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#四月南風 #四月南風卡斯提拉
#卡斯提拉 #卡斯提拉蛋糕
#長崎蛋糕 #蜂蜜蛋糕
#🍭好好過日子🥂
#🌈livemylife💙
早安！終於星期五了！
這款蛋糕很貼心，
不用自己切，一打開盒子，
輕輕鬆鬆一口接一口，
最愛底部的砂糖料。
其實是很想閃躲的一天，
但，奮力一搏吧。
❗️卡斯特拉カステラ（Castella）❗️
✅是一種自16世紀開始在日本長崎發展起來的蛋糕，所以也譯為「長崎蛋糕」
其說法眾說紛紜。
✅卡斯特拉最初的原料為雞蛋、麵粉及砂糖，並沒有水飴、玉米糖漿、蜂蜜，
✅因糖份經過長時間烘焙產生轉化，顯現出蜂蜜的尾韻，並不是配方添加了蜂蜜
✅嚴格來說 台灣版的卡斯特拉 充其名：蜂蜜蛋糕
✅日本原版的卡斯特拉其實沒有把蜂蜜當成必備原料。台灣版的卡斯特拉則是加入了蜂蜜提味，進而創造出了新形態的卡斯特拉，擁有日本所沒有的濃厚蜂蜜的香味。
猶記的每次去日本🇯🇵
我都一定會帶上幾條，
不管是送人或自己爽吃，
都是一種爽感，
也吃過不同品牌，不同口感，蛋香
只能說 日本人把這款蛋糕 發揮到極致
#其實添加不添加蜂蜜不是重點
#好吃最重要
#老師吃過很多長崎蛋糕
#要分享嗎？
#這是一張特殊的紙
#能讓熱氣排掉水份保留
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四月南風卡斯提拉
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