怎麼用,怎麼買?買一次用一輩子 #Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒問與答_分類推薦來了❤
我家的Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒已經用了兩年多,拿來備菜,醃料,直接進烤箱微波爐電鍋料理上桌,分裝吃不完的食物,天天都在使用。
尤其去年疫情開始,煮飯使用機率更高了,外帶打包更是實用(拜託別再用塑膠袋裝熱湯,躲的過病毒躲不過塑化劑的毒性累積啊!)
關於Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒,常見問題一併回覆喔!
🙋🏻♀️Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒和其他材質到底有什麼不同?
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒可以外帶打包,做便當,備料,蒸煮烤,儲存,加熱都不用換容器,甚至還能當作孩子外出餐碗,是多用途的斜槓青年啊!
常見保鮮盒材質在此簡單比較:
【重量】
塑膠:輕
玻璃:重
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 :非常堅固,但和塑膠差不多輕。
【耐用度】
塑膠:一段時間後開始泛黃,刷洗容易產生小刮痕藏汙納垢,更別說塑膠老化之後產生的微量塑化劑,長期累積對人體有害。
玻璃:容易破損。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 :使用得當可永保如新。
【實用度】
塑膠:建議裝涼的食物或水果。
玻璃:部分強化玻璃能加熱,但時間久了也會有點怕怕,我之前就把一個舊玻璃器皿放進電鍋裡加熱結果炸掉了,心有餘悸。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 :能備菜,打包,野餐,當便當盒,可微波(是微波妳沒看錯),烤箱,蒸鍋,氣炸鍋,耐高溫還放漏抗菌。
【美型度】
塑膠:中規中矩,比較單調。
玻璃:比塑膠質感好。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 :外型優雅美型,金屬厚實閃閃發光。
🙋🏻♀️蒸鍋烤箱,氣炸鍋都能用?能直火加熱嗎?真能進微波爐?
只要經過解凍的常溫狀態,進蒸鍋烤箱氣炸鍋都能用,直火加熱食物請別超過5分鐘喔!進微波爐請注意以下事項。
1. 只能單獨放1個不鏽鋼容器,容器裡一定要有食物,一次加溫不超過5分鐘。
2. 只有不鏽鋼容器能放入,蓋子、餐具、鋁箔紙、保鮮膜都不能進微波爐。
3. 解凍常溫後才能放入微波爐。
#其實所有材質容器,經過冷凍密度都會不同,最好等解凍常溫才使用微波爐,保障安全。
說明書裡也有詳細說明,請仔細閱讀過後才使用,真不放心就用蒸煮烤的方式來加溫吧!
🙋🏻♀️清洗容易嗎?
很容易,用海綿加上中性洗劑就可以,氣密膠條也可以輕鬆取下清洗不怕發霉,還可以進洗碗機實在迷人了❤
🙋🏻♀️一定要買整組嗎,該如何挑選尺寸組合?
廠商搭配了實用組合,買單件也一樣有團購價!
以下按需求分類推薦給大家:
#孩子小副食品常用:
👉🏻新款酷夢系列副食品組
👉🏻孩子還小組+通通圓組
#常外帶打包帶便當:
👉🏻 新款征旅系列分隔餐盒,新款初行系列便當袋/打包盒
👉🏻外食族組(圓款尺寸比較大,可以裝湯水麵食)
#我愛烘焙
👉🏻藝匠系列調理盤/攪拌盆
#常常在家煮
👉🏻大七件
👉🏻媽媽好會煮
#天天煮常火鍋愛烤肉想去野餐露營
👉🏻十三件大全配
以上回答完畢,有問題歡迎再發問。
備菜儲食,加熱上桌超方便料理神器 ,Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒,認真推薦給你們❤
今年還有2021年Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒新款:
藝匠/征旅/初行系列
藝匠系列:調理盤/冷水壺/攪拌盆
征旅系列:分隔餐盒
初行系列:便當袋/打包盒
採用316不鏽鋼的兒童酷夢系列:
副食品保鮮盒、餐碗、湯碗、水杯、餐具等。
詳細介紹文👇🏻
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實用耐用,二年來我家每天都在用,不知道推坑了多少個朋友,絕世好坑妳們也趕快跳進來吧!
