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大家都在開箱自家附近的飯店餐點外帶＆宅配，離我家最近的淡水福容飯店阿基師當然也要來高關一下，是說愛吃中式餐點的家庭真的可以訂購他們的 ＃小家庭的樂活餐
https://www.fullon-hotels.com.tw/fw/tw/news-detail/1409/
福容飯店觀海茶樓是我們家族長輩在疫情還沒前，三不五時就會聚餐飲茶的餐廳， 現在只要699的五折價就可以吃到餐廳等級的合菜真的挺划算，三人份的量說真的挺多的，我們一家人中午點這套就可以當兩餐吃。
＃小家庭的樂活餐 週一～週日每天餐點內容都不同，單週一次訂購五份小家庭樂活餐不僅免運費，還有多贈送阿基師養氣雞湯冷凍包＆茶樹精油噴霧一瓶，真的粉超值！！
週三吃的單點是：
蝦仁玉米滑蛋、蔥爆牛肉、季節時蔬、南瓜米粉，每到餐點都很清爽開胃。
外送地區是在淡水新市鎮，會酌收外送費100元，但是可以全額折抵特價港點及單點菜單，我自己除了幫住同社區長輩加購一套外還有點兩個小菜，所以就可以直接折抵免運了，這樣買比較划算。
淡水阿基師觀海茶樓，聽說是淡水地區質量最好的粵菜館，但是之前聽幾個朋友來這裡吃港點，水準好像普普而已，所以我們這次來這裡吃旳是"花系列"菜單，幾乎每道菜都加入花的元素，整體吃下來，口味還不賴喔~~感受得到年輕的鍾易庭師傅十分用心在研發菜色。
我很喜歡這裡旳稻草西施牛，調味稍重一些，但更能帶出牛肉的鮮甜味，燉煮得也夠軟卻不會太軟，尤其是骨邊帶筋的部位特別好吃~~
另外要推薦旳是濃湯花膠八寶雞，端上桌就聞到好香的雞湯味，剪開雞肚子，裡面料超多，花膠也多，喝完嘴唇都殘留膠質。
加了洛神去干燒的雞球吃起來有點像左宗棠雞，但多了洛神的酸香，也是我喜歡的口味。有點甜甜的冰梅櫻花醬子排也很不錯，(我還滿愛酸甜味的菜餚~~哈~~)
雖然不是每道菜都好，但我特別推薦這幾道都在水準之上，值得一試。
福容大飯店淡水漁人碼頭：
http://vannessahsu.pixnet.net/blog/post/227670632
#米兒情事 #阿基師觀海茶樓 #福容大飯店淡水漁人碼頭 #淡水美食
#漁人碼頭走走要吃什麼
#福容飯店的觀海茶樓水準回歸 🍤
記得 #觀海茶樓 開幕前幾年打著阿基師的名號，味道很不錯，成為了偏鄉飲茶的好選擇，BUT 不知道是新聞影響還怎麼了，事件之後似乎一路走下坡變得超難吃，很久沒去，前鎮子鼓起勇氣去用餐順便到漁人碼頭走走，似乎又回覆了往日的水準～不過他們家我只推小點，大菜不推。
#腐皮蝦捲 一貫是我的最愛，炸得剛好酥脆不油膩！只有爆滿的鮮蝦，沒有祥發港式茶餐廳那種裡面塞滿一堆黑木耳什麼有的沒的東西，金價美賽。
#鳳爪 是每次都會叫2份以上的，辣辣的好夠味～姊沒有很擅長啃也懶得啃，都專吃一塊的部位，不吃手指頭。更重要的是，茶樓配的醬料都不好吃，鳳爪的醬汁沾什麼都好銷魂～每次差點被收走我都會生氣氣！
#招牌蝦皇餃 必點之一，皮的厚度剛好又Q彈，裡頭也是滿滿的蝦～
#芋頭糕 像照片的那種好吃，可是後來再去一次變成蘿蔔糕的四不像，你們如果看是白色的就不要點。
#雞蓉玉米湯 我近期大愛，最近去都會點，鹹香濃郁好好喝！
#煎蘿蔔糕 #豆鼓排骨 就還可以，可點可不點。
#不過裝潢不太行就是了
#我剛剛睡著了所以晚發文🤣
#照片有附菜單喔
#質人星球在台北
#scentofsense
#趕快發摟IG限時會有姊的生活小分享
👉https://goo.gl/fSzwEf
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邀請您訂閱按讚分享留言2021.05 阿基師 觀海 茶樓 小家庭樂活餐699元外帶自取送私房小菜外送區域淡海新市鎮每日 菜單 及外送區域 https://reurl.cc/3NvEd8 ... ... <看更多>
阿基師茶樓菜單 在 [食記] 新北淡水--阿基師觀海茶樓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：新北淡水--阿基師觀海茶樓
消費時間：2018年/1月
地址：新北市淡水區觀海路83號
電話：(02) 2628-7777
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00（一～五）、11:00～21:00（六日）
可否刷卡：可
網路圖文部落格版：
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/461374205
這天晚上因為入住「福容大飯店 淡水漁人碼頭 」，但不巧遇到下雨的日子，
