2021與工頭走入 #台東，#走玩部落食樂園
📣 真切地邀您一起走入 #4000年前台灣的首都
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▎✒漂流木的海邊船屋｜這間私廚只想藏
一下車，走向位於海邊的船屋 - #里艾廚房，💬 心中一句驚嘆：「這才是台灣東海岸餐廳，應該有的樣子啊！」
以漂流木為主體，建築面對著太平洋的浩瀚，心情頓時都開闊了；走入屋內，由漁網構成的裝置藝術，首先點出了「主題」，構成了開端的用餐氛圍，用餐的位置面向海風，徐徐的風伴隨著淡淡的海味搭配美食，而盤中的食材取自於山林與大海，用精緻的擺盤致敬了山與海，呈現了廚師的品味與用心；而廚師夫妻的愛情與故事，更是動人….但那又是一段故事了….
且容我私心，這是一間我只想藏私，不想公開的餐廳......
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▎✒在海邊的日子｜#來自達魯瑪克的禮物
台東有大海，也有大山。有海邊的日子，也有山居的日常。有別以往傳統觀光導向，如今有更多有心的部落青年，意欲將族人的「生活」、「文化」呈現給更多的訪客，而訪客也能親自的參與其中，體驗到更多原民文化的細節。
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來到 #Taromak- #達魯瑪克，感受到的是蒼鬱的原始，與海邊的碧海萬頃成為對比，這裡更像是有台灣原味堅持的守望，守望著東台灣的純淨與美好。捲起袖來參與從推放木石，到將食材埋進地爐，然後在山林健行一陣子之後，回到會所屋簷下，享用熱騰騰的「原味」，這份「覺醒」拉近來自各地參與者的內心，獲得一股靈性的療癒。
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▎✒#家的感受｜一段與縣長的對話
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進入 #建和社區，就感受到井然有序且整潔的環境，這是當地居民實際在此生活的感受，如同回家一般。在社區青年的導覽下，一一認識「 Mena'u i Kasavakan #看見建和」、「#部落草地便當」、「#建和部落青年組織（#KYO）」等努力的軌跡與累積。在 2021【我們+起來】夢想生活分享季記者會中，特別邀請台東縣饒縣長 - 饒慶鈴 參與座談，她提出「#來台灣，#首先要看台東！」，與我心中勾勒的「#旅行的台灣史」一樣，是相同的起點，視角也是從台東的史前、部落文化開始，「台東不是後山，是面向世界的第一縣」，是4000 年前台灣的首都也是南島語系的開端，「#越台東，#越國際」，這樣的自信與自豪，展現在每一位參與者的笑臉上。Kasavakan(建和)部落，將特色精製的部落食材，更為活動寫下美好的尾聲。
在這兩週的活動體驗中，我真實感受到足以構成風土特色的動人元素，也感受到來自台灣寶島的真切。
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#我們+起來玩台東
#私房景點美食打包不藏私
#一對一的對話與陪伴
#聆聽在地青年心聲
#共同築夢推廣部落文化
#台東部落食旅散策
里艾廚房 在 [食記] - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：艾里翁廚房
消費時間：2020/10
地址：台北市信義區仁愛路四段496巷22號
電話：0988222611
營業時間：10:00-14:00、16:00-20:00
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮粥
官網：https://www.facebook.com/vbn790920/
圖文好讀版
https://jaja19850705.pixnet.net/blog/post/353063837
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新餐廳新發現，第一次進入信義區旁的市場，沒想到就遇到一間剛開幕的海鮮粥店，覺得
很有小驚喜的感覺，且深夜在市場開店的店家不多，所以他在黑夜中，就格外地顯眼。
菜單上有看起來超厲害的龍蝦粥，但好貴……..，在只是個平日的晚上，是不能亂浪費錢
的，所以我們就選擇普通的餐點，點了主廚特製綜合海鮮粥、自製松阪鹹豬肉 、藜麥毛
豆、泡菜、古早味鳳梨木耳飲 、桂花釀木耳飲，總額為638元。
「主廚特製綜合海鮮粥」裡面的海鮮，為店家每天自己選擇配置，所以我今天吃的這碗，
下次來也會有不同配料，要吃以前可先跟老闆娘確認內容物，裡面配料讓我最驚豔的為蚵
仔，因為我本人其實不是很喜歡蚵仔，但她家的新鮮度超夠，所以完全沒有蚵仔的腥、海
味，
然後，因為我們兩人點一碗，所以老闆娘直接幫我們升級為大碗，出現後真的是超大碗的
狀態，飯多到吃不完，粥體屬南部粥，湯飯分離的版本，湯頭是店家自己熬的，沒有在添
加味精這一點非常棒。
因為想吃肉，所以我們還有點「松阪鹹豬肉」，且我自己一度忘記有點肉，所以當店家在
烤他時，店裡一直傳出與海鮮沒有關係的香味，讓我一度誤會我在燒烤店，肉很可以，再
搭配泡菜，當下覺得再來一碗飯更美好。
小菜類我覺得藜麥毛豆可以買回去當下酒菜，雖然我不喝酒，但當下就覺得很可以推薦給
喝酒的朋友啊!
最後是飲料，個人不喝甜得很久，所以對甜度小敏感，像我超害怕很甜的人選「古早味鳳
梨木耳飲」差不多就到甜度的極限了，內含鳳梨的數量，讓人頗為驚豔的多，且木耳也是
一整朵的，誠意很夠，覺得最近木耳飲品的等級一直在提升，想當初我喝的版本都是打碎
型的(菸.....)，但另一罐「桂花釀木耳飲」就適合螞蟻人或害怕木耳味道的人，夠甜夠
有花香味。
快吃完前，老闆娘忍不住從廚房跑出來聊天，整體熱情度很高，且他一直告訴我他們做餐
廳的人，最怕客人從這裡離開後說吃不飽(我喜歡這個精神，哈哈)，所以他份量都會給的
超十足，以至於我們離開時真的超飽，在走出巷子不到1分鐘的路程，就會看到超大根的1
01豎立在眼前，療癒感十足，也讓今晚畫下一個完美的ending。
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