒魷魚。
除了上面的菜單之外,
還有單張振興套餐,
有 #雙人振興套餐 、#四人振興套餐,
另外可以選豬肉或牛肉系列~
點了雙人振興套餐 - 豬肉,
共650元。
點完餐,
會附上一瓶無糖麥茶,
也可以續。
也有提供紅茶,
自行取用。
筷子、湯匙是韓式餐具,
還有筷架,
有點久沒吃韓國料理,
扁平的筷子用得不太習慣~
附三格小菜,
韓式泡菜、紫菜芽、花椰菜、豆芽菜,
都很清脆。
#海鮮嫰豆腐鍋~
豆腐很嫰,
還有魷魚、蛤蜊,
豆腐湯辣辣,
好喝。
#銅鍋烤豬肉~
烤豬肉有豬肉、金針菇、冬粉、青蔥,
附上美生菜、蔥絲、大蒜、大醬,
自己拌炒,
熟了就可以關火了。
銅鍋烤豬肉~
用美生菜包上豬肉、金針菇、冬粉、青蔥、蔥絲、大蒜、大醬,
口感豐富,
肉的調味恰到好處,
冬粉很Q,
好吃!
#辣炒魷魚~
魷魚很新鮮,
超喜歡,
海鮮新鮮最加分,
甜甜的,
好吃。
#辣炒年糕~
年糕很Q,
還有魚板,
上面灑上白芝麻,
甜甜辣辣,
也好吃~
還送了鍋巴糖,
雙人振興套餐都好吃,
菜色喜歡又吃得滿足!!
#popyummy #yummyday
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foodie #taiwanfood #chiayifood #嘉義美食 #嘉義韓式料理 #美食無國界 #嘉義大學附近美食
https://reurl.cc/6ykqrO
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,500的網紅張艾琦I-ki,也在其Youtube影片中提到,#開箱 #台灣 #台灣零食 #試食 #零食 #零吃 有沒有人跟我一樣很想去台灣呢✈ 你們有多久沒去?在影片下留言給我知道吧 謝謝台灣的寶寶寄了一大箱台灣零食來 收到時我真的懷疑人生 來開箱及試食不同的台灣零食吧😋 當台遊達人很久了🙆 歡迎留言發問有關台灣旅遊及台灣移民的問題☺ #台灣零食 #開箱 ...
醬燒年糕 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
#辣醬燒年糕雞
早上買了五支雞翅,請老闆剁小塊,想說做點什麼下飯料理來的...
想了想乾脆用韓式辣醬來做帶點韓式口味的燒雞肉...
嘗試加一些年糕,出乎意外的好吃欸!
美中不足的是,在悶燒的過程,因為去碎唸一下一旁東西亂放的艾寶,結果燒的太乾,醬汁都沒了,應該是要有點濕濕的感覺才對的...😣
但還是很好吃就是,一樣很下飯,甜甜鹹鹹的帶點微辣,非常對味!
材料:
雞翅5支(剁小塊)
韓式年糕1碗
薑片適量
蒜頭適量
白芝麻適量
調味料:
韓式辣醬1大匙
冰糖1大匙
醬油1大匙
#小磨坊紅椒粉適量
米酒2大匙
水適量(稍微蓋過食材)
做法:
1.熱鍋放點油,放入薑片煸香。
2.再放入蒜頭、雞肉炒到雞肉表面微金黃。
3加入辣醬、冰糖拌炒均勻,再加入其他所有調味料和年糕,蓋上鍋蓋,中火燜煮到微收汁,灑上白芝麻即完成。
_____________________________
#韓國昌信保鮮盒今晚12點結團
https://pse.is/NEVFC
醬燒年糕 在 陸浩明 6號 Facebook 的最佳貼文
【食好D食平D🐽食譜#15】
咩事肥媽咁開心?一定係因為可以晚晚同我食飯啊哈哈,燒乳豬食塞菜,加埋自製薰衣草雪糕真係要俾個叻叻叻肥媽👍🏻👍🏻👍🏻
#食好D食平D 肥媽 Maria cordero
<胡椒烤釀蔬菜豬>材料:
乳豬 1 隻, 甘筍 1條, 馬鈴薯 2個, 栗子 300克, 洋蔥 1個, 白胡椒粒 1湯匙, 芫荽籽 2茶匙, 小茴 2茶匙, 桂皮 3片, 迷迭香碎 2茶匙, 百里香碎 2茶匙, 粗鹽 1湯匙, 橄欖油 2湯匙, 白蘭地 20毫升
做法:
1. 乳豬預先解凍後吸乾,栗子烚至半熟備用。
2. 白胡椒、芫荽籽、小茴、桂皮下乾鑊烘香,再放入養生機攪拌成粉末或搗碎備用。
3. 將甘筍、栗子、馬鈴薯下鑊,加少許油炒香,加入少許(2)炒至半熟 ,最後下洋蔥炒勻,放涼待用。
4. 將迷迭香、百里香及粗鹽 加入(2)內混和,倒入乳豬內外塗抹均勻,再灑上白蘭地及橄欖油抹勻,醃3至4小時或放雪櫃隔日取用。
5. 取出已醃好乳豬,把(3)釀入豬肚內,用鐵針將豬肚縫合,錫紙略塗油後,包封乳豬腳防燒焦,用已浸水竹籤撐在兩豬腳間。
6. 焗爐預熱至250°C,將(5)放塗油網架上,入爐後調低爐溫至220°C,以 熱風對流烤焗 45分鐘即成。
<低溫蛋卷>材料:
雞蛋 4隻, 紅椒 (切粒) 1/4 個, 青椒 (切粒) 1/4 個, 黃椒 (切粒) 1/4 個
做法:
1. 在雞蛋、紅椒粒、青椒粒、黃椒粒放入密實袋內 ,把袋口封好,用手擠壓將蛋及材料拌勻。
2. 水煮至微滾後保持小火,下(1),雙手拿着袋口不停滾動,待蛋漿煮至剛熟即成。
<醬燒年糕>材料:
薄切日本年糕 10片, 芝士碎 適量, 紫菜碎 適量, 海鮮醬 1茶匙, 甜麵醬 2茶匙, 青蘋果蓉 1湯匙
做法:
1. 將青蘋果蓉、海鮮醬、甜麵醬及適量水拌匀。
2 光波爐盤上噴少許油,或以平底鍋塗油,放上日本年糕,均匀塗上(1),280°C或中小火燒至軟身微焦。
3. 最後撒上芝士碎燒融,加入紫菜碎即成。
<薰衣草雪糕>材料:
椰奶 375 毫升, 食用乾薰衣草 2湯匙, 急凍藍莓 200克, 龍舌蘭糖漿 165 毫升, 雲呢拿香油 1/2 茶匙
做法:
1. 椰奶放入小鍋內,下食用乾薰衣草,小火煮至出味,再濾出薰衣草奶。
2. 將急凍藍莓、龍舌蘭糖漿、雲呢拿香油及(1)放入攪拌機拌勻。
3 .將(2)倒入雪糕機,啟動製雪糕模式或時間掣40分鐘即成,或將(2)倒入容器內,冷藏一晚,其間取出兩至三次,將材料攪碎再冷藏。
醬燒年糕 在 張艾琦I-ki Youtube 的精選貼文
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