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【#美術經典中的黨史 一幅畫瞭解中國共產黨：《開路先鋒》】1950年6月15日，成渝鐵路正式破土動工。在開工典禮上，時任西南軍區司令員賀龍同志親手將一面繡有“開路先鋒”的錦旗，授予了築路大軍。成渝鐵路連接成都、重慶兩市，其間山勢險峻，地理情況複雜，修建鐵路的難度巨大，自古就有“蜀道難”的感歎。
在成渝鐵路的修建過程中，是黨員帶頭作爲開路先鋒，以大無畏的英雄氣概使路基節節向前延伸，而鐵路沿線的四川人民幾乎貢獻了他們的全部力量——築路急需的129萬根枕木都是沿線群眾捐獻，有的年長者甚至捐出了自己的棺木。
1952年7月1日，完全由中國自行設計施工、採用國產材料修建的新中國第一條鐵路幹線——成渝鐵路建成通車，毛澤東主席親筆題寫了“慶賀成渝鐵路通車，繼續努力修築天成路”。1972年，畫家陳逸飛、魏景山根據成渝鐵路修建通車的歷史事件，創作了油畫作品《開路先鋒》。#中國共產黨成立100周年 #一幅畫瞭解中國共產黨
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【#美術經典中的黨史 揭秘新中國第一條自主建設的鐵路！走近油畫《開路先鋒》】1950年6月15日，成渝鐵路正式破土動工。在開工典禮上，時任西南軍區司令員賀龍同志親手將一面繡有“開路先鋒”的錦旗，授予了築路大軍。成渝鐵路連接成都、重慶兩市，其間山勢險峻，地理情況複雜，修建鐵路的難度巨大，自古就有“蜀道難”的感歎。
在成渝鐵路的修建過程中，是黨員帶頭作爲開路先鋒，以大無畏的英雄氣概使路基節節向前延伸，而鐵路沿線的四川人民幾乎貢獻了他們的全部力量——築路急需的129萬根枕木都是沿線群眾捐獻，有的年長者甚至捐出了自己的棺木。
1952年7月1日，完全由中國自行設計施工、採用國產材料修建的新中國第一條鐵路幹線——成渝鐵路建成通車，毛澤東主席親筆題寫了“慶賀成渝鐵路通車，繼續努力修築天成路”。1972年，畫家陳逸飛、魏景山根據成渝鐵路修建通車的歷史事件，創作了油畫作品《開路先鋒》。#中國共產黨成立100周年
朋友從英國回歸探我，當然要同朋友吃飲一番，她們最愛食打邊爐及雞煲，上網尋找那裡有好味的，滿足多個願望去品嚐，發現銅鑼灣開了一間特色的「阿來客棧」，座落於銅鑼灣渣甸街，地理環境尚算方便，歡聚閒談享受美食的好地方。
進入阿來客棧，環境雅緻舒適，佈置和擺設十分美觀，很有家的感覺，一個人來或幾個朋友一齊來都很適合。
整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，人多也不感覺侷促，舒適很寫意，乾淨整潔，氣氛輕鬆。
餐牌上設有菜式，提供不同的食材，美食當前無法抵擋，放縱一下自己，吃得滿足一點。美味的菜色，我們都很鐘意，價錢都很相宜。
重慶辣雞煲 (半隻)
湯底可享半價優惠，重慶辣雞煲辣度選擇了不辣，醬汁惹味，雞肉厚身，厚度相當，肉質鮮嫩，紮實彈牙，面層巳熟，不會過韌，啖啖肉有嚼勁，調味的醬汁配搭佳，令味道提升，整體增加美感生色不少，帶到另一個新層次，單單看樣子已經令人唾涎。
紅燒飽魚 (2隻)
大隻的紅燒飽魚，咀嚼後第一個感覺是肉質鮮甜有彈性，肉汁豐富，煙靱有咬口，同一般食到的不同，菜式顯得上盛，單單看樣子已經令人唾涎，讓人回味無窮。
養顏花膠 (4件)
花膠鮮嫩剔透，吸收了雞汁，肉質很美味，非常爽口，令人唾涎三尺，花膠含豐富蛋白質、磷質及鈣質等營養，具相當的食療價值，對女士的皮膚尤其重要，而且花膠不含膽固醇，可長期食用，非常有益的養生食材。
