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【追蹤 MarketFocus 看更多詳盡財經及投資分析】【#BF投資焦點】【驚濤駭浪】美10年國債孳息率上升拖冧美股 港股開市曾暴跌450點 大籃籌轉升令市況回穩 恒大危機露曙光
美國10年期國債孳息率升破1.56%，加上美國債務上限的陰霾，昨晚拖累道指大跌569點（1.6%），港股今日期指結算，早市跟隨外圍股市低開，恆指一度大跌455點（1.9%）至24045點，中概科網股如嗶哩嗶哩（9626）及騰訊（0700）曾大跌10%及4%，令散戶人心惶惶。幸其後市況回歸，藍籌滙控（0005）由跌轉升1%，近日跌跌不休的房託股領展（0823）及公用股中電（0002）亦反彈約1%，地產股回穩，科網股隨之跌勢變緩。恒指跌幅遂收窄至0.7%以下，並在24300點附近徘徊，跌幅減至約150點。
至於被認定是跌市罪魁禍首、身陷2萬億債務的中國恒大（3333），今晨則公布將出售它持有盛京銀行(02066)近兩成持股予瀋陽市國資委附屬公司，料可套現百億還債自救，其債務危機似初見曙光。恒大系今日遂逆市高開，中國恒大股價曾大升近17%至3.02元的高位，恒大物業（6666）及恒大汽車（708）亦曾上升1成。
科網股方面，嗶哩嗶哩領跌，最多曾急瀉9.9%。快手、美團、騰訊及阿里巴巴，則分別最多曾下跌6.2%、5.5%、4.2%及3.6%，但跌幅其後收窄。
藍籌股方面，滙控（0005）曾低開1.3%，但之後倒升約1%至41.25元左右。港交所曾大挫2.7%，但之後跌幅收窄至0.7%，險守470元關口。油價下跌，昨曾熱炒的石油股今日回吐，中石油（857）跌4.3%，炒作回歸A股概念的中海油（883）則跌幅較少，僅約1%，股價於8.9元附近徘徊。
Text by BusinessFocus Editorial
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上次全聯換購的WMF快力鍋，媽媽說看起來太好用，叫我再換一個寄去給阿嬤，但是換購活動已經結束，我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤，然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的，如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候，我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望～
既然要紅就紅到底吧！打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉，馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃，但是因為太好吃了，每次煮都被家人秒殺，一天就吃完（看來我小看我們家的食量了ＸＤ）這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感，所以我就來了～～～
大家一定要煮看看，真的，相信我，會好吃到舔盤子的！
食材：
牛肋條 2包，約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可
調味料：
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許
步驟：
1.將牛肋條多餘油脂修掉，避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許，醃30分鐘後取出，撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭，炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕，中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火，等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠，中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉！
對了，看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日，想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦！WMF的鍋子真的是很耐用，感覺可以當傳家寶的那種，質感超好～而且滿額的贈品也送太好了吧！！！！！！加購的商品感覺也很划算，我超想要的！
我看到這次活動也有這個快力鍋，這個價格比我買的便宜超多啊！我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係，你們有買到便宜就好，大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD
品牌日的資訊幫大家整理了一下，有需要的可以去逛逛，我想你看到這些折扣，應該不會空手而回的，我自己都已經準備好要來搶了😏
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👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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※影片由蝦皮直播提供
嗨大家好我是Rex
這支影片是蝦皮直播全紀錄
你們那天也有參與我們的直播嗎？
你是不是就是那個讓留言大歪樓的元凶😂
你喜歡這樣的直播互動嗎？
下面留言告訴我唷
我們之後可以考慮偶爾來開一下直播
這次到蝦皮的直播中
和大家分享了一些電商的心路歷程
剛開始是怎麼接觸電商平台的阿？
做電商的第一個月有多慘阿？
為什麼會想從傳產走向電商呢？（這個我好像沒講哈哈
我是怎麼經營我的電商品牌呢？
也會教大家怎麼煮香料鍋煮奶茶及香料熱紅酒
當然這兩個只是為了抽獎
沒參與直播的可以跳過啦哈哈
其實許多人都有私訊我
想了解相關電商的一些事情
所以順水成舟想了一個系列：「電商奶爸」
之後預計偶爾會和大家
分享電商的一些大小事
而這個系列為什麼叫做電商奶爸呢？
我們之後有機會再拍影片來說
0:00 味旅到蝦皮直播間!
01:25 Rex為何選擇販售香料
02:10 Rex的電商第一步
04:55 轉型電商後的第一張訂單
07:00 第一張訂單，300元
07:45 訂單量成長心法
08:50 為確保香料品質，飛到產地驗貨
12:30 因標錯價格，一夜虧損十萬
13:50 是否自己研發產品
14:20 印尼產地香料交易實況
19:15 麻辣鍋必備!什麼是四川梅花椒
19:50 四色胡椒粒、五色胡椒粒、六色胡椒粒、七色胡椒粒
20:30 四川梅花椒檢驗和良品辨識
21:05 超香濃!香料鍋煮奶茶怎麼煮!
21:45 超可愛步驟小卡!
27:55 香料熱紅酒怎麼煮
別忘了按下訂閱並開啟小鈴鐺
心有餘力記得追蹤我的IG：spices_jny
我們下個影片見囉！掰掰
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開元 食品官方粉絲團, profile picture. 開元食品官方粉絲團. 您好，建議您可電洽距離您最近的營業所，詢問愛茉菈售價與取貨方式，謝謝您！ ... <看更多>
[問題] 請問這瓶紅酒哪裡可買? ; →. roclsada. 02/04 23:16, ·, 1 · 紅酒名是波維塔頂級紅葡萄酒 ; 推. metsuan. 02/05 20:57, ·, 2 · 算你運氣好我剛好在喝進口商開元食品... ... <看更多>
開元紅酒價格 在 Re: [詢價] 法國梵頓紅酒- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《moriwu (鐵森)》之銘言：
: ※ 引述《ivy3103 (cc)》之銘言：
: : 因為喜筵要用的
: : 問了好幾家酒商都沒有
: : 不知道有沒有人知道哪裡可以買到這支酒
: : 需要三十六瓶(三箱)
: : 大概一瓶是多少錢呢
: 你問的酒 是不是英文名稱是CUVEE VEDOME
我猜你應該是在餐廳喝到這隻餐酒覺得不錯 想自己找酒商拿
應該還是開元代理的
價錢會跟你拿的數量有關 (當然是量越大越便宜)
三箱沒有很多 你可以問問看
我印象中價錢是 <300/瓶 (飯店量大進價低很多 好像200出頭)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.129.7
... <看更多>