關於 銚子酒器 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#這家吃完有個問題
#就是你會覺得東京的魚都沒味道

鈴女晚上中午皆有營業，不過既然你來了銚子港，若要住一天的話還是在旅館內享受美食為佳。再來因為銚子港真的有點無聊，晚上又沒什麼燈，夜遊可能會遊到海裡，沒有其他節目的話還是建議在旅館喝酒看電視來得踏實。所以若你要造訪鈴女的話，還是中午比較適合。

鮮度滿分的銚子美食 | https://reurl.cc/KOmRp

問了在地的老司。。。常客，他們說鈴女有三大夢幻逸品，一是定番當日魚貨海鮮丼，二是銚子名產なめろ，三是鰹魚生魚片。吃過之後才知道，原來新鮮也是技術成分之一，讓我慢慢說來。

竹筴魚なめろ：500円。

這道料理不簡單，光是最基本的就打趴很多店了。首先，要有一隻極為新鮮的竹筴魚，因為這道料理就是吃鮮度。竹筴魚處理過後，把魚肉剔下來。搭配著野菜(大多是蔥跟薑)與味噌，用菜刀一刀一刀的切碎。使之相互融合不化泥，只能手工不能用機器，太碎化泥出水就不行，太粗有些微魚刺沒剁細不行。

入口要有點魚肉的碎瓣，化口芬芳的是融合在裡面的味噌，接著是純淨無暇的鮮甜，最後是青蔥的微微冲氣，不知不覺嘴裡已經多了一口飯。據說這是銚子家家戶戶會做的料理，常見吃法是把做好的竹筴魚なめろ放在飯上，打上一顆蛋，配上一碗熱呼呼的味噌湯。現在想起這個美味，真的是要我出海捕魚也願意。

店名：鈴女 （すずめ）
地址：千葉県銚子市中央町6-29
電話：0479-24-1598
營業時間：11:00～14:20，17:00～22:00（L.O.21:30）

蒲焼缶の甘辛味に梅のさっぱり感が絶品！
秘伝の特性たれを使ったさんまの蒲焼缶に、ふっくら美味しい銚子のお米を使った、包丁いらずのお手軽レシピ！
千葉県銚子市の食材を使ってぜひお試しください。
[Presented byふるさとチョイス]

■材料2合分(4人分)
・銚子のお米(ふさこがね)　　　　　 2合
・銚子のさんま蒲焼缶詰　　　　　　1缶
・豆もやし　　　　　　　　　　　　1/2袋
・梅干し　　　　　　　　　　　　　2個
・むき枝豆(冷凍)　　　　　　　　　 50g
・大葉　　　　　　　　　　　　　　4枚
・白いりごま　　　　　　　　　　　適量

☆炊き込み調味料
・酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・銚子のしょうゆ(五郎左衛門)　　　 大さじ2
・おろししょうが　　　　　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　　　　　　　適量

手順
1.梅干しは種をとる。大葉は手でちぎる。さんま蒲焼缶詰はさんまと缶汁に分ける。
2.炊飯器の内釜に洗米済みの米、☆、1の缶汁、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。
3.豆もやし、さんま、梅干しを順にのせて通常炊飯する。
4.解凍したむき枝豆を加えてさんまを崩しながら混ぜる。器に盛り、大葉、白いりごまをちらす。

千葉県銚子市のふるさと納税の詳細情報はこちら！
https://bit.ly/2CoMe4i

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

西洋的食器常用銀，鐵，或鎳制，打磨地光亮耀眼。而我們並不喜歡這樣的光澤。我們的水壺，杯子，或者酒壺雖也有銀製的，卻並不刻意打磨。相反，我們更喜歡器物表面光澤褪去，有了年歲，燒的發黑的色澤。不諳此道的女僕將古色古香的銀器擦的光亮而因此主人被訓斥的例子，也常有耳聞。

「西洋人は食器などにも銀や鋼鉄やニッケル製のものを用いて、ピカピカ光る様に研（みが）き立てるが、われわれはあゝ云う風に光るものを嫌う。われわれの方でも、湯沸しや、杯や、銚子等に銀製のものを用いることはあるけれども、あゝ云う風に研き立てない。却って表面の光りが消えて、時代がつき、黒く焼けて来るのを喜ぶのであって、心得のない下女などが、折角さびの乗って来た銀の器をピカピカに研いたりして、主人に叱られることがあるのは、何処の家庭でも起る事件である。」
『陰翳礼讃』 谷崎潤一郎

蒲焼缶の甘辛味に梅のさっぱり感が絶品！
秘伝の特性たれを使ったさんまの蒲焼缶に、ふっくら美味しい銚子のお米を使った、包丁いらずのお手軽レシピ！
千葉県銚子市の食材を使ってぜひお試しください。
[Presented byふるさとチョイス]

■材料2合分(4人分)
・銚子のお米(ふさこがね)　　　　　 2合
・銚子のさんま蒲焼缶詰　　　　　 1缶
・豆もやし　　　　　　　　　　　　1/2袋
・梅干し　　　　　　　　　　　　　2個
・むき枝豆(冷凍)　　　　　　　　　 50g
・大葉　　　　　　　　　　　　　　4枚
・白いりごま　　　　　　　　　　　適量

☆炊き込み調味料
・酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・銚子のしょうゆ(五郎左衛門)　　　 大さじ2
・おろししょうが　　　　　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　　　　　　　適量

手順
1.梅干しは種をとる。大葉は手でちぎる。さんま蒲焼缶詰はさんまと缶汁に分ける。
2.炊飯器の内釜に洗米済みの米、☆、1の缶汁、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。
3.豆もやし、さんま、梅干しを順にのせて通常炊飯する。
4.解凍したむき枝豆を加えてさんまを崩しながら混ぜる。器に盛り、大葉、白いりごまをちらす。

千葉県銚子市のふるさと納税の詳細情報はこちら！
https://bit.ly/2CoMe4i

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

LUMIX G7の撮影テストを兼ねて利き猪口グラス開封してみました♪
飲みながらの動画撮影って思った以上に難しい＼(^o^)／酔っ払いましたｗｗｗ

利き猪口 味わいグラス 6555：http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00PXL1WQC/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B00PXL1WQC&linkCode=as2&tag=kajimack-22

利き猪口 香りグラス 6556：http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00PXL4FXE/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B00PXL4FXE&linkCode=as2&tag=kajimack-22

播州一献 無濾過 純米 超辛口 1800ml

http://www.amazon.co.jp/gp/product/B00HVTFJP4/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B00HVTFJP4&linkCode=as2&tag=kajimack-22

☆お酒は二十歳を過ぎてから！！！

【この動画の情報はアップロード日時点のものです。情報の劣化や急遽内容変更、また、情報に誤りがある場合もございますのでご注意下さい】

使用音源：YouTubeオーディオライブラリ

※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。

使用アプリ

aillis (旧LINE camera)

https://itunes.apple.com/jp/app/aillis-jiuline-camera/id516561342?mt=8

iMovie（ios iPad）

https://itunes.apple.com/jp/app/imovie/id377298193?mt=8