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レンジで！麻婆もやし
ボウルに長葱みじん切り3センチ、水大3、酒とごま油と醤油各大1、豆板醤と鶏がらスープの素各小1、生姜とにんにくすりおろし各1片分、もやし200g、豚ひき肉100gを入れて混ぜ合、ラップをしてレンジで5分加熱する。水溶き片栗粉大1を加えて混ぜ、ラップなしでレンジで1分加熱する。混ぜてとろみをつけ、万能ねぎを散らして完成！
レシピはこちら！ https://buff.ly/3iSwYm6
和牛＆長葱&トマト＆バジル
#ゆりつま飯
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庭で取れたバジルを使って😊
安売りのトマトをふんだんに使って😊
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甘辛の味付けだけどトマトの酸味でさっぱり。バジルの香りいい感じ。
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簡単にできる家庭菜園のお野菜はやっぱり夏！最高✨
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⚠️今後の政府の発表により営業日時や、出勤スタッフの変更をする場合がございます。
その都度SNS等でお知らせを致します🙏
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営業日時の確認やご予約等は店舗へのお電話の他、ＤＭでも承っております😊
お気軽にお問い合わせ下さい🌟
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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋 #家庭菜園
鶏むね肉！やみつきねぎ塩チキン🐓
フライパンにサラダ油小1をひき、そぎ切りにして酒と片栗粉各小1を揉み込んだ鶏むね肉100gを入れて焼きお皿に取り出す。同じフライパンに長葱みじん切り1/3本、ごま油と鶏がらスープの素とレモン汁各小1、塩コショウを炒め鶏肉にかけて完成！
詳しくはこちら！ https://buff.ly/3mmx70G
今回は1番リスナーさんからリクエストの多かった定番のあんかけやきそば！
遂に完成しました！！！
実は中華料理屋の五目あんかけやきそばを1から家庭で作るのはかなり手間がかかり大変で皆、作る前から諦めてしまうと思う(スープ(毛湯)作り、蒸し麺作り、エビ、イカの下拵え、豚肉の下拵え、野菜の切り方、麺の焼き方、あんかけの作り方、家庭で全てをお店のように再現するのは非常に時間と労力がかかる！)なので今回はなるべく簡単にして美味しい作り方を皆が家庭で作りたくなるあんかけやきそばを考えたので紹介するとしよう！
今回はシーフードミックスを使ってコスパ良く、簡単に茹でる(湯通しする)やり方を紹介するのだが、より本格的に時間と労力惜しまずに作りたい人は
過去のエビチリやイカの塩炒めなどの動画をみて
ちゃんとした(魚貝の下拵え)をやって油通しで作ってみると豪華なあんかけやきそばができるのでやってみて欲しい
(エビの下拵え)https://youtu.be/NLSnGUYLmw0
(エビチリ作り方)https://youtu.be/uv92-Q1FnoM
(イカの下拵え)https://youtu.be/wR-01K_HfBE
ても慣れるとこれ以上、簡単に家庭で作れるレベルの美味しいレシピは絶対にないです。自信を持ってオススメします！最強に美味しい＼(^o^)／
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至上の五目あんかけやきそば
【汁錦炒麺】シーチンチャオメン
とっしー式2人前
◆材料
蒸し麺 170-220ｇ
豚肉切り落とし 70ｇ(今回はもも、コマでも可)
シーフードミックス 100ｇ(凍った状態)
(エビイカアサリ)
各酒 塩胡椒少々で下味
生姜 5ｇ
長葱 10cm
白菜 160ｇ
小松菜 90ｇ
筍水煮 60ｇ
人参 40ｇ
しめじ 50ｇ
醤油大さじ2.5(※先入れ)
(合わせ調味料)
お湯 360ml
ガラスープの素 小さじ2-3(メーカーにより塩分濃度が変わるが200-300mlの水に対しての記載された分量を使うといい。)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
胡椒 少々
水溶き片栗粉 (水大さじ4片栗粉大さじ4)
※レシピ通りの分量で片栗粉約大さじ3ですが加減をみて少しずつ入れて調整してください。
胡麻油 小さじ1
酢 少々
辛子、辣油、酢 仕上げに好みで
✤うずらの卵(缶)を入れる時は筍、人参と共に湯通しして下さい。今回は味がぶれない様に野菜と合わせ調味料の分を全て計量してます。
麺の焼き方も餡掛けと同じくらい大事な料理なので両面をパリッと中はモチッと仕上げて(両面黄)を目指して欲しいです。
中華鍋(鉄)の扱いに慣れてない方はテフロン加工のフライパンでじっくり両面焼いていけばこびりつきにくくなるので心配な方はそちらでやってみて下さい。
★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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★ステッカー人気です★
