#宜蘭團購『銅房韓式宅家吃』
『銅房Tone House韓式專門烤肉』新開的社團，販賣商品皆為店內美食，每周會有一樣商品做特惠～
⭐️固定開團日期為每週三晚上20:00
⭐️取貨日皆為當週週五中午11:30-13:30
⭐️ 取貨地點：銅房韓式專門烤肉｜宜蘭縣宜蘭市嵐峰路一段117號
電話：03-9368788
⭐️外送服務：宜蘭市單筆滿1000元，羅東鎮單筆滿2500元可外送，
疫情關係店內人手不足，故外送時間無法指定。
#第一波團購開團
-商品名稱：#韓國平壤雞肉冷麵
-本次開團價：139元（原價280元）
⭐️數量：限量60份（購買數量達60份才成團）
-取貨日期：6/25 週五｜11:30am-13:30pm
第一波開團，先來點清涼的！夏天就是要吃冰冰涼涼的水冷麵☺️韓國冷麵的原物料，可都是從韓國空運來台的。
請持續追蹤社團，將會有一波又一波優惠開團，滿足沒辦法出國的各位，在家也能享受道地的韓式料理唷🥰
備註：
請加入『銅房韓式宅家吃』社團訂購
⬇️⬇️⬇️
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銅房tone 在 Fw: [食記] 宜蘭市銅房專門韓式烤肉宜蘭消費力很強啊! - 看板I-Lan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nm4t87H ]
作者: austinlee (財務自由享樂人生) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭市 銅房 專門韓式烤肉 宜蘭消費力很強啊!
時間: Fri Aug 26 22:10:11 2016
餐廳名稱：宜蘭市 銅房 專門韓式烤肉
消費時間：2016年/08月
地址：宜蘭市嵐峰路一段117號
電話：(03)936-8788
營業時間：11:30～14:30 17:30～21:30
可否刷卡：可
圖文好讀版
https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/43256365
===========以下為純文字版===========
之前去了趟廈門好幾天，回國後立馬來這家宜蘭少見的韓式烤肉專門店看看
這間店叫銅房，是宜蘭地區較少見的專賣韓式烤肉、韓式料理店家
地址在宜蘭市嵐峰路一段117號
嵐峰路這裡路還滿大的，路邊可停車，這銅房在店面不遠處也有自己的停車場，停車不是
問題
在店門口照一張，整棟都是他們的，應該是自己的房子，看來與附近的松果敲敲話類似
走進店門，首先可以見到左手邊有一堆草
智慧農場哩～ 噱頭十足歐！
櫃台
其實，在一個多月前就想來這裡吃看看也寫文章分享，但生意似乎都挺好，之前想說一個
人先中午時段想吃看看，居然說一個人沒位子.....所以等到8月24日這天中午，打電話訂
位有位子才來看看
平日中午！一樓是滿的
二樓也幾乎滿了
看來生意不錯啊！
這次兩人訂位，有位子，是六人桌隔出來的，旁邊的四人座後來也有客人來，真的是生意
很好
有附上一壺麥茶，菜單與桌上餐具擺設
菜單封面，強調是嚴選安心食材
菜單，飲料頁與封面
供應的餐點
這次來，想說宜蘭的確較少比較中高價位的韓式烤肉，所以就試看看比較貴一點的食材，
像1855極黑牛小排
對了，詢問服務人員1855是啥意思，服務人員說是肉品供應商的名字
除了1855極黑牛小排，另外還點了厚切豬五花肉＋辣醬嫩雞＋牛小排石鍋拌飯＋韓式松露
蒸蛋，兩個人點這樣也真的有點多了
韓國料理餐廳一般都是有滿多樣的小菜，這一間也是
下方是可以配肉的大蒜片及辣椒片，中間黑黑的是海帶芽，上方有點綠的是醃辣椒
左邊不用講就是泡菜了，中間是綠豆芽，跟一般黃豆芽比較不同，我個人是不喜歡黃豆芽
，所以反而這綠豆芽我接受度較高，右邊則是醃辣蘿蔔
小菜部分OK我覺得不難吃，因為點了太多菜，所以小菜也沒有吃完就是了
桌面有可愛的圍兜兜，我個人覺得就可愛可愛啦
餐具的部分，像多數標榜韓式餐廳，有長柄不鏽鋼湯匙與四四方方的不鏽鋼筷
杯子盤子是白瓷的，加分！ 當然收這樣的價位也不該出現美耐皿，但願意用價格高的瓷
器還是要鼓勵的
二樓部分平日午餐也幾乎全滿了
是標榜韓式烤肉店，每桌都有個爐，是使用瓦斯的爐
因為有點烤肉，所以有送上招待的包肉生菜，還有沾豬肉的麻油以及可沾牛肉等等的韓式
甜辣醬
