關於 開早餐店設備 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【一日兩會勘】110.09.06📝
應該說單日多勘（從一早0730開始連續六個集中在上午辦理完成✅）

☝️會勘一📝
🏎🏍「東勢街-基福公路車輛噪音擾人問題」🗯研擬改善辦法會勘
　
暖暖居民的長期飽受噪音折磨，尤其自疫情解封後，旻勳連續三週來與暖暖區三個派出所所長👮保持通聯至半夜三點🕒民眾被改裝汽機車排氣管的噪音驚醒😖實在是不堪其擾⋯⋯Hen混怒🤬

旻勳每個會期都提出質詢🗣包括前年成功爭取💪購置的《可移動式偵測噪音與超速設備》，隔年就首次執法於暖暖基福公路！！
🎬2019.11質詢影片🔗https://reurl.cc/Q6nxMo
👮2020.3首次執法於 #基福公路
https://reurl.cc/Q6nxro

本次會勘由警察局邀集相關單位召開，包含公路總局基隆工務段、本市環保局、本市交通處、暖暖區公所、里長與民意代表，現場研議改善方案與措施。

👍 #旻勳提出具體建議 🗣

由環保局向中央環保署申請補助經費，購置固定立桿式的「偵測噪音設備」，拍到就直接開罰💰才能有效遏阻噪音車輛，目前台北市在2020年就已經購置且使用，我們要跟進！

目前還是要由警察局派出所的同仁們於週末（週五、六）夜晴時立崗執勤，攔阻飆車及噪音車輛，進行取締！

環保局固定於每週五、六夜間23點至凌晨2點間進行《噪音偵測》，發現車輛音量超標即開罰，同時增設4面「聲音照相取締」立牌，以正視聽。

這次的會勘，就是要向所有在夜間發出巨大噪音擾人安寧的Noise maker發出警告‼️
請勿再來暖暖擾人安寧！還給暖暖民眾安靜舒適的生活環境！

❤️🧡💛💚💙💜🤍🤎💗💖💝❣️💕💞💓♥️

✌️會勘二📝
🚶🏻‍♀️「暖暖街570巷及610巷增設行人穿越標線第二次會勘」
　
旻勳先前收到民眾陳情，表示暖暖街570、610巷要過馬路時沒有行人穿越道可以通行，以致於民眾不管是通勤通學等公車🚌、全家及早餐店買早餐🍞或生鮮蔬果行買菜🥬等都必須驚險穿越馬路與車爭道，險象環生易造成事故。
　
旻勳服務處在上個月8月初就辦理過會勘，請交通處研議劃設行穿線，並再次至現場確認位置。
https://reurl.cc/Yj7pol
　
會勘結論：交通處將在570巷、610巷各增設行人穿越標線（斑馬線）🦓，同時增設「⚠️當心行人」的告示牌面🪧，以利行安。

2021.05.04(二)
LAYA氣球拱門 沙鹿弘光店

剛剛卯起來算了一下
目前柯南 PASS 給我大約八間拉亞的開幕氣球佈置
有大甲日南店、太平旱溪店、頭份光華店、
大里內新店、台中東門店、台中南屯店、
台中櫻花店和現在的沙鹿弘光店

做了有氣球拱門 5 座、氣球柱 5 根
以及 2 次的現場折氣球演出
覺得球柱和拱門真的都有許多眉角要注意

像是鋁箔球怎樣固定在拱門上看起來角度才會正？
鋁箔球如何放置在拱門上看起來才置中？
鋁箔球要怎樣跟長條球黏貼才不會沒幾天就彈開？
水管和底座要怎樣加工才不會使球柱從水管上彈開？
鋁箔球要買怎樣的尺寸？
鋁箔球要買多少的數量才便宜？備多少的量才安心？
遇到鋁箔球漏風該如何補救？

覺得做越多場越知道怎麼應對
佈置起來也越得心應手

偶爾拉亞佈置完沒事
會待在店裡吃個早午餐
我邊吃邊想拉亞漢堡是如何開那麼多間分店的
尤其有些店都開在黃金地段
還同時聘請許多員工
這樣收支有辦法平衡嗎？

上網查了一下拉亞的資訊
找到維基百科的介紹
與鏡周刊採訪拉亞漢堡的創辦人徐和森
內容是他靠著 2002 年的第一間拉亞漢堡
變成現在約 500 間分店
從原本負債 4000 萬到年收 12 億

