{觀玲老師推好物}人家品酒、我品滴雞精,品嚐前我還特別漱口,找了最漂亮的古董杯,放爵士樂,坐在沙發上好好品味,天啊~這一口濃!純!香!我得讓我媽也喝喝看😋,獨享罪過,而且居然還有老薑滴雞精、滴牛精,共三種口味,它們是來自好友的自創品牌「煦願軒 滴雞精/滴牛精」,這是她跟先生的第二個孩子❤️!先生從她懷孕時期就開始研究老婆喝的滴雞精,沒想到自己也創立了品牌。
四月份,好友還特別來西門町找我吃飯,我們還討論了一下Logo設計,一轉眼這孩子就登場了!而且現在正是時候,面對疫情的折磨,除了戴口罩、勤洗手、避免群聚,更重要的是「隱形防護罩」,也就是提升自我防護力,尤其銀髮族、免疫力低、敏弱體質,及備孕、孕婦、產後,還有需要恢復體力的人,都好需要每天來一杯,這是最簡單的養生法,對了!還能養顏美容!
🐓「煦願軒滴雞精原味(60ml 7入 NT1,180)」選用12~13 週具有產銷履歷的紅羽土公雞,搭配全台第一創立古法陶甕萃取,全程無添加一滴水,零脂肪、膽固醇、防腐劑、抗生素、賀爾蒙,富含「優質蛋白質(8.4g/100g)」、「總支鏈胺基酸(572mg/100g)」與「高濃度膠原蛋白」,小分子易吸收。
剪開鋁袋立刻飄出香濃雞湯味,喝一小口滿嘴黏黏膠原蛋白,每一口徹底舔乾淨了才捨得喝第二口,是把自己當慈禧太后嗎🤣,沒想到喝滴雞精是這種幸福的感覺。
🐓「煦願軒滴雞精薑味(60ml 7入 NT1,280)」搭配同樣具有產銷履歷證書的老薑,富含薑辣素,調整體質提升體力。高膳食纖維、豐富的脂溶性維生素𝛽 胡蘿蔔素、微量微生素 C,暖胃養肺強化身體防護力的天然好食材、讓雞精與老薑交融出清香鮮甜的暖身溫補聖品。(當初朋友問我說喜歡哪一種口味,我真的沒辦法選,這款好適合手腳冰冷,循環差的體質,我還沒試喝,想要等入秋的時候再來熱呼呼享用)
🐂「煦願軒滴牛精(60ml 7入 NT2,080)」是我的初體驗,不曉得牛肉也能做成滴牛精。特別精選優質台灣牛的溫體牛腿肉,同產源、同時間完整入甕古法蒸煉,無水分添加,確保滴牛精的新鮮與維持商品穩定,推薦早晨空腹時飲用滴牛精,內含牛磺酸、蛋白質以及鐵質,幫助維持身體良好運作的強力補給,牛肉中的鐵質有助於紅血球的形成,鎂、鋅來維持身體正常代謝,維生素 B6 與 B12 幫助發育與安定神經,所以特別推薦給想要養胎不養肉的孕婦,手術後的元氣補充以及重度工作者。
個人也很建議男性補充這款滴牛精。入口前好期待,入口時整個嚇一跳,也太甜了吧!這牛肉的口感怎麼這麼甜這麼鮮,每一口都把嘴唇舔的乾乾淨淨才喝第二口!想說喝了這個是不是可以不用睡覺了😆⋯⋯(不不不),但如果工作壓力大又經常熬夜工作的人,真的很需要補一下,這個比補什麼都好,而且太便利了,又能隨身攜帶。
材質選用可高溫蒸煮食品級鋁袋,不僅回溫無虞,還能完整保留鮮雞精華,只要用熱水泡個5分鐘,就能溫溫熱熱的喝(在辦公室就用馬克杯)!另外還有30入包裝!好適合中秋節送禮。
🔎「煦願軒」官網開幕活動
煦願軒官網:www.genialhearten.com.tw
時間:即日起至2021/9/30止
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加入會員即贈NT100 購物金,滿千即可折抵,同時可累計現金 回饋1%(下一筆單可滿額使用)。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅賴阿奇,也在其Youtube影片中提到,REDDIT原文 https://www.reddit.com/r/pathofexile/comments/cki5bs/ YT影片連結 https://www.youtube.com/watch?v=FLfhOxZHoTc 參考NINJA機體 https://poe.ninja/challeng...
