Search
【#農藝 野蓮出庄創意筵席 歌單菜單相呼應】
〈野蓮出庄〉這場演唱會一開始，主唱林生祥就笑說，會很餓，因為每一首曲子不是食材就是菜名，曲單好似菜單，尤其在淡水雲門表演廳外綠色草坪上搭起的辦桌棚架，讓人有所期待。由金葉摸油湯的負責人李芝瑜研究了三天的歌詞後量身打造這一桌蓮出庄創意筵席。
野蓮出庄筵席一共上了8道菜，每道菜有身世、有典故，與專輯歌曲相映，一年四季都有機會上桌的野蓮，多以熱炒方式呈現，你知道野蓮除了熱炒外還能怎麼料理嗎？涼拌菜中加入野蓮醃漬的〈野蓮出庄喜雙拼〉與以蛋羹來蒸蝦上面灑滿碎切的野蓮的〈翡翠芙蓉海大蝦〉兩道創意野蓮料理都令人驚喜，相信參與樂迷們都捨不得離開這場音樂及美食並存的饗宴。
【同場加映】
🔹野蓮出庄，鄉村出典故
https://www.agriharvest.tw/archives/49288
生祥樂隊
－
🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#客家料理 #生祥樂隊 #辦桌 #野蓮 #野蓮出庄 #金葉摸油湯
淑麗氣象趴趴GO 高雄美濃報氣象嚐野蓮
野蓮不只炒野蓮 美濃野蓮料理豐富多元
#宜蘭豪雨特報慎防淹積水
#假日北部東部氣候不佳
#中南部好天氣日夜溫差大
👉快來訂閱 淑麗的春夏秋冬 https://pse.is/QPDTK
#東森新聞 #淑麗氣象 #王淑麗
生祥樂隊的高雄演出
活動日期：05/18 (日)
活動時間：下午5點-6點30分正式演出
活動地點：大樂購物中心 1F舞台區
報名方式：開放自由參加 (座位有限，請把握時間入場)
大樂購物中心客家物產展即將在5/16正式熱鬧開檔囉~
5/18活動開幕日特別活動
1.野食市集
新鮮熱賣美濃新鮮蔬果，產地直送，營養健康且安全無虞的農產品，讓你買得安心，吃得放心！
活動時間：中午11點
報名方式：開放自由參加。
活動地點：大樂購物中心 1F舞台區
2.客家樂 來聽林生祥唱歌!
音樂農夫 林生祥 - 來自土地裡的歌聲
活動日期：05/18 (日)
活動時間：下午2點開幕演唱；下午5點-6點30分正式演出
活動地點：大樂購物中心 1F舞台區
報名方式：開放自由參加。
3.一日農夫體驗
野蓮農事體驗，將野蓮田原汁原味地完整移植至活動現場，下田採收新鮮野蓮，讓民眾有機會體驗客庄農事風情，並把當季的農產品帶回家與親友分享，當個快樂的城市一日農夫。
活動時間：下午2點25分
報名方式：至服務台採預約報名制。
4.綠野鮮食
野蓮料理，品嚐在地食材所延伸出的風味菜。邀請廚師運用在地的食材，烹煮水蓮創意料理，與現場民眾一同免費享用客家美味饗宴。
活動時間：下午3點
報名方式：開放自由參加。
5.DIY手做粄簝
由竹片與藤條編織而成，避免食物與鍋子接觸，原是家家戶戶必備的用品，當地僅剩林菊梅女士一人在編織。大樂購物中心特邀請林菊梅女士至現場教學，敬請民眾踴躍報名體驗。
活動時間：下午4點-5點
報名方式：
1.憑客家物產展消費發票(不限金額)至服務台報名，繳交100元報名費。
2.由林菊梅女士現場指導民眾，體驗手作樂趣，還能將市價500元的手作粄簝帶回家，限額10名。
6.客家樂 生祥樂隊
活動日期：05/18 (日)
活動時間：下午5點-6點30分正式演出
活動地點：大樂購物中心 1F舞台區
報名方式：開放自由參加 (座位有限，請把握時間入場)
水田裡的野蓮竟然是美味可口的青菜?這次帶你來到美濃體驗如何採收野蓮,以及品嘗野蓮的各種料理喔!!
#大飽礁達人 #大飽礁 #野蓮料理
★更多的精彩內容請看:
↓↓ 這邊這邊~別忘了按訂閱及喜歡支持一下喔↓↓★
https://www.youtube.com/channel/UC2tS4icxFl5lAvEVkLApCcA
★熱門影片貼心推薦
▎喜歡釣魚的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pyTm5KK-QIHIjROfR5EZM10
▎喜歡山林野外的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pxigTEOrQ2VrL8WB1hRUJ3E
▎喜歡探索的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pxsy9sGe1BtK18B0OHTqkSz
▎愛養寵物的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8pyHw1CEEh480Ld4ldBwc0uk
▎愛吃美食的你:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8py9BHUiVZEgMCILkPOiN4DF
▎各種海鮮的捕捉和烹飪:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Abz3XKJ8px9opUpqZsk-nB8xWeiOQIi
▎小資族的聰明旅遊:
[有關美濃]野蓮烹飪方式:素食/麻油炒野蓮菜(葷)/香蒜水蓮(葷) 基於上一篇炒野蓮大家熱烈的捧場, 今天向您推出料理方式:素食/麻油炒野蓮菜(葷)/香蒜水蓮(葷) - 素食: 需 ... ... <看更多>
他還是客家料理常見食材？你猜到是什麼了嗎？ 答案就是「水蓮」. ◎水蓮是什麼菜？ 水蓮有一個很霸氣的學名叫「龍骨瓣莕菜」，又俗稱野蓮或銀蓮花，是 ... ... <看更多>
野蓮料理 在 [心得] 炒野蓮紀錄- 看板cookclub 的推薦與評價
以前在台南念書的時候, 很容易就吃到炒野蓮
上來北部卻幾乎沒看到
直到無意中吃到, 原來也有人稱為水蓮, 福蓮
口感爽脆, 很容易一個人就嗑掉一大盤
是我跟男友最愛的青菜
今天上市場買菜 剛好看到有在賣
第一盤只用蒜頭加油下去爆香清炒
有一點淡淡的苦味.....XDD
第二次看了一下大家的方法
蒜頭+薑絲+維力炸醬一小匙(因為我沒有樹子也沒有豆瓣醬,先拿這個充數)
也刨了紅蘿蔔絲一起炒
沒想到超好吃的阿阿阿 ~~~~
一點點的薑絲不搶味 但是增加爽口度 把那種苦味蓋過去了
整盤馬上被掃光
希望以後可以常常買到這種我最愛的青菜
(好吧!是有一點點貴啦!! 不過比上館子便宜太多啦^^)
自己動手 煮出魂牽夢縈的味道
這就是料理的樂趣:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.34.163
... <看更多>