小城之魅|第十三集|薈景閣
Edible City | Ep 13 | Cafe Bela Vista
Art of Portuguese Cuisine
葡國菜之藝
在2021年最新一集的小城之魅中,我們帶大家來到名字同樣煥然一新的「雅辰酒店 Artyzen Grand Lapa Macau」(即前金麗華酒店)內的「薈景閣」。由主廚 Pedro 和經理 Vera 帶大家出發感受一場互相結合藝術,文化遺產與創新烹飪的美食之旅。Chef Pedro 更會分享如八爪魚沙律、脆皮乳豬和雜錦海鮮飯銅鍋煲等餐廳經典菜式背後的靈感和做法。
最近薈景閣更新增了「廚師餐桌」的用餐體驗給客人,在長桌上,廚師會在客人面前烹調食物之餘,也會按客人預算和喜好客製化菜單。
訂座電話:8793 3871
營業時間:6:30 am - 10pm
地址:雅辰酒店二樓
In the new episode of “Edible City” in 2021, we will bring you to the newly rebranded Artyzen Grand Lapa Hotel’s Cafe Bela Vista. Chef Pedro and Manager Vera will share their dedication in curating a dining experience with arts, heritage and culinary innovation combined. Chef Pedro will illustrate the inspiration behind restaurant’s signature dishes such as “Salada de Polvo”, “Leitao à Bairrada” and “Cataplana de Marisco” and more.
Recently, Cafe Bela Vista has introduced the “Chef’s Table” section for guests to enjoy a tailor made menu at the long table.
Reservation:
Reservation: 8793 3871
Operation Hour: 6:30 am - 10pm
Address: Artyzen Grand Lapa Macau 2F
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅華浚Wa chon,也在其Youtube影片中提到,今次入住左鷺環海天度假酒店(GrandColoaneResort )同埋金麗華酒店(GrandLapaMacauHotel)~ 繼續做小助手~ 竟然意外比我地影到超靚日落!! 三日兩夜酒店Vlog gogogo!! 剪接 & coverphoto: 軒少 *非業配 ---------------...
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Grand Lapa, Macau
「格蘭披治大賽車全日自助餐」
Grand Prix Live BBQ Buffet All Day Pass
這個周末於11月21日及22日在澳門金麗華酒店5樓平台一起體驗第67屆澳門格蘭披治大賽車的刺激盛事!
現場有即場燒烤的羊架和牛扒等肉類,也有包羅萬有的冷盤及甜品。還設有手工啤酒、烈酒及香檳。小編推薦大家拿着酒杯及雪茄望住賽道上的賽車飛奔,聽着引擎的轟轟聲及旁人的尖叫聲,足以令到整個體驗推至高峰。
🗺澳門金麗華酒店5樓-友誼平台
⏰2020年11月21日及22日
📞預訂電話8793 3637
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🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
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位於金麗華酒店2樓內的薈景閣咖啡廳,以傳統葡萄牙家庭風格為主軸,高樓底、涼扇、吊燈、拱門陽台及馬賽克地板為餐廳添上葡式氛圍及愜意感覺,餐廳內的細節及場景令人萌芽起打卡拍照的念頭!餐廳除了國際菜餚,亦為食客提供正宗葡萄牙菜式,趁著假日,不仿在這雅緻大方的環境內享受一頓豐富的饗宴,從生活忙碌的縫隙中讓自己放鬆一下吧!
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🍾是次餐點:
八爪魚沙律 MOP 108
葡式焗辣雞 半隻 MOP 148
燒馬介休魚 MOP 258
薯蓉青菜湯 MOP 98
木槺布丁 MOP 48
朱古力榛子慕斯 MOP 48
白酒 MOP 42
紅酒 MOP 65
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🥄本期推薦:
🐙八爪魚沙律 $108
採用八爪魚的觸鬚部份,口感份外有層次和彈性,以微酸的甜椒莎莎醬來襯托;巧妙地把八爪魚的鮮味勾勒出來,整個組合開胃又清新。
🐔葡式焗辣雞 半隻148
接下來讓我們為舌頭迎來刺激,雞皮表層烤至微焦脆,輔以由piri piri辣椒製作的特調辣汁,此品種等同我們經常掛在口邊的指天椒,辣度及香氣貫穿於細緻的雞件中,香濃又惹味。
🐟燒馬介休魚 $258
馬介休是葡萄牙菜的代表食材之一,由鱈魚經大量鹽巴醃製而成,如果入饌烹調時處理得不好,往往吃起來就會有過鹹的情況,這裡的烤馬介休水準非常好,入口先被帶有蒜香的欖油醬沖擊了味蕾,陣陣獨特的魚油清香隨即溢出,魚肉細膩飽滿,將鹹香程度作出完美拿捏。
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📝店鋪資訊:
店名:薈景閣咖啡廳
地址:澳門友誼大馬路956-1110號金麗華酒店2樓
開放時間:早上 6 時半 至晚上 10 時
電話:+853 8793 3871
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今次入住左鷺環海天度假酒店(GrandColoaneResort )同埋金麗華酒店(GrandLapaMacauHotel)~
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今日又嚟同大家去試住澳門一間比較冷門少少嘅酒店,而今次試住嘅係位於舊金沙隔離一間啱啱新裝修冇幾耐嘅酒店 ~
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澳門金麗華酒店
地址:澳門友誼大馬路956-1110號
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YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi
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http://www.mrlamsan.com/2018/11/GCR.html
澳門唯一真正度假村
碼頭有巴士接駁,半小時一班
https://goo.gl/6Qc8VD
港澳屈指可數的無敵海景度假村
有特色美食自助餐,有套票優惠,非常抵住
完善的配套,有泳池,健身室等~
鷺環海天度假酒店是大中華地區首屈一指的度假酒店之一,位於路環島東南端,能夠俯瞰黑沙海灘的優美景色。酒店樓高八層,沿山坡興建,外觀呈梯形,九樓建有澳門高爾夫球鄉村俱樂部坐擁一個十八洞錦標賽高爾夫球場,連綿起伏,青蔥遼闊。
https://www.grandcoloane.com/zh-tw
澳門豪華家庭度假酒店
鷺環海天度假酒店是大中華地區首屈一指的度假酒店之一,位於路環島東南端,能夠俯瞰黑沙海灘的優美景色。酒店距離港澳碼頭只需20分鐘車程,距離澳門國際機場只需10分鐘車程,距離路氹金光大道則只需5分鐘車程。酒店樓高八層,沿山坡興建,外觀呈梯形,九樓建有澳門高爾夫球鄉村俱樂部坐擁一個十八洞錦標賽高爾夫球場,連綿起伏,青蔥遼闊。所有208間客房均佈置豪華時尚,每間客房均擁有寬敞的私人陽台,能夠俯瞰一望無際的黑沙海灘全景或南中國海的景色。在壯麗的自然環境下暢打18 洞高爾夫,在 Nirvana 水療中心享受全身舒緩護理,或是在泳池和娛樂中心盡情玩樂。
路環島路環黑沙馬路1918號 路環 澳門
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