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【菜單紀錄65】
大家假日愉快！今天分享簡單的豬肉卷給大家。口感多汁爽脆！
做法是把金針菇跟蔥使用豬肉片捲起來。
下油鍋表面金黃後，淋上醬油跟一些水在蓋鍋悶1分鐘就完成啦！
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金針菇豬肉卷（圖片中1卷）
熱量 25大卡
蛋白質 2.2公克
脂肪 1.5公克
碳水 0.7公克
（參考資料：食藥署食品營養成分資料庫）
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#菜單研究所
#豬肉捲
#簡單料理
#飲食紀錄
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母親節88折優惠，熱賣中！
菜單研究所商店👉 https://goo.gl/fD1quK
| 金針菇豬肉卷 | 🍄🍄🍄
這道菜超級美
怎麼擺怎麼好看 做起來簡單
重點是又超好吃的❗❗
肉片軟嫩，金針菇多汁
一口咬下，美味都在嘴裡化開來了。
這道菜肉片可依各人喜好變化
牛肉片或豬肉片都好吃到不要不要
一起動手做看看喔😍😍😍
做法:
1.將肉片將金針菇卷好
蠔油和少許白糖加適量水調好一碗醬汁
2.平底鍋內放入金針菇卷
(捲肉時的尾端面朝下先煎）
3.二面煎熟後將牛肉卷翻面煎至各面金黄
倒入調好醬汁一起煨煮到稍微縮汁即可起鍋~
【丹麥梅花豬肉片】（約15片/250g入盤)
❤特價$100元 ➡ https://goo.gl/cc9qan
油花分部均勻，鮮嫰多汁
10盒990免運費 ➡ https://goo.gl/2YWZ5Z
✔ 採用歐洲丹麥特產豬隻，肉質擁有迷人的口感與鮮甜的滋味，是老饕的你不容錯過的經典美味。
✔優點
封口方式入盤，採一捲一捲的方式好拿捏，不沾黏
要吃多少取多少，是小家庭一大福音。
✔怎麼吃
可以當火鍋肉片、燒烤肉片！
在家用平底鍋煎加點海鹽就超級好吃
做成丼飯也超讚的！
因為這個肉片油花各半不柴不硬👍涮火鍋也是一級棒滴喔
真的很值得購入 號稱闆娘誠意十足肉片，因為很大一盒呀~我也常常用它消夜煮泡麵，湯頭立刻濃純香，好好喝啦😋😋😋重點非常好吃 闆娘選擇
♨️香烤或秒煎後灑上海鹽包上生菜簡直是霹靂好吃。我覺得家裡買上一組還不嫌多，不管是燒烤或是火鍋還是炒菜都超合味。🔆萬用呀！
| 金針菇豬肉卷 | 🍄🍄🍄
這道菜超級美
怎麼擺怎麼好看 做起來簡單
重點是又超好吃的❗❗
肉片軟嫩，金針菇多汁
一口咬下，美味都在嘴裡化開來了。
這道菜肉片可依各人喜好變化
牛肉片或豬肉片都好吃到不要不要
一起動手做看看喔😍😍😍
做法:
1.將肉片將金針菇卷好
蠔油和少許白糖加適量水調好一碗醬汁
2.平底鍋內放入金針菇卷
(捲肉時的尾端面朝下先煎）
3.二面煎熟後將牛肉卷翻面煎至各面金黄
倒入調好醬汁一起煨煮到稍微縮汁即可起鍋~
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✔優點
封口方式入盤，採一捲一捲的方式好拿捏，不沾黏
要吃多少取多少，是小家庭一大福音。
✔怎麼吃
可以當火鍋肉片、燒烤肉片！
在家用平底鍋煎加點海鹽就超級好吃
做成丼飯也超讚的！
因為這個肉片油花各半不柴不硬👍涮火鍋也是一級棒滴喔
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◆食譜↓
使用我最愛用的五花肉
這次把金針菇捲起來
做這種肉卷的好處是
雖然沒有吃到很多肉
但是口感面很豐富！(๑´ڡ`๑)b
也有吃到纖維
當下酒菜很適合
而且這種口味常溫也可以享受
裝在便當盒也很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
照燒肉卷金針菇/えのきの肉巻き
[1人份]
金針菇 Enoki―100g
豬肉片 Pork, sliced―4片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper―適量
太白粉 Potato starch―少許
清酒 Sake―2大匙
砂糖 Sugar―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
醬油 Soy sauce―2大匙
蔥花 Scallion―少許
白芝麻 White sesame―少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#豬肉
#照燒醬
#便當料理
#日式料理
【「菇」你唔到】
菇類營養豐富，熱量又低，但腸胃唔好就記得要食少啲金針菇啦～
Watch more:
芝士洋蔥焗大啡菇 Stuffed Portobello with Onion and Cheese https://bit.ly/303N0zo
三杯杏鮑菇 Three-cup Oyster Mushroom https://bit.ly/2FYw1XW
日日煮餸菜包推薦 (立即購買) :
燒汁金菇豬肉卷 https://bit.ly/3mMSvMn
秋葵炒雜菌 https://bit.ly/3mIGAzl
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這一集, 我請了阿晶上來吹吹水
究竟佢幾時先肯比我上佢channel
究竟公司幾時肯維修宿舍個爐
究竟霍媽幾時先解封比我返屋企拍
究竟大家覺得這個廣告置入手法睇得舒服唔舒服？
講出來我地一齊研究下?
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