加上我們又是在星期天晚上入住，一到晚上漁人碼頭這一帶就變得相當冷清了，
因此晚餐就乾脆直接到飯店內的餐廳用餐，這一次選擇的是「阿基師觀海茶樓」，
不過這家餐廳並不在主樓內，出飯店大門後，餐廳就在右前方的位置，
其實這一次是沖著阿基師的名號來的，特地來吃看看味道如何，
因為我們沒有訂位，本來還擔心會沒有位置，
但可能是星期天晚上的緣故，餐廳內的空位還滿多的，
雖然後來又進來了一整個團用餐，但要讓餐廳客滿還有一段距離，
因為餐廳的空間相當大，看來就算在這邊辦聚餐、尾牙應該也行得通。
▼ 餐廳的大門口，上方的招牌清楚的寫著阿基師觀海茶樓，明亮的招牌在黑夜中相當的
顯眼，餐廳的位置也很好找。
▼ 餐廳內的空間真的很大，目測應該容納個300人也不成問題，這家餐廳除了點餐外，與
一般的港式茶樓一樣，都有帶著點心的推車走來走去，想吃什麼菜色，直接請服務人員送
上桌就好。
▼ 餐廳內的主打就是阿基師，有很大的海報掛在餐廳內，應該也不少人是因為有阿基師
才來用餐的吧！
▼ 旁邊有一般港式燒臘常見到的掛爐烤鴨、油雞等，餐廳內的菜色有燒臘拼盤，現點現
切，送餐速度很快的。
▼ 餐具有基本的碗筷、湯匙與餐盤，還有喝茶的茶杯，調味醬也是一開始就放在桌上的
，依據用餐人數提供相同的數量。
▼ 調味醬提供的是辣椒醬與豆腐乳醬，看要怎麼沾都可以，如果需要醬油的話，可以請
服務人員另外提供。
▼ 桌上放著一整盤的溼紙巾與餐巾紙，這個數量足夠使用了，萬一真的不夠，用餐過程
中都還是會隨時添加的。
▼ 點菜單長這樣，每一種菜色的價位都清楚的寫在菜名的後方，這張單子不需要自己劃
單，服務人員會到桌邊點菜，拿取推車食物時，也是由服務人員劃單，用完餐後，再拿這
張單去結帳就好。
▼ 在這邊用餐，每個人都會有茶資的費用，這一次點的是潽洱茶，喝完隨時都還可以添
加，無限制的供應，但用餐中途能不能更換茶種，沒有特別問，我想應該不行吧。
▼ 臘味蘿蔔糕，這個可以說是港點的基本款，每一家港式餐廳的蘿蔔糕味道都不太一樣
，蘿蔔糕事先把每一塊切成兩塊，一份雖然是三大塊，但實際上有六等份，人多的時候也
很好分食。
▼ 蔥花芝麻蝦，這個還不錯吃，裡面有整尾的蝦子，外表灑滿了芝麻，吃起來的口感是
酥脆又軟嫩，一份也是3個，一樣事先切成六等份方便分食。
▼ 因為這一天淡水還滿冷的，特地點了一碗皮蛋瘦肉粥來暖暖胃，這個是一人份而已，
味道還不錯。
▼ 豉汁蒸排骨，肉的部位還滿多的，不會都是骨頭的感覺，這還滿好吃的，不過吃到後
來會有點油，如果有白飯可以配應該不錯。
▼ 香茜魚翅餃，這個魚翅餃還滿飽滿的，不過以這個價位當然不可能真的吃到魚翅，這
裡面其實是以香菇、絞肉為主的內餡，味道還不錯，吃起來滿香的。
▼ 清炒水蓮，我很喜歡吃炒水蓮，吃起來的口感相當的清脆，所以在外用餐有看到這道
菜時幾乎都會點來吃看看味道，這家的炒水璉還滿大一盤的，還有肉絲在裡面一起清炒。
▼ 海鮮焗烤白菜，這個的主要食材就是焗烤白菜，底部還有花枝、蟹腿肉等海鮮食材，
基本上用料還滿豐富的，焗烤的味道稍微帶點鹹味，白菜的部分也很好吃。
▼ 鮮蝦腸粉，這個是後來腸粉推車來到桌邊的時候點的，當場取出在蒸箱內的腸粉後，
直接淋上醬汁後就上桌，這一次點的是鮮蝦腸粉，每一條腸粉當中都有兩尾大蝦仁，蝦仁
吃起來還滿有彈性的，醬汁也不會太鹹，還滿好吃的。
▼ 黃金流沙包，裡面是用蛋黃製成的內餡，撕開後裡頭的內餡會整個流出來，因為蛋黃
餡是金黃色的，所以才會稱為黃金流沙包，吃的時候要小心，不要一次咬太大口，裡面的
內餡會爆漿出來的。
▼ 這一餐吃下來，包含服務費在內，一共吃了1,540元，幸好我們有美國運通卡，還有另
外的折扣優惠。
▼ 目前福容大飯店有推出公教人員及國旅卡優惠，優惠期間一直到今年年底，除了訂房
有特惠價格外，在店內的餐廳用餐都還有免一成服務費的優惠。
▼ 阿基師茶樓還有許多的信用卡優惠，不同銀行的信用卡提供了不同折數，結帳時可以
先研究一下，再決定要刷哪一張。
▼ 還有停車優惠，消費買500元，可以免費停1個小時，好像不是太划算。
▼ 櫃檯上有提供薄荷糖，用完餐後可以來一顆，去除口中食物的味道。
用餐資訊：
地址：新北市淡水區觀海路83號
電話：(02) 2628-7777
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00（一～五）、11:00～21:00（六日）
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要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
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