金煉成甕 在 見域 Citilens Facebook 的最讚貼文
新竹特有傳家寶:#金煉成陶甕
你的家裡也有一個金煉成陶甕嗎?日治時期,新竹在地傳統產業除了米粉、蓪草外,位於東區最東端的金山面窯業也曾盛極一時,其中屬金煉成陶器製造工場最為出名。金煉成出廠的陶製品是當時 #每個家庭傳統生活的必需品,產品涵蓋日常所使用的各類型式之甕、缸、盆、缽、罐、茶壺、花盆、塘涵、煙窗管等。因為燒製技術佳、溫度夠、品質好,無論拿來醃肉、儲存果菜或釀酒,陶面都不會露滲水氣,能夠充分達到食物保鮮的功用,儲水多日也不易發臭。當時家家戶戶的民眾口碑相傳,甚至曾造成搶購風潮,新竹地區各大醬油廠也都會特別向金煉成訂製大水缸與大缽頭,興盛時期還有承銷商運至竹東上坪、橫山、芎林、竹北、湖口、新埔、關西等地販售。
如果你在家裡或爺爺奶奶家看到古甕,仔細瞧瞧上頭的花紋,若是金煉成古甕會看到甕身環狀鐫刻著「金煉成」三字,宛如正字標記。他們家出產的陶製品也以豐富、亮麗的釉彩聞名,特殊的釉藥在不同的溫度下窯變,生成黑褐、墨綠、土黃、藏青、紫紅和乳白等多種顏色。此外,由於原料來自金山面東側、麻園肚到下員山圳稻田一帶的黏土,品質優良,在經過牛隻踐踏練製增強黏性後,能拉出很薄的坯體,也讓 #坯薄亮麗成為金煉成陶甕的特色。然而在便宜的塑膠容器崛起、自動化生產的時代浪潮下,陶製品滯銷,使金山面窯業在民國五零年代後成為絕響,但也創造了一個新竹地區特有的窯業文化歷史。
你的家裡也有一個金煉成陶甕嗎?我們想知道這個古甕和你與你的家人之間的故事!《貢丸湯》Vol.26 #傳家寶徵件還在熱烈進行中,請家家戶戶的金煉成古甕、大同寶寶、牛奶燈、縫紉機、老菜脯、奶奶的嫁妝們快快現身吧!我們希望尋找新竹縣市的民間珍寶,不一定是價格高昂、數量稀缺的物品,只要是 #對你或家族來說具有特別價值的物品都可以!若能反映時代或具有在地特色更佳~像是祖傳的手工禮服、糕餅模、粿印、食譜、家具、文具、古玩......等,物品所乘載的記憶與故事,都具有特別的意義!
