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鑄鐵煎鍋 在 上報 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，這道培根蛋糕，讓烤肉派對更上一層樓 自夏天的來到，有口福被要求提供更多的創意菜餚，讓烤肉派對更上一層樓。這代表今天要提供的培根蛋糕，也是會讓喜愛肉類和烤肉者眼睛一亮的佳餚。 你在等什麼？ 點燃烤肉架！ 食譜：https://www.yokofu.tw/bacon-pie-2/ 所需食材 19 ...
鑄鐵煎鍋 在 Facebook 的最讚貼文
週末懶人煮～一鍋到底無水燒肉時蔬鍋
才八月底，這一週早上起床已只剩10出頭度，身體的毛孔明顯感受到涼意。偏偏今天又下了一天的雨，晚餐只想吃些暖暖的，又不用太費事準備的料理（媽媽周末只想耍廢）
拿出冰箱裡最後一塊松阪豬（又該去買菜了，時間過得真快），斜切片薄片之後，直接鋪滿刷了一層奶油、燒熱的鑄鐵煎鍋。香氣傳出後，依序再擺上洋蔥、西洋芹、金針菇、舞菇、豆腐、青江菜，最後是高麗菜。然後淋上4.5大匙的燒肉醬（薑泥一些，醬油味醂米酒各1.5大匙）蓋上鍋蓋，轉中火煨煮5到7分鐘
時間到，拌一拌，撒上蔥花香菜，和我愛的辣椒粉，簡單就完成囉！
然後煨煮的時間，用冰箱的基礎肉燥，加上辣豆瓣醬和豆腐跟少許花椒油花椒粉，快手完成了麻婆豆腐。
小志說，明明看你隨便煮煮怎麼都那麼下飯啊！沒禮貌什麼隨便煮煮，你老婆有練過好嗎，是用生命在煮…..。
鑄鐵煎鍋 在 Facebook 的精選貼文
睡飽吃飽再上的第二劑
#211餐盤一樣吃好吃滿
為了好好迎接傳說中是大魔王的第二劑，睡滿了10小時才起床。原本小志打算簡單吃個三明治就要出發去接種，但我堅持要吃飽喝足
所以拿剩下的炸醬，再加了花椒油、花椒粉、辣豆瓣醬、跟一點醬油、適量的水，中小火煨煮一下，起鍋前撒上蔥花，快手版的麻婆豆腐就好了
另外一鍋我燙了菠菜，拌干貝醬。然後用鑄鐵煎鍋煎了半條節瓜，起鍋再撒上一些我喜歡的辣椒粉，兩個邊菜也快速完成
一個小時內，完成了211餐盤的早午餐、外加完食跟換裝出門，效率姐不是叫假的
祝我接下來不會太不舒服
鑄鐵煎鍋 在 有口福 Youtube 的精選貼文
這道培根蛋糕，讓烤肉派對更上一層樓
自夏天的來到，有口福被要求提供更多的創意菜餚，讓烤肉派對更上一層樓。這代表今天要提供的培根蛋糕，也是會讓喜愛肉類和烤肉者眼睛一亮的佳餚。 你在等什麼？ 點燃烤肉架！
食譜：https://www.yokofu.tw/bacon-pie-2/
所需食材
19 片 培根片
500 g 牛絞肉
2 湯匙 燒烤調味料
1 根 墨西哥辣椒
1/2 顆 洋蔥
1 顆 綠甜椒
200 g 切達起司
2 湯匙 烤肉醬
75 g 洋蔥酥
其它
鑄鐵煎鍋
烤肉架
作法
1.) 將18片培根放入鍋中。然後在上面放上牛絞肉並用手壓平。接著撒上燒烤調味料調味。
2.) 將綠甜椒、洋蔥和墨西哥辣椒切成環狀，放在絞肉上。
3.) 撒上磨碎的切達起司，將超出煎鍋的培根往內折疊在一起。塗上烤肉醬，放進180°C烤肉醬上約45分鐘。
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鑄鐵煎鍋 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
Cali-Mex
https://www.mrlamsan.com/2019/06/Jalapeno.html
墨西哥菜專門店最新特色滋味小吃
7月最新菜式
Jalapeno Poppers 墨西哥釀胡椒
Fajitas (Chicken, Shrimp and Steak)
墨西哥烤肉卷
Queso Dips (Chorizo and Impossible)
墨西哥芝士醬
店內有好多特飲,值得推介
果香清新易入口
酒味不濃,清爽淡淡檸檬香
西班牙臘腸芝士醬（HK $ 68）
鑄鐵煎鍋內的熱溶芝士，配上優質西班牙臘腸碎和IMPOSSIBLE墨西哥芝士醬（HK $ 98）
包括由植物製成的Impossible肉配上熱溶墨西哥芝士和辣椒 - 新的蘸醬均配有新鮮的玉米片或羅馬生菜片（+ HK $ 10）為希望維持低碳飲食的客人提供選擇；墨西哥釀胡椒（HK $ 68）登上前菜菜單，包括三款酥脆的麵包釀墨西哥胡椒，配上熱溶芝士餡料，加上奶油醬汁
為響應客人的要求
Cali-Mex Bar＆Grill亦推出了三款全新的墨西哥烤肉卷 - 一種墨西哥菜餚，包括雞肉（HK $ 168）、牛排（HK $ 188）和蝦（ HK $178），配上蔬菜碎和碎芝士，佐以莎莎醬，酸奶油，牛油果醬和新鮮的軟玉米餅；主菜則新增了南方炸雞（HK $ 188）。
七月一日起，休閒摩登墨西哥餐廳Cali-Mex Bar＆Grill於其11間分店推出了一系列新加州墨西哥菜餚。除了墨西哥烤肉卷、IMPOSSIBLE墨西哥芝士醬和墨西哥釀胡椒等新菜式外，Harley's菜單還新增了大廚Nate Green的兩款創新漢堡。休閒的鄰里餐廳Cali-Mex Bar＆Grill還將舉辦TACO TUESDAYS，客人可以享受無限供應的一系列指定新鮮炸玉米餅，每人只需HK $ 78起。
西環西營盤高街48號地下
G/F, 48 High Street, Sai Ying Pun, Western District
#西環美食
#墨西哥菜
#CALIMEX
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欸幹
電煎盤
火力他媽超小的
還要專線插壁插
不然用延長線
如果瓦數不夠
有安全裝置的
整晚跳給你看
沒有安全裝置的
可能就燒給你看
直接火烤就是美味
先不管這個
電煎盤烤肉
就是遜啦
不是視訊
肉那麼濕
比你阿嬤還濕
怎麼吃我就問
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695609123.A.5EF.html
功率2000W以上
火力跟家裡1200 1400 1600W的怎麼比
火力不夠大干貝都出水了表面也不會脆
你的肉片在1000W的爛爐上面
還沒升溫到有梅納反應的時候
就已經全熟了
你再放下去只是整塊老掉而已
火大全拿去瓦斯爐煎了
全家人圍著要吃
你要等到幾點
※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 09/25/2023 10:43:42
哭
再放到瓦斯爐上架網子燻肉
※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 09/25/2023 10:51:05
但我媽吵著要在家裡烤
很煩
※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 09/25/2023 10:53:01
才1200W的爐子
六檔只能開到三檔
怎麼弄
※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 09/25/2023 10:58:16
... <看更多>