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喜歡重慶麻辣火鍋的人應該都聽過 Liuyishou Hotpot 劉一手火鍋
這家知名的重慶火鍋餐廳在 2018 年開幕於北加州 San Mateo
直到最近才終於去拜訪。
現在已經重開了室內座位
可以打電話訂位或是像我們一樣挑餐廳剛開門不久抵達。
有自助式的小料台自己拿取各種火鍋醬料、簡單的前菜與水果
需要戴口罩與提供的一次性手套。
菜單上有各種必點菜、蔬菜、現切肉類、海鮮、菌菇蔬菜等。
湯底除了麻辣鮮香鍋之外還有可以喝的養生湯鍋
不能吃很辣的人也可以挑選小辣或是其他養生湯底。
Liuyishou Hotpot 刘一手火锅
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/354167410
上週來到了半島 San Mateo 吃重慶麻辣火鍋 Liuyishou Hotpot 劉一手火鍋
劉一手在北美有不少家分店
自從 2018 年開了北加州 San Mateo 的店之後
就一直想去吃
終於在 Labor Day 連假第二天晚餐前往拜訪。
晚餐時段五點開始
沒有訂位直接前來
大約五點半抵達餐廳已經接近滿座
正好還有位置可以直接入座。
桌上已經附上了熱茶
可以在菜單上勾出想要點的食物。
菜單上主要分成了十大人氣爆品、必點菜、鮮蔬類、現切肉類、海鮮類、葷菜類、豆製品類、菌菇類、手打丸類、主食小吃、甜品、飲品以及啤酒。
小料台 $3.9 兩人
旁邊有醬料以及前菜水果自助吧檯可以使用
自己拿取的時候需要配戴口罩以及戴店家提供的一次性手套。
有各種不同的火鍋醬料與配菜
還有小菜以及水果。
紅湯+豬骨 $13.95
首先挑選鍋底
可以選擇單一口味、鴛鴦鍋底或是三味鍋底
有麻辣鮮香紅湯鍋底以及可以喝的養生湯鍋
可以自由搭配或是選擇店家搭配好的。
選了招牌麻辣紅湯鍋 + 豬骨濃湯鍋兩種
正好一個小辣一個不辣
辣味的燙肉片跟木耳香菇等很夠味
豬骨湯底煮蔬菜豆腐非常可口。
魚籽蝦滑 $10.95
點了這份十大人氣爆品之一的魚籽蝦滑
蝦滑上面有魚卵
煮起來很有嚼勁又好吃。
蝦滑還有油條蝦滑以及招牌一劉蝦滑
感覺各有特色。
三秒黃金響鈴 $6.95
另外點了一份之前在另外一家火鍋店豆撈坊試過就很喜歡的
一盤有七個酥脆的黃金響鈴
放入鍋中三秒即可
可以吃到超濃郁的湯底味道還帶著些許酥脆的口感。
蔬菜菌類拼盤 $10.95
蔬菜類點了蔬菜菌類拼盤
有菠菜、生菜、茼蒿、大白菜、油豆腐、木耳、金針菇、香菇、杏鮑菇以及蠔菇
用竹籃裝超級豐富。
牛羊幸福大轉盤 $23.95
現切肉類有安格斯牛肉、肥牛、牛舌、肥羊、豬五花等
點了這款許多人必點的牛羊幸福大轉盤
有牛肉與羊肉片兩種
圓形的設計擺了滿滿一圈
套在火鍋旁邊方便下肉片。
凍豆腐 $3.95
一盤八塊的凍豆腐。
酸梅汁 (一壺) $8.95
點了一壺酸梅汁
解辣非常有用。
這樣兩個人吃已經超級飽
最後甜點再吃了柳丁跟西瓜
剩下一些蔬菜與三秒響鈴還可以外帶回家為隔天午餐加菜。
整體劉一手的火鍋湯底與食物都很好吃
不過服務就比較普通
勾完點餐單也要找服務生一陣子才把單子給對方
從頭到尾服務生也不會主動詢問任何問題
需要加點或是其他需求要自己找服務生。
Liuyishou Hotpot 刘一手火锅
Liuyishou Hotpot
Yelp: https://www.yelp.com/biz/liuyishou-hot-pot-san-mateo
嗜辣者慎入!麻辣系列美食來襲
自創熊貓麻婆豆腐飯實在太犯規
意圖使人多吃好幾碗飯
《哪裡買》https://pse.is/3n6s6l
這間是位在台北大安區國父紀念館站的美食
菁湘苑重慶麻辣火鍋，就是要麻要辣，覺得很特別!
跟一般平常吃的紅色麻辣湯底味道，不盡相同，很有特色!
美人牛奶湯底的牛奶鍋，很香醇濃郁帶玫瑰淡花香，我滿喜歡!
肉品及海鮮，覺得也都很新鮮好吃~
餐後還有甜點煉乳愛玉冰，也挺不錯的!
-
用餐日期: 2019年6月28日 (星期五) 晚餐
📍 #菁湘苑重慶麻辣火鍋
地址：台北市大安區光復南路290巷55號
（近🚇 #國父紀念館站 2號出口）
***本店目前搬遷中***
等搬遷好新地址會再另行通知
造成不便請見諒 (更新2019.08.13)
*************************
電話：02 2741 6950
營業時間：星期一至五17:00-23:00
星期六日11:30-14:00/17:00-23:30
餐點：低消NT$400，可單點或是套餐選擇 (加收10%服務費) 開瓶費NT$200/次，150公分以下小朋友不計算費用。
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-chingxiangyuan/
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重慶麻辣小龍蝦烤魚這一波也燒到新竹的了，
每次看抖音看到都很想吃，
雖然以名氣來說大家比較知道 #水貨烤魚火鍋，
但是最近吃到這家 #海の貨海鮮料理CP值非常地高，
用的都是海水魚之外，他們家的重慶麻辣小龍蝦烤魚除了夠辣之外還有果香味，
一鍋二吃可以先吃海鮮再丟些肉片涮變成火鍋吃，
#每晚10點後的無菜單料理真心覺得老闆超有誠意的，
699元起就可以吃到多樣創意海鮮料理，
這天用餐別桌有點 #海之霸大拼盤潛水艇份量也很驚人，
喜歡吃辣吃海鮮的朋友們別錯過，
【店家資訊】
海貨海鮮料理（海の貨海鮮料理）
電話： 03-5277-977 / 0909-226390
營業時間：17:00-凌晨3:00
公休日：星期一
地址：新竹市北區江山街10號
詳細圖文➡https://amy77.com/blog/post/seafoodsgood
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#新竹特色火鍋 #影片
新竹也有結合四川麻辣串（串串香）的鴛鴦火鍋了，
展示櫃食材通通只要20元非常地平價，
不過Amy推薦加點一些單點的食材吃起來口感會更豐富，
目前有送波士頂龍蝦和免人頭費的優惠，大家可以去嚐鮮看看，
10/19~11/18限時優惠活動報報，
※免收取人頭費用，不限人數打卡就直接送鍋底料吃到飽（麻辣豆腐及麻辣鴨血）
※四人同行打卡直接 #送波士頓龍蝦一隻。
※目錄中同項肉品 #第二份半價
PS.活動期間每桌低消費用為五百元，御川都辣串鍋保有隨時修改及終止活動之權利。
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御川都辣串鍋
營業時間：17:00 ~凌晨 02:00
地址: 新竹市北區竹光路101號
電話: 03-5312777
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