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#Gigi老師烹飪課🍳
#冷凍食品復熱基礎觀念_再複習一遍
冷凍料理的復熱方式,一般家庭最常見有四種
1⃣微波爐、2⃣直火、3⃣電鍋、4⃣烤箱。
不管用哪種方式加熱,都要記得從冷凍庫拿出來的料理包都要先退凍約4成,也就是捏起來中心雖然還硬硬的,但已有不少溶解的水份的狀態,如果是不含水的冷凍食物(像是麵包類)則是捏起來稍微有點彈性的狀態即可拿去加熱。
🔻 微波爐 🔻
毫無疑問是加熱速度最快的方式,卻也最容易讓料理口感劣化,在使用上要注意加熱的食物種類與盛裝食物的容器,只要觀念正確,微波爐就會是非常便利的復熱工具。
(1.) 適合微波的料理:
湯品、燉煮物、有湯水的料理、 濕潤的麵米食。
含水的食物會因為電磁波與食物中水分子同頻共振劇烈磨擦而產生熱能,若含水量少的料理建議放一小杯水進去一起微波。
(2.) 慎選容器:
建議大家要微波時,把食物從包裝中取出,盛裝在玻璃、陶瓷、耐高溫容器中在進去微波。
⚠️金屬、鋁箔、不耐高溫的塑膠、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜,都不能進微波爐加熱。
(3.)微波訣竅:
可用沾濕飲用水的廚房紙巾鋪在水份含量較少的食物上加熱,維持食物的濕潤口感。也可蓋上微波專用蓋,或是用一個瓷盤反蓋,避免表面因微波造成口感乾硬。
溫度過低的食物,請用階段式的漸進式加熱方式,中小火力加熱一兩分鐘後,拿出來稍微拌一下,在送進去微波,反覆操作至食物溫熱即可。
⚠️微波建議到溫熱即可,不建議加熱到過度滾燙
附上年初po的微波爐文
https://www.facebook.com/majajamaja/posts/3449220228522931
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🔻 直火 🔻
包含瓦斯爐、電磁爐、IH爐...等
僅次於微波爐快速的加熱方式
高含水量的食物直火加熱很方便,尤其湯品和燉煮物可以加熱到滾燙,彷彿回到剛烹煮好的狀態。
燉煮類料理用直火加熱可以讓因冷凍而油水分離的食物回復到最美好的狀態。
⚠️料理生手在使用直火加熱的方式時,請務必不要一下子開大火,慢慢用中小火加熱並且不要離開視線,然後要記得拌你的食物不然鍋底容易燒焦。
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🔻 電鍋 🔻
時間較久,但不須顧爐。
缺點是有時電鍋蒸好的食物水份會比原本的多,若不喜食物太濕可以用別的方式。
加熱時把食物從包裝中取出,盛裝在陶瓷、金屬容器中再進去蒸,大同電鍋可以搭配內鍋架墊高,有的耐高溫玻璃容器也可以用電鍋蒸(玻璃容器務必墊高)。
⚠️塑膠類、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜、封口袋,都不能進電鍋,不耐高溫的薄玻璃容器也不能喔。
☝️然後要記得叉插座+按下開關。(很多人都有過忘記的經驗)
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🔻 烤箱 🔻
麵包、有乳酪絲的料理、烤物,可搭配鋁箔紙進烤箱加熱
從冷凍庫拿出來的食物要先放在室溫回溫後再進去烤
溫度太低就進烤箱會造成外層烤到過乾,但內部都還是冰的喔
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⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
然後有人問我包裝袋能加熱嗎? 像是進微波爐或是隔水法
我的建議是:『盡量不要。』
通常廠商們封裝食物的袋子,多為PE(HDPE、LDPE)和PP,耐熱溫度有所不同;HDPE、PP耐熱溫度落在90~140°C之間,對熱有良好的耐受性,然而LDPE的耐熱溫度只有70~90°C。
加上食材本身持續加熱後可以到達的高溫都不同...
