鍋寶氣炸鍋7L~免用預拌粉韓國麵包(內有氣炸鍋和烤箱做法)
術後才過一個禮拜,還不敢用眼太多,尤其是看近的,現兩眼出現老花,看近不清楚,所以寫字、看電腦感覺都吃力,最近也很少在看電腦,醫生要我多訓練看遠看近,對退化的眼睛有幫助,為了減少看近用眼的疲勞,目前也只能久一點才po一篇。
蠻喜歡口感Q韌的韓國麵包,喜歡吃的就會想自己做做看,但一般看到的做法都是用預拌粉,終於試出不用預拌粉,也能做好吃的韓國麵包,而且冷了口感也不會乾硬,也不會太韌,這口感比市售的韓國麵包我更喜歡,感覺味道也更香,其實做法並不難,和泡芙的做法很像,但用的材料不同 ,韓國麵包因為有加樹薯粉,所以就有軟Q的口感,我調一份麵糊,分別用氣炸鍋及烤箱烤,因加熱的原理不太一樣,做出來的外形也不一樣,但口感相同,氣炸鍋的成品是圓球狀,而烤箱是半圓形,兩者都可以做但用的溫度不一樣,我覺得好吃,不用預拌粉也方便做,大家可以試試看。
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鍋寶萬用健康氣炸鍋7L~氣炸豆乳雞翅
這次的疫情嚴重,不知什麼時候才能回去,也擔心在美國的家人,原本3月初擔心機上感染,而將機票延後一個月,改到4月中,但沒想到疫情越來越嚴重,在3月底前日航也取消往返台灣的班機,原本我是搭日航在日本轉機,現取消我也回不去,雖然可將機票再改從其他地方轉機,但現不論在那轉機都不安全,就算回美,美國疫情也嚴重,如果有回去,可能短期也無法再回台灣陪老爸,所以和老公商量想在台灣多待些時間,把原本4月中的回程取消,還有年前就訂好的5月中機票也取消,現美國也取消很多飛台灣的航班,受疫情影響也不知什麼時候才能回美,老公叫我不用擔心他們,他們會好好照顧自己,也要我不用擔心他和兒子的三餐,他已自己買菜試著下廚,希望老公也能和我一樣愛上下廚,這樣以後我回台灣也可輕鬆一點,不用煮很多塞滿冰箱。
在美國天天都下廚,而且會做很多東西,除了家裡工具齊全,還有就是做的東西都不怕沒人捧場,老公、兒子都不挑食,但在台灣做的相對就少很多,老爸牙口不好,吃的東西就受限,加上老爸也挑食,有些東西不愛吃,連試也不想試,不像老公,即使做失敗的成品,他覺得丢掉可惜也會吃,有老公做後盾,我就可以拼命的做,利用在美時間就多做些食譜,回台灣時再慢慢寫,即使在台灣没做新食譜,我也有文章可po,但這次延後回美,原先在美做好的食譜也都寫完了,在台灣工具有限,做的食譜種類就没這麼多,還要考量到老爸可不可以吃,不然做的東西可能就要我自己負責吃掉,最近都在用氣炸鍋做料理,擁有新工具總是比較有新鮮感,就會想多做些嘗試,這樣我也才能有更多食譜可以分享,氣炸鍋也確實很方便用,這次買了雞翅要來氣炸,我比較喜歡買二節翅,因為老爸說二節翅比小雞腿好咬,肉也比較軟嫩,我用了家裡現有的調味料,雖然只用烤肉醬也可以,但多加豆腐乳,味道就會更豐富,腐乳也讓醬汁更濃稠,我用的梅子豆腐乳,味道不鹹我覺得還不錯,想用什麼調味料都可以,只是想分享氣炸鍋烤雞翅,我用的時間及溫度,鍋寶氣炸鍋容量大,我一次就可以料理14支雞翅,三個人吃可以吃的很過瘾,烤一籃就好,不用分兩次也省時間,用氣炸鍋烤雞翅方便又美味。
材料: 二節雞翅 14支(約560g) 薑 5片
調味料: 萬家香烤肉醬 40g 梅子豆腐乳 2塊(梅子豆腐乳味道不鹹,腐乳用量可減,依鹹味調整) 酒 1Tbsp
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這幾天訂購了鍋寶 7L 萬用健康氣炸鍋,
也是做過功課才訂的,
原本以為會跟大家的開箱心得一樣沒問題,
可是開箱後,打開料理內槽,
有蠻重的塑膠味,媽媽跟我工作忙,
還沒有時間開鍋料理食物,看看食物是否有塑膠味,
可是開箱就聞到塑膠味實在很擔心。
請教有人買同一台也有這個經驗嗎?
塑膠味去得掉嗎?
我們買的是這一台:https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG5E-A900AJSG8
一週內我們會試著開鍋、去味,努力看看,
真的不行,可能還是考慮飛利浦吧,
但實在超出預算啊啊啊 QQ
媽媽很想要氣炸鍋,希望可以挑到好的。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.194.223 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1597071921.A.CEB.html
雖然有照網路教學炸柑橘類的皮來開鍋,
可是塑膠味還是很重,
已經申請退貨了。
※ 編輯: onlystp (49.215.149.101 臺灣), 08/11/2020 21:00:43
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