🦑🦐🍤#鐵人泰式料理🍲🦀🐟的價錢不貴，
算是相較好入門的泰式料理，
不過價格也反應在份量還有裝潢上，
會覺得某些料理的主角食材份量就相對的偏少一些，
而且桌距也比較近一些，
像是當天還遇到隔壁桌的客人被再隔壁桌的客人打翻的飲料噴濺到。
所以如果追求的是氣氛，服務或是裝潢，
那鐵人泰式料理還真的不太合適。
但是如果只是簡單的家常吃飯朋友聚餐，
如果行車路線不到太遠，
那壽司羊認為，
鐵人泰式料理還是有值得來吃吃看的價值。
不過下一次如果要再來，
點的菜應該會換成，涼佐絲木瓜（原 涼佐絲海鮮），
椒麻雞（原 椒鹽酥炸軟殼蟹），打拋牛（原 泰味打拋豬），
金沙花枝或海鮮豆腐煲（原 香酥去骨糖醋魚）。
店名：鐵人泰式料理
地址：高雄市高雄市鳳山區濱山街15巷9號
電話：07 767 0160
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00（週三公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353445996
#高雄 #壽司羊 #泰式料理 #泰國菜 #月亮蝦餅 #打拋豬 #蝦醬空心菜 #中價位 #綠咖哩牛肉 #鳳山區 #濱山街 #糖醋魚 #軟殼蟹 #涼拌海鮮 #椰子汁
金沙花枝 在 [食譜] 金沙花枝圈- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351806011
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金沙料理不只適用苦瓜、四季豆等蔬菜，
拿來處理花枝味道也是非常的搭。
鹹香味鮮的金沙花枝圈，
絕對是餐桌上的白飯小偷~
有機會也可以試試看^^
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食材：
花枝 2隻
熟鹹蛋 1個
蔥 1支
大蒜 2瓣
米酒 1大匙
糖 1小匙
油 適量
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步驟：
(1) 花枝除去內臟後剪成圈狀，鹹蛋分開蛋黃和蛋白切碎，
大蒜切末，蔥切小段後分開蔥白和蔥綠。
(2) 熱油，將花枝圈炒熟後盛起備用。
(3) 補一點油，爆香蒜末和蔥白。
(4) 加入鹹蛋黃碎炒至起泡。
(5) 加回花枝圈翻炒，裹上一層鹹蛋黃。
(6) 加入鹹蛋白碎、蔥綠、米酒和糖，翻炒均勻即完成。
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