閱讀下來還蠻勵志的
覺得要像他這樣創業成功、展店不斷
首先一開始的創業成本得要壓低

壓低成本的方法諸如
選在桃園楊梅交流道旁租下10多坪小店來壓低租金
還有靠人脈壓低裝修成本
賒帳買中古設備
向朋友早餐店借食材來做早餐

由於童年幫家人賣豆腐
習慣早起做事且做起事又快又好
秉持著「面要笑，嘴要甜，腰要軟，目色要好，手腳要快」的精神
開店後就已經能單日營收破萬元了

同時徐和森為了比同行更具競爭力
會規定員工上班要穿制服戴頭巾、
充實餐點內容讓定價可以訂的比同行早餐店高 10%、
奶茶要用奶粉不能用奶精、
引進美式貝果、菜單不斷推陳出新、
並且模仿速食業加盟經驗擴大版圖
後來僅用六年時間
就從 1 間店變成 500 間店了

查了拉亞漢堡的加盟資訊
拉亞的加盟金是 70 萬元
比早安美芝城加盟金 120 萬還便宜一些

今年五月份在北中南各有十個地區的創業說明會
剛好 5/22 在台中豐原直興有一個場次的說明會
不知道要不要去聽聽看

#氣球佈置 #拉亞漢堡 #BalloonDecoration
#創業加盟 #LAYABurger #工作日常

| 小孩快樂在家遠距離上課？ |

這幾天台灣的大家認真抗疫，許多地方家長也開始體驗我們自去年初第一次封城遇到的遠距離課程驚嚇。很多家長是在家工作開會，還要顧三餐和小孩的線上課程，完全是分身乏術的半抓狂狀態。

如果你現在處於在家工作還有小孩要煩的精疲力竭狀態，相信我，這完全正常。我感到比較不可思議的是台灣新聞報導某些神奇父母如何「快樂在家遠距離教學」，看到這種報導不禁讓人心生懷疑「是我能力不夠？」、「我不是一個好媽媽，因為我家完全沒那麼歡樂。」不，任何一個正常有工作的人，此時都和你一樣在家裡視訊開會、煮三餐照顧孩子焦頭爛額。去年法國封城時，就算是電視和藝人歌手連線直播，都有可能遇到小孩突然衝出來鬧場。封城時快樂在家學習？很抱歉我一年多來沒有聽過，台灣這二天瘋傳的媽媽罵人一整天的作息表還比較真實。

在過去的一年中，法國應該是歐盟裡停課最少的國家。第一次封城時停課，法國的教育部、社會學家和心理學各界就發現年輕學子停課的各種後遺症。首先是原本應該「平等」的受教育變得不平等，因為有些弱勢家庭沒有電腦設備。還有一些移民的孩子，父母可能原本就不在乎教育，遇到停課，孩子就更是放一邊自生自滅。這樣的情況年紀小還好，青少年就會聚眾滋事成為社會問題，再怎麼說學校還是一個可以教育年輕人的地方。

除了弱勢族群，一般家庭的孩子也出現了很多心理變化。不用上學讓孩子在家中可以睡到自然醒，在家穿著睡衣一整天，最後生活作息大亂。沒有見到同學，唯一的對外連結是網路，造成這一代年輕人嚴重網路依賴。以上零零總總，最後孩子其實處在沮喪、低潮和悲觀情緒中也不被發現，這時候我們才知道原來學校這麼重要！

所以我們第一次封城後，第二波疫情再爆發時，法國的第二次封城是學校維持正常上課。

法國第二波疫情死亡率還是高居不下，學校恢復正常上課，但還是有少數的高中生不戴口罩。叛逆期的學生直接跟學校的校長老師們嗆聲說：「反正得病會死的是你們這些老人，不是我們！」的確那時候還是原始的WH病毒，年輕人比較不會被感染。但也有案例是學生感染了回家傳給父母，最後父母雙雙進重症病房。（我怎麼知道？女王蜂群組裡什麼都知道！）那時候我們嚇得讓小孩書包裡準備消毒濕紙巾，每堂課換教室時都要擦課桌椅。

