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【雅芬食堂】開張！
父親節前夕，雅芬先祝福所有爸爸們~~父親節快樂！
#防疫在家系列食譜 走簡單、懶人、零失敗路線，今天跟大家分享一道只要”三步驟”就搞定的「#芒果冰淇淋」，就算你是新手也不用擔心！
冰淇淋夏天吃最適合，搭配盛產中芒果的甜度，吃起來清爽不甜膩，已經成為雅芬家中必備的消暑聖品，快跟著雅芬動手做
也提醒大家，二級警戒延長至8/23，相關的防疫措施仍須遵守
「勤洗手、戴口罩、保持安全社交距離」
#雅芬食堂
#芒果冰淇淋
#防疫在家系列食譜
本周開始宜蘭備戰，接下來到8月底每周六節目會是預錄特別節目（哪裡特別？）
防疫在家系列也會先改成每周更新一次喔
這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！
本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃乳酪抹醬。烤完外脆內鬆軟的麵包，散發淡淡的麥子香氣，搭配微甜鹹香的乳酪醬，堅果香濃郁還可以吃得到核桃顆粒，麵包抹上它之後，都快變成甜點了，超級好吃～大力推薦！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/nokneadbread/
【免揉歐式麵包】食材
250 g 高筋麵粉
30 g 全麥麵粉
30 g 裸麥麵粉
8 g 海鹽
3 g 速發酵母
230 g 常溫水
10 g 蜂蜜
【焦糖核桃乳酪抹醬】食材
200 g 奶油乳酪 (選擇經典Original，非低脂 Light 的奶油乳酪_
80 g 核桃 【Seeberger喜德堡】德國原裝核桃，巧手優惠連結：https://bit.ly/3isS6PK
60 g 砂糖(a)
2 大匙 水
15 g 砂糖 (b)
本篇食譜跟 「Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋」合作，內建兩種模式：
1) 調理模式：中火、弱火、微火、低溫。可大火料理，也可以精準控溫做低溫料理（30~95°C），像是舒肥(sous-vide)、做優格、發酵等等。
2) 炊飯模式：有白飯：標準、鍋巴、稀飯、糙米 選擇。煮出來的白飯粒粒分明，特別Q彈喔，真的是很好的飯鍋。
了解更多：https://www.hengstyle.com/product/6758
時間標記:
00:00 開場
01:19 跳過片頭 (Netflix style)
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