如果素食讓你覺得身心自在,那麼我相信減塑也會的。
🌱 植趣 x 愛循環 永續保鮮膜組
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✅零塑化劑 ✅100%可堆肥生物分解 ✅從源頭減塑
Hello~大家好,我是植趣的創辦人Claire,今天想跟大家聊聊我對「減塑」的態度。
相信很多素友是因為愛護動物而開始吃素的,但我是懵懵懂懂的接觸素食之後,才漸漸了解到關於生命這個議題,生命是寶貴可愛的,身為萬物之靈的我們,每一個行為都可能影響著地球上其他居民的生存,「愛護動物與環境」在我心目中從原本的公德心昇華為對大自然的愛與感恩,而日常生活中最能身體力行的除了吃素,就是「減塑」了。
減塑生活是甚麼呢?就是減少生活中塑膠製品的使用,尤其是像塑膠袋、塑膠容器、塑膠吸管這種一次性塑膠產品的使用。外出購物或飲食的時候,自備購物袋與餐具,是非常有效的喔!Claire因為從小腸胃不好的關係,大部分都是吃家裡自煮的料理,也不太喝手搖飲料,買菜都是自備購物袋,所以偶而家裡來客人,臨時想要打包一些東西送給他們的時候,常常翻遍家裡才勘勘找出幾個紙袋能幫上忙😆
這也是我們一直在推廣素食自煮的原因,不但菜色變化豐富又健康,還能自然而然地減少外食的塑膠需求。其他像是使用環保水壺與環保保鮮盒,旅遊自帶盥洗用品也都能達到減塑的效果。
每當看到塑膠污染山林與海洋,威脅動物生存的新聞,除了悲傷,也感到無力,雖然自己身體力行著減塑生活,卻不可能干涉別人的生活方式,雖然善盡分類回收,卻無法掌握這些回收物最終的處理與去處,個人的行為彷彿杯水車薪,動搖不了環環相扣的商業模式,動搖不了追求便利的人性。
要是能夠 #從製造的源頭來減塑 就好了!
我常常關注塑膠的環保新聞,每隔一陣子就可以看到新的可分解材料或是回收技術等等令人振奮的消息,但是量產門檻高,各種市場不確定因素,環顧生活周遭,真正能到達消費者手上的產品並不多,所以當 #愛循環保鮮膜 的廠商聯絡我,希望我幫忙推廣「100%可生物分解保鮮膜」 的時候,我內心是相當激動的,終於有人捲起袖子排除萬難,架起科學與商業之間的橋樑,為生命與自然劃出一條明路。
進一步了解官方粉絲頁「愛循環共和國」之後,更是讓人肅然起敬,原來他們已經成功協助有機通路里仁與蔬果供應商福業公司,把生鮮蔬果包裝袋逐步改為100%生物可分解袋,不但如此,還負責後續的集中回收與堆肥再利用( Claire每次看到海洋垃圾的新聞都在害怕,該不會我努力整理的回收也在裡面吧😞 ),真心希望愛循環的模式能帶動更多企業效法,讓「從源頭減塑」深入每一個人的生活,構築永續的未來。
有了孩子之後,有時候準備的副食品或料理比較多,玻璃保鮮盒不夠用,就只能先用保鮮膜封存,還有孩子最愛吃的壽司,不用保鮮膜,每次都切得歪七扭八,很心虛地想這樣寶寶分得出來壽司跟飯糰的差別嗎😅?但是用保鮮膜又會有塑化劑的疑慮...知道「愛循環保鮮膜」是 #零塑化劑檢出 之後,媽媽我不禁歡呼,因為照顧孩子的大小事,常常手忙腳亂,加上衛生的考量,心裡常常在環保與省時之間拉鋸,現在終於可以鬆一口氣,放心自在地使用保鮮膜。想到以後孩子再大一點,可以出門野餐,「愛循環保鮮膜」輕便又能貼合食物,可以準備更多樣化的野餐料理,且不必擔心孩子手洗不乾淨直接接觸到食物,真的超級期待呢!
#愛循環 是非常認真的廠商,保鮮膜不僅通過 #SGS塑化劑與重金屬零檢出 ,還取得嚴格的 #德國DINCERTCO堆肥分解認證 ,也因為不含塑化劑,不像一般保鮮膜可以用紙鋸就撕開,所以開發出「松木滑刀裁切盒」與「易撕便利包」兩種版本,顧及環保與便利,愛循環是真心聆聽消費者與推動自然永續的品牌, 從源頭減塑 ,邀請您來共襄盛舉。
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🔸 官方網頁 https://bit.ly/icirr04
🔸 官方粉絲團 愛循環共和國
#零塑化劑 #百分百可堆肥生物分解 #從源頭減塑
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,(文末有抽獎活動) 教大家如何用一包OmniPork新豬肉,做5份泰式打拋豬(素)便當🔥 高效備餐第三集,1小時時間就做出美味、又富有高蛋白的蔬食備餐! 0:00 影片開始 0:20 食材準備 0:25 [事前準備] 1:07 [切菜步驟] 2:17 [烹煮步驟1/3] 3:01 [烹煮步驟2...
