新北 MASSA Taiwan 捷運頂溪站。人均價250元。
兩年無法出國,都快忘了搭飛機是什麼感覺,幸好台灣有很多異國餐廳,偶爾想念國外時,還可以用料理一解饞念。
最近在永和頂溪捷運站附近發現一間特色小店,真的是小小一間不起眼且無招牌,路過可能都會錯過的那種,不過裡頭賣的卻是台灣較少見的以色列料理。兩位老闆分別來自以色列和加拿大,將過去曾在以色列Fine dining餐廳工作的餐飲經驗,在台灣轉化成為更容易親近的街頭小吃,口味絕對道地。
很多人一定好奇到底以色列料理的特色是什麼?其實就是地中海料理,多以蔬果、全穀類為主,有使用大量香料和橄欖油調味,吃起來很清爽健康且營養。
雖然MASSA賣的是平價美食,但料理手藝可是一點也不馬虎,中東常見的袋餅,一塊塊全是老闆從麵粉開始手工擀製而成,門口還有烤爐可看見老闆現點現烤的模樣,店內提供有烤窯牛肉、香料烤雞和炸鷹嘴豆球等三種口味,老闆用多種香料調配出有豐富層次的香氣和滋味,份量都非常扎實且爆量澎湃,一個袋餅兩個人分食很可以,另外還加點了蔬菜牛肉球、烤花椰菜和庫斯庫斯香料雞肉燉飯,個人覺得雞肉燉飯超好吃,可惜只搶拍到被吃一半的照片就不放上來了。
老闆不時也會推出一些隱藏版菜色,這天就加碼吃到來自以色料的特色甜點halvah,吃起來的口感很近似於金門貢糖,本來以為會很甜結果出乎意料的爽口不膩,一次吃一片都沒問題。
不過因為老闆是外國人且不會說中文,須用英文點餐,或是店內有提供中文菜單,可以手指點餐;另外也提醒一下,由於店內空間較小也沒幾個座位,老闆在製作料理時的油煙較難散去,會介意油煙味的人建議外帶比較適合唷~
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DATA
地址:新北市永和區中山路一段193-2號
電話:02-8792-3280
營業時間:11:30~22:00
公休:無
❤️要搶先看就加入IG:http://bit.ly/2JSrMcM
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過7,350的網紅Likky黃立綺,也在其Youtube影片中提到,記得幫我們訂閱+分享+開啟小鈴鐺 🔔 謝謝金門縣政府邀請~ ------------------- 【黃立綺-INSTAGRAM】:https://www.instagram.com/likky1002/ 【黃立綺-FB粉絲團】:https://www.facebook.com/likkykyky ...
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‣‣‣ 🔎꒰ #陳金福號貢糖 ꒱
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「金門在地百年老店,傳承不平凡的手作功夫,堅持新鮮製作,無添加防腐劑」
想必有去過金門旅遊的人應該都對陳金福號不陌生吧!
老字號的金門伴手禮店,除了販售金門常見的貢糖及子彈餅外,居然還有魚乾跟牛肉乾!品項豐富多元,就連沒去過金門的我都時常聽到朋友提起,果然聲名遠播阿!
今天就來分享我近期吃到的幾款商品吧!
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❣️ 竹葉貢糖 $160
❣️ 香酥貢糖 $160
這兩款原料都是使用花生及麥芽,可是外觀卻不太一樣~
#竹葉貢糖 吃起來較酥脆,一口咬下會碎成粉末狀,層次較豐富!
#香酥貢糖 整體較濕潤,入口後缺角仍是塊狀的,我自己比較喜歡這款!
其實兩款味道吃起來幾乎相同,就看大家喜歡什麼口感囉!
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❣️ 黑糖豬腳 $160
這款光看名字就覺得很特別!外觀雖然長的像豬腳,但它可不是真的豬腳喔!外層使用使用麥芽糖混合芝麻,裡面再包進綿密的花生酥,吃起來有麥芽糖的口感卻又不會黏牙,入口後芝麻香氣整個瀰漫在嘴裡!
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❣️ 巧克力子彈餅 $100
❣️ 高粱子彈餅 $100
老金門的特產子彈作成的造型餅乾,是不是頗具特色呢!這種子彈餅有出三款口味,分別是 #高粱 #巧克力 #奶香 ,吃起來酥脆涮嘴,而且每個都是獨立包裝,想吃的時候再拆開也不怕餅乾會軟掉,好喜歡這個設計呢!
