[完美串燒]
在東京唸書時,住在表參道
為了吃附近鄰居介紹的串燒店
有五次被拒
最後老闆被我五顧茅蘆
只好接我
一個人想放鬆的時候
我常選擇串燒
喝點小酒吃個幾串
完全沒有負擔
尤其是在戒澱粉時
銀座的Birdland 是我常去的愛店
就在壽司之神店的對門
我通常都不預約
因為也預約不到
我最常做的就是開店就去
或是關店前去
在夾縫中插隊
後來我在銀座和新宿、池袋都有愛店
回台灣後就找不到好店
今天終於找回過去的美好
完勝一餐
開心
突然發現好幾串忘了照⋯
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【#米其林美食】
不意外地被日本美食網站中,在烤雞部門中被認為是東京3大名店「#伊勢廣京橋」、「#銀座BIRDLAND」、「#蒼天南口店」中,由「銀座BIRD LAND」被2020年米其林指南選中,依舊維持著一顆星的榮耀
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星期二 #FS吃世界系列 🇯🇵
東京米芝蓮一星燒鳥店🍢🍢 亦係今次旅程中最滿意嘅一餐👍🏻👍🏻先點咗一個套餐¥6000包括咗約6款雞肉串燒,連同前菜、雞肝多士、銀杏、冬菇、焗蔬菜、和風豆腐等都相當有水準!餐廳主打奥久慈軍鶏,雞肉串幾有特式,例如係由Wasabi加雞胸肉組成先打頭陣,打開味蕾,之後濃厚嘅雞肝、爽口嘅雞腎、大蔥雞肉串,仲有芝士汁免治雞肉等,每串我同朋友們都由頭驚豔到尾😱😱 仲可以望到廚房預備,一邊再飲酒傾計,相當好氣氛嘅燒鳥店!
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Birdland
東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F
#日本foodsearchers #東京foodsearchers
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Address : 4-2-15 Ginza, Chuo, Tokyo Prefecture 104-0061, Japan. Birdland in the Ginza district is known for yakitori done right, ... ... <看更多>
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銀座Bird land 是榮獲許多饕客好評的一間串燒店,更摘下米其林一星殊榮! - - 昨晚抵達店內,我們被安排在ㄇ字型的座位,美妙的設計可以看見中間料理區 ... ... <看更多>