我們就不要在危險邊緣來回試探了。
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第四檔的 #里民活動中心互助箱 📦
身為互助箱內建的烹飪老師
再次來幫各位做筆記。😘
【第四檔---里民代表/ 箱中飽物】
🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 梅 干 扣 肉 】
✅微波3分鐘、✅電鍋10分鐘
將冷凍包撕開倒入盤中,微波或電鍋加熱後即可享用
☝️微波請上蓋(但不密封),脂肪部位微波時容易小爆破亂噴濺
🚩 咖哩鬥陣
【沒有橘子的橘子雞+烤餅】
咖哩:✅微波爐、✅直火、✅電鍋
燉煮類食物我最推薦直火加熱,這種方式最能讓料理內的油份水份在高溫下回復完美融合的狀態。
☝️微波請上蓋(但不密封),濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。一樣漸進式微波法,微波大火會導致水份流失、質地劣化。
烤餅:✅微波爐、✅烤箱
稍微回一下溫就能去加熱了,最推薦用烤箱。
微波的話放一小杯水進去一起微波,不然熱太久會變乾。
🎯目前無內用(本來就沒有)
🚩 小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
【 番 茄 紅 酒 燉 肉 烏 龍 麵 套 組 】
✅微波爐、✅直火、✅電鍋
最推薦使用直火加熱,請先稍微退凍約4成再入鍋加熱,邊煮邊攪拌還可幫助因冷凍而油水分離的狀態回復到剛煮好的模樣。
微波與電鍋加熱,請撕開包裝後放入另外容器中加熱
☝️微波請上蓋(但不密封),濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。如果是冷凍狀態進去微波務必漸進式微波法。
烏龍麵:✅直火,水滾後放入冷凍麵球煮至軟熟
🎯目前無內用
🚩 Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌
【 嬌 嬌 可 頌 】 2入組
✅烤箱
吃之前拿置室溫退凍10-20分鐘左右,蓋鋁箔紙避免烤焦(是蓋不是包),約烤5分鐘,聞到香噴噴即可。
🎯目前無內用
🚩 火星 Cafe Mars & Puppet Works
【 英 式 啤 酒 豬 腳 凍 Ham Hock Terrine 】
✅不需加熱
整塊退凍就能切片食用,建議前一日放冷藏,或當日放室溫30分鐘左右至完全退凍。直接吃、搭麵包、搭啤酒 都很棒。
🎯目前無內用
🚩 鬼 咖啡
【 冷 萃 咖 啡 】
✅不需加熱
整包退凍後,轉開蓋口倒出即可飲用。
蓋口不是旋轉蓋那種,是一次性的放心用力扭開(或剪開)就對了。
🎯目前無內用
🚩 鹿耳深夜甜點
【 小 黑 桑 波 提 拉 米 蘇 】
✅不需加熱
微退凍,湯匙下的去就可以開吃了。
🎯開放內用/防疫期間預約制/詳情請見店家粉專
🚩 餘事 YU Studio
【 經 典 鍋 煮 茶 乳 】
✅不需加熱
整包退凍後,轉開蓋口倒出即可飲用。
🎯目前無內用
🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
✅不需,應該說不可以加熱。
鋁箔紙可以微波嗎 在 486先生 Facebook 的最佳貼文
#486最強料理神器
【486大廚宸妍愛Cooking】
有看過西班牙料理也可以用微波爐做嗎?
這次下了重本,滿滿的海鮮,但其實最貴的是番紅花,哈哈
今天也是零失敗料理,非常簡單,你想吃什麼就擺什麼!