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資料來源:吳慶杰 (1999)。汪其輝與金煉成陶器工廠。載於《竹塹文獻雜誌》第十二期。新竹市:新竹市文化局。
圖片來源:楊凱麟 (2011)。祖父的六抽小櫃。台北市:麥田出版。
🔹想了解更多金山面的文史,可以追蹤金山里里長吳慶杰先生的「金山面文史工作室」臉書粉專
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居庸關在距北京市區50餘公里外的昌平境內。相傳秦始皇修築長城時,將囚犯、士卒和強征來的民夫徙居於此,後取「徙居庸徒」之意,故名居庸關。
1 券城與南北關: 南關甕城呈馬蹄形,南關主城門南北走,向上有重簷歇山城樓一座,自地面計算高31.8米,甕城西側有甕城城門通往關城向南的大道,在弧形甕城城臺上設有炮臺,陳列著明代古燈,外牆有垛口,內側牆低矮無垛口。作戰時可將敵人誘入甕城,主城關閉阻其入城,再放甕城閘門,敵人就被困在甕城裡,只能束手就擒,有“甕中捉鼈”之意,因此得名甕城,在甕城之中建有一座福佑關城的關王廟。北關與南關作用相同,呈長方形的甕城上設有炮臺,甕城城門朝向北側,北甕城中建有北方鎮守大神真武廟,廟內供有十二生肖神,水火。
2 古炮:在居庸關南券城和北券城城牆之上,分別陳列5門古炮。南券城陳列“大將軍鐵炮”2門,長1.7米,炮口口徑8釐米。“竹節鐵炮”3門,長1.7米,炮口口徑15釐米;北券城陳列“大將軍鐵炮”2門,長1.77米和1.79米,炮口口徑7釐米。“竹節鐵炮”3門;長為1.08米、1.5米、1.7米,炮口口徑為14釐米和8釐米。明代是我國古代大炮製鑄和使用最興盛時期。元朝末年,朱元璋起義,和州人焦立向他呈獻十支新式武器“火銃”。用火藥發射鐵彈丸,當時稱為“火龍槍”。明朝建立以後,專門設有兵仗軍器局,研製鑄造大炮。大炮被稱為“神威大將軍”。在軍隊中,設有使用大炮的軍機營。京城衛戎,長城關口要衝,配備神機營。明成祖時,下令在長城沿線安置大炮。還“佛郎機”“神槍”“鐵銃”等。《明史.兵志》記載,到了明代中葉,大炮的鑄造工業逐于精良,製造出的“紅夷大炮”長可二丈有餘,重三千斤。發之洞裂石城,聲震數十裡。這種炮,有照門和準星用於瞄準,射程可達500多米。在修復居庸關北關城時,發掘出土石炮彈23枚,最大直徑為15釐米,鐵炮彈6枚,最大直徑5 釐米。
3 雲台石刻:堪稱一絕,券門內兩側右壁及頂部遍刻佛像,佛像造型生動,雕刻技藝高超,六種文字的石刻經文、咒語為歷史研究提供了難能可貴的資料。據專家考證,石刻造像具有典型的藏傳佛教薩迦教派的特徵。進入券門兩壁刻四大天王像。天王身軀高大,怒目圓睜,並有厲鬼在其左右,是護持佛法,鎮守國家四方的尊神。據說明朝正德年間,武宗皇帝朱厚燳微服出遊,夜間騎馬偷偷混出居庸關時,他的坐騎見到四大天王像,嚇得不敢前行。無奈之下武宗下令用煙火把像熏黑了,才得以出關。券門兩壁四天王的空間處,有用梵、藏、八思巴、畏兀兒、西夏、漢等六種文字鐫刻的《如來心經》經文、咒語、造塔功德記等,西夏文是紀錄我國古代黨項族語言的文字,創制於西元1036—1038年間,當時約有六千多字流行。八思巴文是元世祖忽然必烈命其帝師八思巴創立的蒙古新字。它脫胎於藏文,採用拼音的方式書寫,並於西元1269年頒詔推行。以上兩種文字流傳時間很短便廢棄不用,而保存下來的石刻文字對破譯古代文字,以及研究西夏、蒙古歷史都提供了非常珍貴的實物資料。券門頂部刻有五個曼荼羅,即五組圓形圖案式佛像,佛界稱其為壇場。壇場的設立有保護眾佛修煉鐵,防止魔眾侵犯的意思。五曼荼羅的主尊佛像,由北往南依次為: 釋迦牟尼佛(如來佛)、阿彌陀佛(菩薩形)、阿佛(菩薩形)、金剛手菩薩、普明菩薩。