雖然法國政府很驕傲地認為我們在這一年多來沒有怎麼停課，家長們也鬆了一口氣。但去年秋天抵達法國，引起第三波疫情的英國變種病毒傳播速度非常快，而且連年輕學生也避免不了。於是年初我們就陸陸續續聽到國高中生染疫，有的一班30個學生有5個人確診，最後法國教育部只好再次宣布，在三四月的假期前後一週再次停課。

我們停課是不得已的，再優雅的法國父母也會有抓狂的時候，我還真沒看過有人停課時快樂的在家學習。所以你如果這二天已經開始出現血壓升高，或偶有頭痛臉紅爆青筋的症狀，也都是正常。在法國經過了這一年多的叛逆國中生遠距離課程，我再次奉勸各位，放下屠刀立地成佛！孩子要顧，爸媽的心血管也要顧。

下圖：這一年多來經過三次的封城，巴黎街頭常常有這種撐不下去倒閉的店家，店家門口掛著轉讓的招牌。你還想要封城嗎？光是沒有7-11、郵差快遞和UberEat、早餐店美而美這些，我想習慣方便的大家就受不了了。

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這次能和雀巢鷹牌煉奶合作相當開心，鷹牌煉奶多年來一直都是冰箱裡的常駐食材，方便性太強大，例如：早餐的烤吐司、麵包...淋上煉奶就完成，附近早餐店的草莓果醬＋煉奶，一直超熱賣的！煉奶加上紅茶，立馬變奶茶、氣炸饅頭淋煉奶，那香甜奶味無敵，還比油炸的少一大半熱量，夏天吃芒果剉冰時乾杯都直接帶整條煉奶到冰店去用力擠！^ ^
我們今天用煉奶做一道在茶餐廳裡常見的流沙西多士，一切開金沙四溢
的畫面太美了啦！
金沙醬作法不但簡單無添加，更能利用在其它的料理上哦！一定要在家做做看唷！
對了！別忘了參加「鷹牌煉奶料理煉習曲 – 實作料理抽時尚餐廚」活動，有機會得到Vermicular鍋子唷！
活動內容請參考
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疫情期間阿姨除了自己炸廚房以外，
偶爾還是會思念人間食物，
某天早上發現早安美芝城非常勇敢的挑戰了鍋燒意麵，
還標榜使用台南鍋燒意麵！！！

我這個很純很純台南市新營區長大的女人，
當然要點來吃吃看啊！！！！！！
本來計畫要吃的蛋沙拉佛卡夏也沒打算放過～～

對鍋燒麵沒有太多要求或是不怕踩雷的人可去買，
如果有很多湯頭、用料等細節方面的朋友可能不見得適合～

BTW上片前五分鐘看到一個無用小資訊：
早安美芝城從1995年開始銷售鍋燒意麵，是全台首個在連鎖早餐店販售鍋燒意麵的始祖，且鍋燒意麵一直都是該店的熱銷餐點之一。
所以北部好像是今年才有！


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睽違十個月的早餐推廣大使終於又早起工作了，
差點就忘記自己還有這個身份了真是失職！

這次我們發現了幾個特殊冷門早餐要來去吃吃看讚否，
同時在這次也加入兩家我們平時團員就有在吃的特殊營業時間早餐店，
好讓喜愛精緻澱粉又不愛在早餐時間吃早餐的邱比特～～
在下午或晚上也能花小錢就有不同選擇。

這次真心感謝我們的財沈發票怪獸，讓我們當回早起的早餐推快廣大使，
還創造了一個既能養怪獸又能存發票減少紙張浪費的讚APP，
裡面還有一堆好康甚至六月還要抽SWITCH跟魔物獵人的同捆包！
只要開始刷載具存發票人人有機會啊～
不只六月，每個雙月都會抽讚禮物還不趕快下載起來！！

AV8D載起來
https://friendo.page.link/9UP5



✿涓豆腐餐車（松山車站）：台北市松山區松山路11號
早餐供應時間為上午08：00開賣賣完就沒

✿sukiya松車（聽說早餐有限定店家）：台北市松山區市民大道六段312號
早餐供應時間為上午05：00～10：30

✿京星港式：台北市大安區敦化南路1段216號2樓
早餐供應時間為平日上午07：00～10：30

✿路易莎（每間店面營業時間餐點可能有不同）：台北市松山區八德路四段786號
✿麥味登（每間店面營業時間餐點可能有不同）：台北市松山區民生東路四段57號


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