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【充滿時間感與金門味的拭餅店】
金城有一家祖傳四代的福舜拭餅店,傳承迄今已逾百年,每逢冬至、清明,於中興路上大排長龍的那家便是。
現任老闆美麗姐從父親手中接下歷史悠久的老煎鍋,除了精心研究麵團的成份比例,擀麵與拭餅技巧同樣至關重要,更得不畏煎台高溫,拭餅速度與弧度掌握得宜,才能製作出一張張薄透如紙、好吃Q彈的餅皮。
經由一代傳承一代,百年的拭餅技藝,含括了蔡復一夫人李氏為體貼丈夫的情意,也體現了金門重視傳統時序習俗的慎重心意,更別說在物資充裕的今日,想吃什麼便以拭餅皮來包什麼的恣意與新意。
拭餅一包,可甜可鹹,可包菜包肉包蚵包豆干,可包蔴荖包貢糖,咬一口,把浯島的海風和驕陽,把對故鄉的掛懷及念想,全都給吃到肚裡去。
福舜拭餅店:包進滿滿的歷史與在地金門味:https://reurl.cc/2ryqda
#浯島城事
https://kinmen-story.tw/
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1.加油站餐飲
地址:金門縣金湖鎮新市里自強路8號
2.木記貢糖
地址:金門縣金湖鎮復興路31-1號
3.閩式燒餅專賣店
地址: 890金門縣金沙鎮博愛街48號
4.葉氏酒釀蛋
地址:金門縣金城鎮金門成南門51-1號(文臺寶塔的後方)
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創作系列 :
【生七七】甜滋滋炸情歌: https://reurl.cc/lVan2l
【深海魚】Official Music Video: https://reurl.cc/AqbXaZ
【憑實力單身】光棍專屬負能量情歌: https://reurl.cc/L3Qeg9
【現實動態】男女合唱甜度爆表: https://reurl.cc/O1RQoA
翻唱系列 :
【謝謝你愛我】 - 甜美版Cover : https://reurl.cc/62bXxk
【八年級偶像劇神曲串燒】 : https://reurl.cc/exVQAR
【黃立綺 ft. 林芷毓 - 聽爸爸的話】Cover : https://reurl.cc/exVQgm
【黃立綺 ft. 胡利基 - 給我一首歌的時間】Cover : https://reurl.cc/pdK8R4
生活系列:
【開箱】全聯三麗鷗甜點全系列: https://reurl.cc/MvgyM4
【盲測】高級吐司真的就比較好吃嗎: https://youtu.be/LVvCULGCydw
【工作記錄Vlog】一張業配照原來要拍這麼久!?: https://youtu.be/3PegZU6epIA
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金門貢糖比一比 在 Pei Chiang Youtube 的精選貼文
第二天依然很熱, 依然很充實, 依然拍不停的網美照. 可是很悲傷.....
大家到金門一定要至少去一個古厝聚落, 然後建議要看導覽, 收穫會比較多.
大家有到金沙鎮, 一定要來個閩式燒餅!好好味~~然後愛拍照的朋友不要錯過台版摩洛哥跟陽翟老街. 都非常有風味!
***更正資訊:
03:18 是山"后"民俗民化村
04:08 是山"后"18間
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第二天的行程大部份都在金沙鎮.
合泉購物中心 (蛋香、蛋狗、炒泡麵)
馬山觀測所
山后民俗文化村
沙美老街 (我家蛋糕、閩式燒餅)
沙美摩洛哥
愜意甜點 (也在沙美)
陽翟老街 (軍中樂園)
中興貢糖
同安渡頭
新大廟口海鮮
陳氏宗祠
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金門貢糖比一比 在 YOYOTV Youtube 的最佳貼文
看更多【小小地理家】►►https://bit.ly/2OhIK7u
在今天的小小地理家,瘋狂博士和丫丫妹妹要介紹給小朋友們認識的是「台灣的離島」,你們知道台灣有幾個離島嗎?其實大大小小的島嶼非常多,比較有名的像是金門、馬祖、澎湖、綠島、蘭嶼等這些離島的地位非常的重要,他們不但是我們領土的一部份,而且每每島上都有自己的特色和名產喔!在瘋狂地理劇單元中,探險家魯演遜的船在台灣海峽翻了,他漂到金門島上,認識了島上的守護神「風獅爺」和一個好心又有正義感的軍人,他們幫助魯濱遜找回台灣的方向,並且成為好朋友,而漢堡爺爺和布丁奶奶的地理小百科中,將要分別介紹一些台灣四周島嶼的各個特色,像是金門的貢糖,澎湖的黑糖糕,馬祖的芹壁村落,還有蘭嶼的雅美人,內容非常精采喔!!
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金門貢糖比一比 在 金門各家貢糖心得介紹推薦part1 - 金門大學板 | Dcard 的推薦與評價
國立金門大學. 金門各家貢糖心得介紹推薦part1 ... 獨立創的) 可是個人吃過幾次覺得普通(相對來說普通) ✓金瑞成創立於小金門有很多其他貢糖店比較 ... ... <看更多>
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在小時候,大金門有天字輩(天一、天王、天工)、聖祖、名記三強鼎立,而我是吃天字輩貢糖長大的,當然也比較習慣這個味道。小金門則是有金瑞成獨霸。 ... <看更多>
金門貢糖比一比 在 [問題] 貢糖哪家比較推薦? - 看板Jinmen 的推薦與評價
我想問一下去哪家買貢糖比較好吃且是金門正宗或王牌的貢糖?
去試吃好多間不知道哪間比較好吃,可否推薦一下?
另外金門高粱58度的酒有分廠牌或是要選年份比較久?
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周董有三寶:唉呦、不錯、這個屌
韓劇有三寶:車禍、癌症、醫不好
台客有三寶:拎娘、G8、跨啥小
成人頻道有三寶:彩虹、星穎、新東寶
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◆ From: 101.15.154.106
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