西班牙黑毛豬片 (小)
西班牙黑毛豬片刀功細膩，切到紙咁薄，每塊厚度相當，雪花圖案很均勻，色澤鮮嫩剔透，肉質嫰滑鮮甜有彈性，放湯後最好味，口感衝擊味蕾，讓人一試難忘。
即包鮮蝦雲吞 (半份)
雲吞入面是原隻蝦，鮮味十足，肉質鮮嫰，蝦肉保持結實甜美，爽口彈牙，我食不停口，正合我的口味。
鬼馬墨魚脆
我被外型迷倒，中間一層是墨魚膠，下面是油炸鬼，我都是第一次食，都幾特別，香脆可口，墨魚膠煙韌彈牙，容易消化，令人食指大動，值得推介。
阿來客棧（銅鑼灣）
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓
#阿來客棧 #雞煲 #重慶辣雞煲 #打邊爐 #熟食 #湯底半價優惠 #銅鑼灣 #causewaybay #foodie #hkfoodie #foodblog #相機先食 #手機先食 #hkig #lifestyle #influencer #ig_mydailys #ig_my30days #photoofterday #gigi #sweet #gigisweetblog #lifeblogger #hklifeblogger #hkbloggers #beautyblogger #kol #kolhk #sohappy💕💘 #happyhappy💖💕 @ 阿來客棧
【大角嘴外賣店】名店出身北海道大廚 賣炸雞三文治＋梳乎厘壽司 自學6年廣東話追港妻：開舖想老婆發達
https://bit.ly/3sjUuKO
「很多日本人經營的餐廳，定價總是特別貴，但我們就是不想這樣，不一定每每用上名貴的鮑魚、海膽，就算是雞肉、雞蛋，平民尋常的食材，也可以做出好味道來。」老闆娘阿Cat，嘗試為正在廚房忙着的丈夫山口孝，講解他倆開設「山口屋」這家便當小店的理由。
山口屋
地址：大角嘴富多來商場二期92號舖
電話：6825 8953
營業時間：星期一至五 12nn-10pm；星期六、日 12nn-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3ht2KlZ
西環美食尼泊爾菜｜香港導遊嫁尼泊爾酒保遭家人反對 花40萬開餃子店 「愛情唔可以用錢衡量」
https://bit.ly/3bzpG2S
妻子問：「把這個薯仔香脆波波包好了嗎？」在旁的丈夫淡淡然地說：「還沒有！」一個如此心急，一個如此氣定神閒，這對夫妻如此大對比，全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie；皮膚微黑，溫文有禮的是尼泊爾人Jay。Jay在香港土生土長，但由於父親是啹喀兵，他自幼在軍營長大，接受英文、尼泊爾語教育，但半點不通廣東話。後來父親退休，舉家搬回尼泊爾，大學畢業後回港。
饃饃餃子
地址：西環科士街34號地下
電話：9846 6569
營業時間：12nn-9pm
【深水埗麵包店】西班牙大廚為異地戀來港 情侶檔36小時手工製酸種麵包：每個麵包都是我的孩子」
https://bit.ly/3bviXqF
「每天清早起來，然後重複又重複同一個動作，他一定要做到麵包外面焦脆，裏面帶點鬆軟、濕潤程度，才會收貨，他總是對我說：You just need to put little heart in it 。」Jennifer 站在工場一角，用佩服的眼神看着她的西班牙男友Antoni，總是無比專注，默默去搓揉每一個麵糰。
Alive Food Co.
