『響應430國際不打小孩日 「新竹不打小孩聯盟」成功!』
謝謝 #人本教育基金會 邀請我參與不打小孩活動!今年四月,我們籌備了「新竹不打小孩聯盟」,目前已經召集了206個單位一同參與,今日記者會圓滿成功!下一階段正式開催~
4/30(五)是「國際不打小孩日」,宗旨在「保護兒童免於一切形式的暴力」,不是只有這一天不打小孩,而是未來的每一天,我們都不打小孩。除了打罵之外,對孩子的教養,可以用愛、關懷、守護來完成。
根據統計,2019年1到6月半年,有超過6千個受虐兒童,因為父母不當的管教方式,而需要社工介入,這樣的經驗讓兒童在心理產生印記,導致在未來的日子裡有可能成為下一位施暴父母,產生更多受虐兒童,這就是所謂的「暴力複製」。
雖然 #以溝通取代體罰 的教育已經推行數十年,但仍然有很大進步空間。這次參與人本教育基金會發起的「不打小孩」活動,就是希望以 #建立支持團體 的模式,讓家長在遇到教養問題時,有參考討論的對象,互相交換一下育兒心得,每一天持績努力,使台灣成為一個讓兒童自在成長、幸福生長的好所在。
430活動並沒有在記者會後結束。除了這次單位串連外,未來,我們預計在下半年邀請 #專家座談講座,在爸爸媽媽們在教養路上,提供更實質的幫助,我們一起努力,也邀請大家,加入我的社團 @新竹同學會,分享自己的教養經驗。
「#新竹不打小孩聯盟」目前已串連206個單位參加,涵蓋診所、親職教室、家長團體、百貨商家、各領域公司行號與協會等,期望能夠拋磚引玉,讓愛傳遞。參加的單位,我們會前去拜訪,致贈教養手冊跟不打小孩貼紙,歡迎大家多多號召朋友加入,讓兒童城市新竹市,更加幸福快樂!
特別感謝「新竹孩子的主場」#湳雅大魯閣 #曾資程議員 #劉崇顯議員
想一起倡議嗎?填寫表單吧!➜https://forms.gle/22Dsu5xuJ9nnvu2h6
大魯閣湳雅廣場 圈圈兒童Hoop Kids 星際國際影城 謝德貴兒童診所 林正凱好孕珍所 新竹市家長聯合會 新竹市科學城社區大學 愛樂分工作室 #小大心瑜珈日常 燒餅屋 - 中山店/故事館 新竹勝家 - 佳燕針車坊 海豚路15號 / 手繪插畫 龍門保全股份有限公司 CWT 台灣同人誌販售會-活動札記 或者文史書房 RD Cafe 漢聲幼兒園 成功幼稚園 興饌 國際名膜通訊百匯館 新竹南寮17公里「家祥腳踏車出租」 樹林頭-謝記水煎包 馬祖新村北大店 Cama café 湳雅大魯閣店 大魯閣棒壘球打擊場湳雅館 遊戲愛樂園-糖果公園湳雅店 大魯閣新天鵝堡桌遊概念館 大魯閣福湯岩盤浴/岩盤健美房 新竹市北區文雅社區發展協會 劉崇顯 科技思維x在地青年 新竹水牛曾資程 曾翰揚 (Raker Black) 銀河戰艦兒童樂園-大魯閣店
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如果說育兒界的金城武是家喻戶曉的黃瑽寧醫師
那麼烘焙界的王力宏絕對是 黃威達-極上乳酪職人日誌 老師了啊!
(是說姓黃的男子都要長得比較帥是基因嗎?!🤣)
我在烘焙圈當中一直都還算是個幼幼班
生了孩子搬來美國後,有了大廚房大烤箱還有美國時間(事實是什麼美食都吃不到只能自己做)才真的開始接觸麵粉,所以我所知道的一點一滴幾乎都是自學,也謝謝幾個烘焙社團裡面的學姊前輩們不吝指導解惑才讓我今天有個一招半式闖江湖。
因為在美國資訊不夠先進,我在2014年才聽說大名鼎鼎的黃威達老師。當時的黃老師已經出過多本暢銷食譜書、他所創立的久久津乳酪菓子手造所也獲得多項伴手禮大賞的肯定。
烘焙社團裡面好多前輩都去上過黃老師的課,個個表示如沐春風🥰(喂),老師又帥又會教!甚至當時在社團裡面流行過一波「乳酪蛋糕大挑戰」。因為老師的配方簡直是世界上最好吃的輕乳酪蛋糕但製作上卻不容易,畢竟我沒有去上課所以只能自己摸索練習烤了50幾爐才能不龜裂不縮腰!