▸▸料理名稱:西班牙海鮮燉飯
▸▸準備材料:白米250克、番茄塊160克、高湯200克、洋蔥丁70克、紅黃甜椒120克、蘆筍70克、橄欖油少許、鹽少許、紅椒粉少許、番紅花少許、草蝦、透抽、蛤蠣、淡菜
▸▸料理過程:
1.鍋內加入橄欖油炒香洋蔥丁和蒜碎,加入番茄粒拌炒一下倒入高湯和白米、番紅花、紅椒粉、鹽再拌炒一下倒入烤盤蓋上鋁箔紙,放入微波爐【燒烤模式1】按0.4kg
2.拿出打開鋁箔紙擺上蘆筍與海鮮料,蓋上鋁箔紙再放入微波爐高烤盤架上,選擇【熱風對流】溫度200度烤14分鐘(隨著海鮮擺放的份量加減烤的時間)
LG微波爐A,挑戰市場最低價,趕快點進來看:https://pse.is/3j68xe
#lg智慧變頻蒸烘烤微波爐
#我的廚房好幫手
#微波料理
#料理好輕鬆
#無油煙料理
#懶人料理
#防疫在家煮起來
鋁箔紙可以微波嗎 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
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有些人喜歡像吃蘋果這樣吃番茄,這沒有錯! 但是還有許多其他方式可以準備或烹飪番茄。 例如,你知道你可以把番茄製成調味料嗎?還是把它們製成糊狀?你甚至可以把它們放入脫水器中,然後把它變成番茄皮革(說真的,試試看!)。 和Amiel Stanek一起以幾乎所有可能的方式烹飪和吃番茄。
#番茄 #水果 #療癒廚房
00:00 Intro
00:50 Raw Whole 生番茄
01:16 Sliced and Salted 切片並加鹽的番茄
01:51 Pan Seared 煎番茄
02:25 Fried 炸番茄
03:10 Blanched 燙番茄
03:47 Sushi 番茄壽司
04:34 Tartare 塔塔番茄
05:11 Raw Sauce 生番茄醬
05:45 Passata 義大利番茄醬汁
06:23 Cooked Sauce 煮過的番茄醬汁
06:56 Paste 番茄膏
07:33 Leather 番茄皮革
08:08 Powder 番茄粉
08:50 Smoked 煙燻番茄
09:21 Torched 噴槍烤番茄
09:51 Laser 雷射番茄
10:50 Juice 番茄汁
11:15 Water 番茄水
11:53 Soda 番茄汽水
12:30 Campfire (2 - Ways) 營火烤番茄
12:44 Foil Wrapped 鋁箔紙包番茄
13:03 Charred 烤焦番茄
13:23 Campfire Sauce 營火番茄醬汁
13:57 On A Stick 樹枝烤番茄
15:20 Ice Pop 番茄冰棒
16:03 Granita 番茄冰沙
16:47 Ice Cream 番茄冰淇淋
17:40 Baked 烤番茄
18:13 Roasted 燒烤番茄
18:43 Broiled 用上火烤番茄
19:19 Confit 油封番茄
19:54 Grilled (3 Ways) 烤肉爐番茄
20:11 Whole Grilled 烤全番茄
20:29 Half Grilled 烤半番茄
20:29 Skewered 串烤番茄
21:12 Gazpacho 西班牙冷湯
21:41 Blender 攪拌機煮番茄
22:15 Microwave 微波爐番茄
22:49 Iron 熨斗番茄
23:19 Sous Vide 舒肥番茄
23:57 Slow Cooker 慢燉鍋番茄
24:26 Canned 番茄罐頭
25:04 Brûlée 焦糖番茄
25:42 Tarte Tatin 焦糖反烤番茄塔
26:32 Pickled 醃漬番茄
27:05 Fermented 發酵過的番茄
28:02 Caviar 番茄魚子醬
28:52 Aspic 番茄水晶凍
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鋁箔紙可以微波嗎 在 14種絕不能微波的東西!你都記住了嗎? 太可怕了!! EZ生活分享 的推薦與評價
蛋在微波的過程中會產生大量的水氣,水氣沒有地方可以釋放,蛋殼就承受不了而爆開。 ... 當你想加熱紙包雞的時候,最好還是把外面的鋁箔紙去除。 9、隨行杯. ... <看更多>
鋁箔紙可以微波嗎 在 [問題] 為什麼金屬物質拿去微波爐會燒起來? - 看板Physics 的推薦與評價
小時候不懂事
曾經把食物外包裝的錫箔紙一起放進微波爐裡微波
結果錫箔紙就燒起來了
這血淋淋的教訓 讓我之後想也不用想的直接把金屬物質當作微波爐的禁忌
然而 今天在宿舍的公用廚房煮飯
看到一個傢伙把一個帶金屬光澤的碗放進微波爐裡微波大約20秒
結果卻毫髮無傷
想請問:
微波爐到底能不能放金屬? 又其原理為何?
本魯只有大學普物的程度
希望大大們能用比較簡單淺明的語彙來解釋
謝謝!!!
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