營業時間：12nn-7pm
訂購網址：https://bit.ly/2Dz7hoe
備註：買滿$350或以上可享免費送貨。
詳情︰ https://bit.ly/3xBD13w
備註：「店舖已搬遷，地址： 深水埗汝州街131號地舖」
尖沙嘴美食｜港女嫁迦納男十年 重慶大廈賣非洲菜：嫁任何人也有風浪
https://bit.ly/3sgGSjI
「你知道哪裏是迦納嗎？」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字，位於西非，是個沿海國家。香港與迦納，兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina及迦納人Paul 突破距離，經歷分手、異地戀、簽證問題，最終結了婚，約4年前在重慶大廈安頓下來，開了一間迦納菜餐廳。
Paul’s Kitchen
地址：尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
電話：3956 2178
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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中國今年夏天的洪災不斷，長江5號洪水以及嘉陵江2號洪水在8月18日到20日通過重慶中心城區，是重慶40年以來最大洪峰過境，也是重慶有史以來第一次啟動一級應急響應，也就是當地政府下設的所有單位都投入防汛工作。中國國內媒體報導，該市有26萬餘人受災，2萬多店鋪被淹，磁器口、南濱路、朝天門等多個地標性地點全部泡在水裡。這次不僅是三峽大壩的抗洪能力令人失望，中國領導人的治水能力也受到質疑，今天我們就來聊聊這場大洪水所淹出的各種問題。
千年前的唐朝詩人李白第一次到四川時，就寫下《峨眉山月歌》，「峨眉山月半輪秋，影入平羌江水流。夜發清溪向三峽，思君不見下渝州。」，這首詩對了解這次洪水的地理位置有很大的幫助，這次淹水最嚴重的兩個地方，一個是四川樂山，也就是峨眉山所在地，詩裡面講到當時還是可以透過江水看到上弦月，妳就知道平日這裡的水勢是可以很溫柔蜿蜒的，但是這次強降雨後，三江匯流的河水淹到有名的樂山大佛腳下。當地人說，大佛要洗腳，樂山睡不著，就在講水位到大佛腳邊，就會有洪災。李白的詩還講到更下游的三峽和渝州，其實也就是今日重慶市的所在地，也是這次洪災最嚴重的地區。
那有抗洪功能的三峽大壩呢？其實這次已經是遇到三峽建庫以來最大的洪峰，三峽其實已經達到水位最高點，下洩流量也來到最大。中國水力發電工程學會副秘書長張博庭向《中國經濟週刊》說，重慶淹水同三峽水庫沒有關係。想解決重慶市的洪水問題，必須依靠重慶上游的水庫來攔洪削峰，重慶市本身的水利建設也要再加強。簡單來說，重慶在三峽大壩上游，上級指示下來就必須執行國家攔截洪水的任務。所以是犧牲重慶，來救長江中下游，下游還有荊江、岳陽、九江以及整個漢中地區，上億人在那邊。
其實今年中國從5月下旬開始就有強降雨造成的水災，不過中國國家主席習近平一直遲遲未現身，中國網信辦也接連下令，要求宣傳部門不得將洪水跟過去的水患類比，在報導中更必須加強宣傳「總書記指示精神」，以宣傳救災感人事蹟，以及災後重建工作迅速展開等內容為主。很多網友在網路上轉發1998年長江水患及2007年重慶洪災時前任總書記江澤民和胡錦濤在前線指揮救災的照片，附上「不多說」的文字，你就知道他們的意思。
而勘災也是一門政治學問，這次習近平是在18日趕往安徽視察洪災，不過當地洪水已經退去，而且他還被網友抓包找了一個女公安假扮民眾跟他互動，但是他的視察是被官媒大報特報。另一方面中國總理李克強是接在習近平之後在8月20日深入重慶災區視察，雖然沒有受到官媒報導，被評為弱勢總理，但是他親自穿著雨鞋在泥濘中視察民房狀況、慰問災民的照片在網路瘋傳，跟習近平到災區訓話的形象很不一樣。
而且習近平還強調中國有「愚公移山、大禹治水」的經驗，並稱中華民族和自然災害「鬥了幾千年，積累了寶貴經驗，我們還要繼續鬥下去」。這類的話語都被批評是在說空話。其實說實在的，這些政治算計或是語言背後，最可憐的還是受災戶，根據中國媒體的報導，洪災至今已造成逾6000萬人受災，數千億元人民幣的經濟損失。希望這個夏季降雨趕快結束，洪水能夠消退，大家都能夠平平安安。
我最近看到一些中國洪災的畫面，真的感到很不忍心，受災地區就算洪水退去還是滿地泥濘，災民需要重建家園，受災農戶也需要經濟的協助。天災當然難免，但是中國科技既然都這麼進步了，應該多用心來防災與抗災，不然實在很難想像都可以到處人臉辨識，大數據監控的進步國家搞得這麼狼狽。不知道大家有沒有注意到中國洪災的消息，歡迎跟我們分享你的看法。
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