Search
好多朋友問關於栽種土壤的問題？
也不知道我這麼做正不正確？適不適合大家？
但我就分享一下我的經驗歡迎大家一起來討論。
1.首先我去買了一個大一點的白鐵臉盆，在裡面調土才不會弄的到處髒兮兮的。
2.臉盆裏左上角是砂質壤土、右上角是培養土、左下角是泥炭土、右下角是稻殼，以上這些材料上網都買的到。
3.家庭栽種跟土地上大面積種植還是有點不同，調製比例-砂質壤土和稻穀如果是一勺，泥炭土和培養土可以2或3勺，調拌均勻就可以使用了。
4.盆底最好鋪一層不織布（類似買鞋的布套）以防澆水土壤大量流失，長期也許會阻塞到水管！不得不注意⚠️
5.關於施肥又是另一門功課改天再來分享。
也許大家會有很多問題，如果我沒辦法一一回覆敬請見諒不要就幹醮我😄
如果有更厲害的種植大師願意分享更好的方法歡迎你們一起加入。
宵夜時間😋
內湖隱藏版巷弄老店，一鍋鍋用鐵臉盆的小菜就是療癒，生意不錯，很多小菜都賣完了，可惜沒吃到招牌粉肝，最簡單的蘿蔔湯也好喝
到底是在吃牛肉火鍋還是牛肉麵？已經傻傻讓人分不清楚啦！👀
藏身在後龍民宅內，營業超過40餘年的 #老余牛家莊 ，主打的牛、羊肉火鍋以 #鐵臉盆 霸氣端上桌，因此這間店也有 #臉盆牛肉火鍋 的封號🐂
這裡的火鍋內用是由店員幫你決定份數，但基本都是2份起跳（一份是280元），火鍋裡面除了基本的肉塊之外，還🈶️番茄🍅、白豆腐、高麗菜或白菜。
桌上提供的沾醬是醬油辣椒，但如果你想搭配豆腐乳沾醬需另外單點（豆腐乳一瓶30元），醬油辣椒剛入口時只有醬油的鹹味，辣感會緩慢浮現出來，辣度屬於不太有後勁的小辣🌶️
來到這裡最神奇的是，每位客人都會加點麵，將手工麵條加入火鍋裡煮，吃的時候一口麵配一口湯，真的超像在吃牛肉麵啦！重點是，這手工麵條真的很好吃，麵香氣很足、麵體滑口又很能夠吸附湯汁的味道👍
牛肉火鍋裡頭有放中藥滷包，但一開始的湯頭沒有太突顯的中藥味，反倒是沙茶味和微酸的番茄🍅味，湯頭看似很油但喝起來卻很清爽，而且也不會過鹹，是可以一碗接一碗一直喝的湯頭。
湯頭熬煮到最後，番茄的酸度和蔬菜的甜味會越來越濃郁，且中藥味香氣也會浮現出來，味道是越來越接近我們平時吃的番茄牛肉麵的湯頭，滋味是越乏醇厚😋
鍋裡的牛肉塊切的算小塊，但給的量頗多的，口感上不是這麼的均一，時而嫩口、時而略帶咬勁，牛肉有事先滷過處理，咀嚼時帶有滷汁的香氣。
鍋裡的豆腐比較類似板豆腐，但口感卻極為嫩口，且組織充滿孔洞、吸湯能力佳。
📌兩個人用餐+豆皮+麵條 共630元，價位相當親民、份量超足、湯頭鮮美、服務親切，是一間會讓人想找時間再訪的好店
📍菜單上熟食部分，只有夏天才有提供
⚠️食記內容皆為當下感受，每人口味不盡相同，僅供參考。
✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🍲老余牛家莊
☎️037-726304
🏠苗栗後龍鎮埔頂里20鄰中華路1021號
⏰AM10:00~PM21:00
今天Cindy的親戚來山上玩啦!
除此之外，主廚級的舅舅還特地買了才料要來教我們「桶仔雞」的做法，三隻雞喔! 三隻!
材料: 整隻雞、鹽巴、米酒2-3瓶、醬油少許、金針菇、高麗菜（搭配個人喜愛）
器具: 油桶、開罐器、大鐵臉盆、大鐵碗（平底）、噴火槍、木炭、布和塑膠手套、磚塊x2、碗盤
備料時間: 15分鐘
蒸煮時間: 1小時多一點
雞肉烤完之後，整隻雞香米酒入味，真的是好吃的嚇人!!! 冬天喝雞湯米酒真的好暖和喔～
Cindy's relatives are coming to the mountain!
The aim for today isn't only to have the time of our lives, but also learning Uncle's famous Chicken in a Can special. He brought three whole chickens! THREE!
Ingredients: whole chicken, salt, rice wine 2-3 bottles, soy salt (for color), enoki mushroom, cabbage (depends on what you like, GO BIG!)
Equipments: oil container, can opener, big metal basin, big metal bowl (flat bottom), flame gun, charcoal, cloth and plastic gloves, two bricks, and bowls, plates (for eating)
Prep time: 15-20 mins
Cooking time: 1 hour and a little bit more
Once the chicken is cooked, viola! The chicken meat is so tender it falls right off the bones. The rice wine is completely absorbed into the chicken, and comes out as the best chicken soup ever. Why not give it a try!
Music used in this video:
Folk Round by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/folk-round
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BMh0-0z8LcU
Three Wishes by Declan DP https://soundcloud.com/declandp
Licensing Agreement: http://declandp.info/music-licensing
Free Download / Stream: https://bit.ly/three-wishes
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/wVEywvtb0pk
跟我說台語／吃冰用什麼裝？鐵臉盆料堆成山端上桌】 #大安金鋼狼：也太霸氣了吧！朋友一起分享超讚 老板超佛心➡https://goo.gl/c8nzH0 #冰#臉盆# ... ... <看更多>
共有1339個搜尋結果- 露天拍賣從價格、銷量、評價綜合考量，為您精選和鐵盆相關的商品. ... 買一送一洗臉盆不銹鋼盆家用大盆洗菜盆和面盆鋼盆湯盆飯盆斗盆鐵盆洗腳盆. ... <看更多>
鐵臉盆 在 【 哥哥你會修嗎？】不鏽鋼面盆更換教學｜嘉義爆美味早餐推薦 的推薦與評價
佛系剪輯妹妹終於上片啦最近的行程比較滿載上山又下海的就在哥哥敲破了無數個碗之後面盆更換的影片問世啦這次也不單單只是教學面盆還去吃了哥哥小時候 ... ... <看更多>