里仁 干 絲 在 小樹 Tree Facebook 的最佳貼文
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材料:
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▲事前準備:
糙米2杯、白米2杯,洗淨泡水30分鐘後,電鍋內鍋放5杯水,外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰,九層塔撕下葉子洗淨,高麗菜撕片下來清洗乾淨,建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟:
高麗菜撕小片,紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切,香菇、乾香菇、薑切碎,紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟:
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強,比較適合下鍋炒),炒熟後,加入番茄、紅辣椒拌炒,加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味,加入九層塔快炒,起鍋前擠半顆檸檬汁進去,完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油,加入四季豆,油需要接觸到每根四季豆,油溫不要太高,乾煸到一面四季豆上色,即可起鍋備用。開火加油後,加入碎薑1/3,加入乾香菇,炒出香氣後,加入四季豆拌炒,加入醬油,稍微炒乾,完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入紅蘿蔔丁,拌炒後,加入半碗水,水滾後開小火,蓋鍋蓋燉煮約5分鐘,加入高麗菜,大火快炒,加入一點鹽巴調味,放入毛豆,炒熱後即可起鍋,完成。
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OmniPork 新豬肉為創新社會企業Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods(前稱Right Treat)研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品,以全植物性材料製成,比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,其飽和脂肪遠低95%,熱量低62%,卻能同時提供更多膳食纖維。
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▲事前準備:
糙米2杯、白米2杯,洗淨泡水30分鐘後,電鍋內鍋放5杯水,外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰,九層塔撕下葉子洗淨,高麗菜撕片下來清洗乾淨,建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟:
高麗菜撕小片,紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切,香菇、乾香菇、薑切碎,紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟:
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強,比較適合下鍋炒),炒熟後,加入番茄、紅辣椒拌炒,加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味,加入九層塔快炒,起鍋前擠半顆檸檬汁進去,完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油,加入四季豆,油需要接觸到每根四季豆,油溫不要太高,乾煸到一面四季豆上色,即可起鍋備用。開火加油後,加入碎薑1/3,加入乾香菇,炒出香氣後,加入四季豆拌炒,加入醬油,稍微炒乾,完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入紅蘿蔔丁,拌炒後,加入半碗水,水滾後開小火,蓋鍋蓋燉煮約5分鐘,加入高麗菜,大火快炒,加入一點鹽巴調味,放入毛豆,炒熱後即可起鍋,完成。
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OmniPork 新豬肉為創新社會企業 Green Monday 旗下食物科研公司OmniFoods(前稱Right Treat)研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品,以全植物性材料製成,比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,其飽和脂肪遠低95%,熱量低62%,卻能同時提供更多膳食纖維。
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0:25 [事前準備]
1:07 [切菜步驟]
2:17 [烹煮步驟1/3]
3:01 [烹煮步驟2/3]
3:34 [烹煮步驟3/3]
4:08 餐盒講解
6:01 試吃時間
材料:
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糙米2杯、白米2杯,洗淨泡水30分鐘後,電鍋內鍋放5杯水,外鍋一杯水煮。新豬肉泡水退冰,九層塔撕下葉子洗淨,高麗菜撕片下來清洗乾淨,建議擺流水10分鐘。
▲切菜步驟:
高麗菜撕小片,紅蘿蔔削皮切丁、番茄一半切丁、一半切大塊、四季豆切段、豆干切丁、檸檬對切,香菇、乾香菇、薑切碎,紅辣椒切碎(不吃辣挑掉辣椒子)。
▲烹煮步驟:
1.【泰式新豬肉打拋豬】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入豆干、加入新豬肉(新豬肉完全退冰後黏性不強,比較適合下鍋炒),炒熟後,加入番茄、紅辣椒拌炒,加入白胡椒、醬油、鹽巴、糖做調味,加入九層塔快炒,起鍋前擠半顆檸檬汁進去,完成。
2.【乾煸四季豆】開火加油,加入四季豆,油需要接觸到每根四季豆,油溫不要太高,乾煸到一面四季豆上色,即可起鍋備用。開火加油後,加入碎薑1/3,加入乾香菇,炒出香氣後,加入四季豆拌炒,加入醬油,稍微炒乾,完成。
3.【毛豆炒高麗菜】開火加油,加入碎薑1/3爆香,加入紅蘿蔔丁,拌炒後,加入半碗水,水滾後開小火,蓋鍋蓋燉煮約5分鐘,加入高麗菜,大火快炒,加入一點鹽巴調味,放入毛豆,炒熱後即可起鍋,完成。
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