2018年我回台灣原本也報名了黃老師的蛋糕課想要學(騷)習(擾)他,無奈當時羅比急性腦膜炎住院,只能忍痛缺席錯失良機。沒想到這天大的好機會又掉到我頭上了!!
登登登~~來賓請掌聲鼓勵🎉🎉🎉
黃威達老師即將推出「學會日式經典乳酪甜點|帶走烘焙名店的 15+2 款秘笈」預計9小時的線上保證班!
如果你和我一樣:
☑️ 住在海外又很想參加名師的一對一烘焙課,掌握職人烘焙的秘密
☑️ 看膩了Youtube教學影片也不知道哪個食譜做出來好吃
☑️ 平常上班/帶小孩,擠不出時間參加實體課
☑️ 每次烤蛋糕都不知道問題出在哪,好想有老師本人親自解答
☑️ 家有過敏小朋友,想學會健康無麩質(Gluten-free)點心
☑️ 考慮自己接單,在家烘焙還能賺點私房錢
羅比媽真心強力推薦再推薦
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#開課日:2021/5/28不限時間地點,可無限次永久回放重播
#課程下單連結 ➡️ https://ps.yottau.net/39yl97
#募資達標還有美膳雅可以抽!
黃威達老師隨便一堂實體課,兩道甜點至少都要$3,000
這次線上課實在太超值了!讓美國居家防疫的我也能參加實在揪大心
你們多買幾堂課我也沒有多賺錢,因為黃老師真的很會教所以一定要推薦給大家啊~
============講師經歷============
✔️現任久久津乳酪菓子手造所 營運執行長
✔️為北海道LUXE乳酪在台技術顧問、講師。
✔️日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、
✔️美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、
✔️澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、
✔️鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問
✔️著作:《極上之味 和風乳酪洋菓子》、《人氣精選和風乳酪洋菓子》
============課程介紹============
5 大類別,多達 15 款乳酪甜點!
🍰 4 款人氣經典乳酪(經典就是最棒!)
🍰 3 款質感乳酪糕點(發揮乳酪的創意變化!)
🍰 3 款濃郁的蛋糕卷(蛋糕捲就是好吃!)
🍰 3 款輕盈乳酪系列(含健康無麩蛋糕!)
🍰 2 款主廚私藏甜點伴手禮(送禮送到心坎裡 ! )
課程製作成品(15種):巧克力海綿蛋糕 / 北海道半熟乳酪 / 乳酪布雪 / 炙燒可可乳酪 / 乳酪松茸巧克力 / 寒天乳酪布丁燒 / 紫薯芋香乳酪蛋糕 / 太妃生乳蛋糕卷 / 雲朵乳酪舒芙蕾 / 愛爾蘭咖啡捲 / 日本生磅蛋糕 / 日向乳酪童夢 / 米豆腐蛋糕 (無麩甜點) / 迷你萊姆乳酪南特蛋糕 / 焦糖乳酪夾心酥
募資達標已解鎖:玫瑰檸檬乳酪塔、鬱金香玫瑰
============課程特色============
透過實作教學,一次學會15種乳酪甜點,熟悉配方的比例與變化
仔細講解製作過程,掌握職人烘焙的秘密,了解乳酪的特性
透過健康天然食材,了解不同食材的特性,還能學會無麩蛋糕
解答常見烘焙問題,讓你延伸應用到多種甜點製作
活用身邊的器具器材,說明不同烤箱的使用與製作方式
甜點保存教學,延長成品保存期限與美味
經營行銷教學,讓你了解質感包裝與經營策略
#黃威達職人乳酪甜點課 #一次學會15種乳酪甜點 #課程無限次永久觀看
最後,感謝主辦單位 YOTTA友讀 贊助3本黃威達老師的簽名書《極上之味 和風乳酪洋菓子》讓所有讀者都有機會不勞而獲XD
請留言告訴羅比媽這堂課吸引你的地方是什麼,募資結束後就會抽出3位幸運的朋友喔(限台灣地址)
例1:因為我是黃威達老師的忠實粉絲!
例2:疫情被關在家裡沒事做,剛好來學甜點
#姊姊妹妹一起相招來上烘焙課啦
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