旁邊的四人桌，後來訂位的客人也到了
首先上桌的是要價550元(外加一成服務費)的1855極黑牛小排
這肉色肉質真的不錯
厚度也可以
價格250元(外加一成服務費)的辣醬嫩雞
有帶皮
價格280元(外加一成服務費)的牛小排石鍋拌飯，不好意思手震拍糊了
攪拌之後就沒那麼好看了，口味嘛....還行
要價280元(外加一成服務費)的厚切五花肉
的確是厚切呢
主菜與主食都上桌了，就開始動手烤吧
先來烤這漂亮的牛小排
烤了五分熟來吃，真的是鮮嫩好吃！ 非常嫩也香氣十足的牛肉
接下來是厚切五花肉
烤好後沒有想像中的油，還不錯，不管是直接沾麻油吃，或是用生菜包起來一起吃都不錯
然後烤辣醬嫩雞
因為有醬，所以比較容易焦，尤其皮的部分，所以烤到後來皮都丟了
雞肉味道還不錯，不會很辣，有入味，只是要記得用小火烤，不然容易燒焦
烤過雞肉網子就會焦，可以交代服務人員換烤網
換了烤網繼續
點餐後過了三四十分鐘，期間服務人員友來主動說明兩次韓式松露蒸蛋會晚一點上，正在
製作，我們是不急啦，畢竟正在吃烤肉與石鍋飯也滿忙的
最後上桌的就是這韓式松露蒸蛋
剛上桌很威，因為膨的高高的
可是，下方是空心的，看來只是受熱膨上來，稍微涼一點就凹下去了
花了30分鐘才出菜，看起來又很威，就很好奇到底是怎樣的口感呢？
開吃吧！
其實呢，就是蒸蛋啊！
只是有抹上松露醬，有松露香氣
這蒸蛋沒有台灣式蒸蛋那麼水那麼嫩，但也還不錯吃，底部的部分稍微有點焦黃，會帶有
一點苦苦，但我個人還能接受
這一餐吃的很飽
看這帳單也是滿飽的，這金額還要再外加一成服務費歐
最後一張照片就放櫃檯上可愛的韓國娃娃吧
心得阿就是，在宜蘭來說相對是中高價位，或許就算這樣的價位在台北也是相較同類型偏
高一些，但畢竟宜蘭這裡真的要吃到比較高品質的韓式料理也不容易找到，總是比起專程
跑一趟台北要省時，且食材口味還不錯，只是歐....我想若是未來沒有什麼折扣活動的話
，我個人就比較不會再來，當然也不是只有比較高單價的商品，也還是有主食類，只是價
格上還是相較台北甚至偏高就是了，若是考量環境不錯那可以理解稍稍偏高的價格(宜蘭
消費實力還是不錯的啊！)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.242.97
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1472220616.A.1D1.html
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※ 轉錄者: austinlee (180.218.242.97), 08/26/2016 22:10:26
第一次我打電話去時(七月底)也是中午時段，問一個人有沒有位子，
電話裡的人問應該是老闆吧(我可以聽到)，然後有人說"一個人沒有位子"
不知道是不是我的認知問題，我怎麼覺得兩個人會有位子 @@?
但東西不難吃是真的，7月16日開幕，去的時候是開幕一個多月一般日中午還是客滿，
可見宜蘭消費能力不差吧
※ 編輯: austinlee (180.218.242.97), 08/26/2016 22:54:24
而且要是連續三個月都維持這樣的人潮，
我相信馬上有人會依樣畫葫蘆跳進去，
這就是台灣人的個性
其實我們應該鼓勵多樣性也鼓勵創造價值，
有本事讓客人買單提升利潤，賺得到錢的店家才能活下去，
才有可能有機會照顧好員工，甚至回饋鄉里(像金車會在鄉里活動時贊助商品)，
只是我們不免還是會拿宜蘭地區的薪資及消費水平來看，
也會拿台北同類型商店來比較，
有時候我自己在看店家寫店家也是要斟酌就是了
※ 編輯: austinlee (180.218.242.97), 08/27/2016 00:49:07
※ 編輯: austinlee (180.218.242.97), 08/27/2016 20:59:56
※ 編輯: austinlee (180.218.242.97), 08/28/2016 08:24:54
但針對本地客的價格若是亂漲，會很危險....
而是老闆願意付出的薪資成本多寡.....
※ 編輯: austinlee (180.218.242.97), 08/29/2016 08:47:37
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