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#話題のレシピ#至上シリーズ#至上#とっしーたいちょー#ちゃらりんこ#あんかけやきそば#あんかけ焼きそば作り方#五目あんかけやきそば#五目焼きそば#五目やきそば作り方#焼きそば#五目炒麺#汁錦炒麺#定番中華#おうちごはん#おうち中華#町中華#本格あんかけやきそば#プロが教える料理#五目あんかけやきそばプロ#五目あんかけやきそばプロ作り方#シーフードミックス#シーフードミックスレシピ#野菜あんかけ#中華#中華鍋#麺#麺料理#焼きそばレシピ#定番料理#白菜#小松菜#筍#簡単レシピ#節約レシピ#本格中華#人気レシピ#人気料理動画#あんかけやきそば人気#あんかけ作り方#中華レシピ#豚こま肉#Japanesecuisine
前回たこ焼き配信したら好評だったので第二回です。
たこ焼き焼いてる音がたき火癒し効果があるよね・・・
お腹がすくので必ずたこ焼きをご用意ください。
（冷凍、コンビニのものでももちろんOK）
一緒に焼きたい人向け
土田式たこ焼き生地
水 320g ←グラムなので注意！
日清バイオレット 70g
溶き卵 小匙2
あさりダシダ 小匙1/2
鰹節 小匙1
昆布茶 小匙1/2 伊藤園
桜海老 小匙1/3
味の素 一振り 味の素
タコ 真蛸
紅生姜
天かす 大匙3-4 イカ天かす
青のり 八代の青のり ←これがほんとにおいしい
刻み長葱 業務用スーパーのネギ
青ネギの写真ここで見れます
https://gyoumugets.com/green-onion
味の素マヨネーズ ピュアセレクト
ピンクソルト
※ソースは出汁の味を消すので非推奨
たこ焼き銅板こちら
https://www.kohno-factory.com/smp/item/T450012.html
カセットコンロ スーパー炎たこ
http://www.i-cg.jp/product/grill/cb-etk-1/
手作りフレームはこちらで作る
https://g-fun.jp/
たこ焼き教室はこちら
https://t.co/E8i2RqCmCN?amp=1
たこ焼きを焼いてくれた土田さんのツイッター
https://twitter.com/RMA1701E
来てくれた後輩
高木友梨香
https://twitter.com/yurika_takagi
日向稀美
https://twitter.com/hinata25mm
たこ焼き新人 うちやえゆか
https://twitter.com/yaedon
主にたこ焼きが写ります。
皆さんも焼いたり買ってきたりしてたこ焼き楽しみましょう！
#榎本たこ焼き会 #たこ焼き #土田式たこ焼き
見てくれてありがとう！たこ焼きをただただ焼いている動画です！
たこ焼きを焼いてくれた土田さんのツイッター
https://twitter.com/RMA1701E
土田式たこ焼き生地
水 320g ←グラムなので注意！
日清バイオレット 70g
溶き卵 小匙2
あさりダシダ 小匙1/2
鰹節 小匙1
昆布茶 小匙1/2 伊藤園
桜海老 小匙1/3
味の素 一振り 味の素
タコ 真蛸
紅生姜
天かす 大匙3-4 イカ天かす
青のり 八代の青のり ←これがほんとにおいしい
刻み長葱 業務用スーパーのネギ
青ネギの写真ここで見れます
https://gyoumugets.com/green-onion
味の素マヨネーズ ピュアセレクト
ピンクソルト
※ソースは出汁の味を消すので非推奨
たこ焼き銅板こちら
https://www.kohno-factory.com/smp/item/T450012.html
カセットコンロ スーパー炎たこ
http://www.i-cg.jp/product/grill/cb-etk-1/
手作りフレームはこちらで作る
https://g-fun.jp/
たこ焼き教室はこちら
https://t.co/E8i2RqCmCN?amp=1
来てくれた後輩
高木友梨香
https://twitter.com/yurika_takagi
日向稀美
https://twitter.com/hinata25mm
主にたこ焼きが写ります。
皆さんも焼いたり買ってきたりしてたこ焼き楽しみましょう！
#榎本温子 #たこ焼き #土田式たこ焼き
這是來自日本神奈川縣的#有鹿神社，今年所舉辦的 長蔥 祈福儀式。據說能夠消災解厄，祈求下半年平安健康 . 來源：twitter/@arukajinjanegi ... <看更多>
長葱 在 [問題] 日本長蔥哪裡買- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位好
請問虎尾哪裡可以買到這種胖胖的日本長蔥呢？
虎尾菜市場有嗎？
因為本身很愛吃蔥，很想吃吃看這種肥肥的蔥！
附上圖片～麻煩各位了
照片取自網路
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.84.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1513876611.A.9B6.html
※ 編輯: fiona0857 (101.9.216.27), 12/24/2017 01:15:04
※ 編輯: fiona0857 (101.9.216.27), 12/24/2017 21:15:16
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