關於 銀座 壽司之神 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【Markz：銀座大倉的最後一夜】

緣起於數年前，偶然讀到一本講述東京飲食巨匠的書，再找來壽司之神的紀錄片追看，隨即心生嚮往。在一次聚會中，席間跟謎之音提及，要不一同前往和食三神的餐廳試試看？結果，一拍即合。

自此，對壽司、天掃羅、鰻魚飯有了全新的認知 － 從前，只會透過超市、迴轉或放題店接觸上述食物。回港後，再也回不去那年少時光。如是者，開始遍尋香港的日籍大廚餐廳嚐鮮。

當時過江龍餐廳未有現在普及，經過一輪資料搜集，知道大倉師傅來港做壽司已有一段日子，加上餐廳地址與住處鄰近，遂動身一試。

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/09-04-2021/75905

（編按：本文刊載於熱血時報印刷版第94期。熱血時報印刷版訂閱連結：http://www.passiontimes.hk/4.0/regform.php）

#Markz

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成功之前，我們絕對不要放棄夢想！
Till our dreams come true, we'll fight on.

晚餐時間✨
去高雄曬傷回來，跟姊妹怒訂海峽會新開的高檔日料 辰壽司割烹 看我們還不吃爆！想吃日料很久了哭哭

這裡斥資千萬打造三座板前客席及私密包廂，從日本請來阪口及谷口二位料理長（他們都曾服務銀座米其林餐廳，還擁有日本當地極難考取的東京河豚料理執照）他們都桌邊親自服務，視覺味覺多重享受🧡

因為好一陣子沒去日本，嚐到「壽司之神」小野二郎欽點必用的北海道的羽立紫海膽，感動到想哭！當然還有油花豐富均勻的日本宮崎A5和牛、鮪魚大腹。最特別是「龍蝦刺身」冰鎮後彈Q脆，再胡麻油與秘製醬，是驚艷到不行的龍蝦生魚片！

但想來嚐鮮一定要預訂喔！都是私密包廂，採Omakase無菜單套餐。味蕾會帶你一秒到銀座！這裡整個氣氛都超對！（以用料而言這價位在台北滿佛心的，滿足🥰）

#最後慎入
#原來曬黑不會比較辣
#情何以堪

🔥辰壽司割烹
地址：台北市松山區敦化北路167號B1
電話：02-7707-6789
愛愛Love 子犬

［完美串燒］
在東京唸書時，住在表參道
為了吃附近鄰居介紹的串燒店
有五次被拒
最後老闆被我五顧茅蘆
只好接我

一個人想放鬆的時候
我常選擇串燒
喝點小酒吃個幾串
完全沒有負擔
尤其是在戒澱粉時

銀座的Birdland 是我常去的愛店
就在壽司之神店的對門
我通常都不預約
因為也預約不到

我最常做的就是開店就去
或是關店前去
在夾縫中插隊

後來我在銀座和新宿、池袋都有愛店

回台灣後就找不到好店
今天終於找回過去的美好
完勝一餐
開心

突然發現好幾串忘了照⋯

建議是先去看第一集喔

這一集我們要一起討論的問題是
壽司之神萬一當天客滿了怎麼辦? 飯店還要住嗎?
多久之前要預訂?
不會日文能去用餐嗎?
半島酒店何時特價 





請飯店幫你訂壽司之神這樣寫   
改上你的訂房代號 ,名字
括號處改好日期
複製貼上就好了
 
"こんばんは
一休.comによって
予約番号：IK0347943916
(3/19) check in予定の高です
 
たいへん迷惑をかけてすみません
(3/19) の夜の「すきやばし次郎銀座店」を予約してもらいますか?
Thank you and have a nice day"

大家都說很難訂
你就要放棄了嗎

我們都只是平凡上班族
沒有雄厚財力的情況下
午夜夢迴時
仍想著此生是否有機會
達成這心中夢想

有沒有辦法不需依靠達官顯要幫忙
有沒有辦法不通日文也能訂到


讓我一步一步帶著你
圓這個夢~

壽司之神訂位詳細教學篇 ：https://youtu.be/e-IK4eRVoNA
想要一口氣完食"和食雙神"之一的天婦羅之神的 請看這邊: https://youtu.be/Tl2-JcwUZzc

我的IG連結 ：https://www.instagram.com/akirakao
我的FB連結：https://www.facebook.com/travelerakira

日本人講究禮儀，在不同場合，都有需要注意言行的地方，走進壽司店，當然也要遵守規則，至少你不會想成為下一個「冰水達人」。「壽司之神」小野二郎都有出書教過壽司店內Do & Don’t，不知道作為同門師弟的青木大廚，對壽司店用餐禮儀又有咩提示呢？

訪問重溫：「鍛練就是修行」——專訪銀座「鮨青木」大廚青木利勝
http://www.menclub.hk/gourmet/14688