其中除釋迦牟尼為佛祖之外,其他四菩薩在此顯現,則有四方教主的意思。五曼荼羅連同其他佛像,共197尊。券頂兩側的斜面上,刻有十方佛,在每方佛的周圍還分別刻有小佛102座,共計小佛1020座,取共千佛之意。這些小佛,是明朝正統年間,修建泰安寺(1443—1449年)時,由鎮守永寧(今延慶縣境)的太監谷春主持補刻的。連同十方佛下的菩薩、比丘,券項兩側部共有刻像1060尊。券門的南北券面上,雕刻著造型獨特、別具一格的一組造像,其中有大鵬、鯨魚、龍子、童男、獸王、象王等等,佛界稱其為“六拿具”。大鵬寓意慈悲鯨魚為保護之相,龍子表示救護之意,童男騎在獸王上自然是寓意福資在天,而象王則有溫馴善師的含意,券面最下端的石刻紋飾為交杵,又稱羯魔杵、金剛杵。原本為古印度的一種兵器,在此為斷煩惱、伏惡魔,護持佛法的法器。鑒於雲台刻石造像的歷史與文物價值,1961年,經國務院批准,雲台刻石造像被列為第一批全國重點保護文物。
4 真武廟(1996年修復):明洪熙元年(1425年)建。真武廟所祀主神為真武大帝。真武即玄武,是中國古代神話中的北方之神,道教所奉的神。相傳古淨樂國王的太子,生而神猛,越東海來遊,遇天神授寶劍,入湖北武當山修煉,經42年而功成,白日飛升,威鎮北方,號玄武君,宋代皇帝因避其祖趙玄朗名諱,改玄武為“真武”。宋真宗時尊為“鎮天真武靈應聖帝君”,簡稱“真武帝君”。元朝時加封真武為“元聖仁威玄天上帝”,成為北方最高神。明代對真武信仰達到鼎盛。朱棣稱帝后,特加封真武為“北極鎮天真武玄天上帝”,並將其所謂修煉之地──武當山賜名“大嶽太和山”。相傳,洪武初大將軍徐達北征“屢有真武靈助之”,因而在關內修建此廟。修復的廟內有道教真武神八大元帥、六丁六甲神將、水火二將和青龍、白虎等神像。
5 城隍廟:這組廟宇規模較大。城隍是道教所傳守護城池的神。中國古代稱有水的城塹為“池”,無水的城塹為“隍”。據說三千多年前的周代,除夕要祭祀八種神,其中就有城神、隍神。以後兩神合二為一,就成為城池之神了。道教認為城隍是剪惡除凶、護城安民之神,能應人之求,旱時降雨,澇時轉晴,以保五穀豐登,百姓安泰。最早是三國東吳時,在安徽蕪湖建城隍神廟,以供拜祭。到了唐代,祭祀城隍逐漸普遍,人們把一些在地方有功的開明人士死後奉為城隍神,希望他能繼續福佑鄉土,保護百姓。宋代祭祀城隍更是遍行各鄉。到了明朝,明太祖元璋即位不久,就下令在都城南京修建規模宏大的城隍廟,並頒佈城隍神的封號爵級,敕封京城城隍為帝,開封臨濠等地的城隍為王;府級城隍為威靈公,官居二品,州級城隍為顯佑伯,官居四品,並按照級別,配製服飾。另外,城隍還管領亡魂。朱元璋還為城隍組織了一套機構,設有判官和衙役,道教乘機聲稱“城隍老爺”有權拘捕活人到陰間,死人的陰魂也都首先到城隍廟去接受審問。新官上任必須齋戒沐浴去祭祀城隍廟後,方得進衙理事,每月初一、十五還得前往祭拜。
朱元璋如此重視城隍神是有他的目的的。朱元璋曾對大學士宋濂透露過心裡話:“朕立城隍神,使人知畏,人有所畏,則不敢妄為”。說穿了,大肆鼓吹神鬼的威力,不過是震懾臣民,目的是鞏固封建統治。居庸關的城隍廟建於明洪武年間(1368-1397年)。清代乾隆三十年(1765年)重修。在這裡建置城隍廟除為了護佑關城外,還有約束軍民的用意。這次修復是1996年,廟內塑有城隍、閻王、山神、地神等神像。
6 水門:居庸關地形險要兩側高山,中間一水,水道,南北方向貫穿關城。長城與河道交叉之處,建有雙孔圓拱水門,水門上有閘樓,內設水閘,借此控制門內外水量。洪水季節打開閘口,瀉洪,枯水季節,儲備河水供關城使用。水門橋墩為南北尖狀,以利於減少洪水對水門的作用力,起到了防止毀壞,延長使用時間的作用。