【金澤螃蟹大解禁】位在日本海岸的金澤市,冬天一到正是許多海鮮美味產季,像是肥美的津和井蟹(ずわい蟹)肉質札實、蟹膏鮮美,快跟著草莓大福一起來看看金澤港邊的市場賣了那些超美味海鮮。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,金澤近江町市場已有300年歷史,以許多季節限定的特色海產聞名,其中最為特別的就是松葉蟹(在金澤,公蟹稱加能蟹,母蟹為香箱蟹)。香箱蟹體型雖小,但吃過的人都直呼「太好吃!」就讓我們跟著「工程師出去玩」頻道,一起去金澤大啖螃蟹吧! 影片授權:工程師出去玩 rd.dayoff|( https://www...
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金澤螃蟹 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
金澤近江町市場已有300年歷史,以許多季節限定的特色海產聞名,其中最為特別的就是松葉蟹(在金澤,公蟹稱加能蟹,母蟹為香箱蟹)。香箱蟹體型雖小,但吃過的人都直呼「太好吃!」就讓我們跟著「工程師出去玩」頻道,一起去金澤大啖螃蟹吧!
影片授權:工程師出去玩 rd.dayoff|( https://www.facebook.com/rd.dayoff/vi... )
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金澤螃蟹 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
北海道1001個故事-20160626分集大綱:
Part1:【北海道新幹線開通 商機上看40億】
https://youtu.be/N1jGbb_pmo4
Part2:【北海道濃濃人情味 來去鄉下住一晚】
https://youtu.be/nBZQDl9ck9g
【鄉下住一晚】
有限会社 柳原農場
TEL 090-9511-0799 FAX 0123-88-4428
http://www.farm-yanagi.com
有限会社ハイジ牧場
TEL 0123-88-0011 FAX 88-4560
http://heidi-farm.com
担当:金澤 a.kanazawa@heidi-farm.com
Part3:【三大名蟹吃到飽 遊北海道好幸福】
https://youtu.be/7s-2Ar3pR80
【北海道螃蟹】
LeTAO松菸店
台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
TEL:02-2760-2100
FAX:02-2760-2101
http://letao-taiwan.com.tw
ドレモ ルタオ
〒066-0043
北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
TEL 0123-23-1566
FAX 0123-23-7266
https://www.letao.jp/shop/doremo.php
有限会社 炉ばた居酒屋 はたご家
所在地 / 〒085-0013 北海道釧路市栄町4-2
TEL:0154-22-1717 FAX:0154-23-3715
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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金澤螃蟹 在 [食記] 金澤大漁居酒屋來吃美味螃蟹- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名:大漁居酒屋 まぐろがんち
地 址:石川県金沢市昭和町9-11
營業時間:午餐11:00~14:00 晚餐17:00~22:00(L.O.)
休 日:4月~10月日曜定休
推薦食物:螃蟹料理
最低消費:預算約4000~5000円
官 網:https://monzen-noto.com/maguro/index.html
用餐日期:2017.1月
網誌版:https://mimiflower.pixnet.net/blog/post/44683225
朋友來金澤玩說一定要吃螃蟹
剛好男友的忘年會就是在這家餐廳辦的覺得味道還不錯,
所以就直接決定訂位了
我們在hotpepper訂位,直接選擇套餐
https://www.hotpepper.jp/strJ000761026/
のど黒一夜干しと1人1杯ゆでずわい付き!料理長おすすめコース
90分飲み放題付6000円
我們的重點在一人一隻螃蟹及90分鐘的喝到飽
本來從金澤車站步行10分鐘以內會到
當天金澤下大雪,風又超級大我們四個人走到快崩潰
一看到店就馬上衝進去
我們總共四位是被安排在個室,包廂的座位
不用盤坐,腳可以伸直
也有一般座位區
確認我們預定的餐點之後就拿酒單來問我們要喝什麼
種類不少,也有不在喝到飽的酒類飲品
首先來的是前菜
螃蟹味噌豆腐
蟹肉跟蟹膏都放得很多很大方
生魚片
鮪魚跟ぶり(台灣好像叫獅魚或青甘鰺或青甘)
北陸地區冬天盛產ぶり,像是壽司店都會有很多ぶり三點盛 五點盛
居酒屋也有各類的 ぶり料理
油脂很多又入口即化
接下來就會送上一人一隻水煮螃蟹
比我們想像的還要大隻
大家都超興奮的XDDD
開始大快朵頤
蟹肉肥美又很鮮甜,大家都吃得很開心
蟹腳也是多汁又飽滿
沒多久店員就會來幫火鍋開火
裡面有雞肉、一些野菜、菇類和肉丸子
接著是炸物まぐろ
個人覺得普通而且大家都覺得味道偏鹹
のど黒一夜干
赤鮭或叫做、紅鱸、紅喉的一夜干
一人都是小小的一份,
魚肉很甜很好吃
差不多進入尾聲送上茶碗蒸
店員會進來問火鍋還要用嗎
不用的話就會拿去煮雜炊
味道普通~因為不是螃蟹雜炊就是少了鮮甜感
我們是喝到飽的套餐
店員會來提醒最後還要不要加點酒類
最後是柚子冰淇淋~
完美的ending
大家都覺得價位上算是超值,食材也都很新鮮又吃的很飽很滿足
在北陸真的可以一直吃到新鮮又便宜的海鮮~
朋友一直說回台灣應該可以一陣子不用吃螃蟹了XDDD
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