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😋小愛吃
大家今天要吃什麼午餐？🙋🏻
來介紹美食給各位參考喔～
鹹蛋汁這玩意在新加坡掀起熱潮
有鹹蛋冰淇淋、可頌、蛋撻等🙈
今天介紹的這間堪稱鹹蛋排骨始祖
鹹蛋汁加了煉乳與奶油
充滿濃郁奶香味，很順口👍🏻
不會有過重的鹹蛋黃味
搭配咖喱葉和小辣椒翻炒
味道豐富有層次，不會覺得膩
現炸豬肉搭配鹹蛋汁，酥酥軟嫩
白飯再一碗😙
他們家的砂鍋系列也是招牌菜
大叔點的砂鍋河粉也是香氣十足
值得一試👍🏻
#阿媛新加坡美食
👇🏻資訊如下：
店名：New Station Snack Bar （綠色招牌）
地址：Far East Plaza #05-95
營業時間：早上11點-晚上8點45
價格：$5.5 起跳
🚇交通資訊：
搭地鐵到Orchard (烏節站）後A出口上去喔
😋小愛吃
海南咖喱飯沒好看外貌，旅遊局都不強力推薦（嘖嘖）
但它可是最融合新加坡歷史的菜餚呢
這道美食不是來自海南，而是由新加坡的海南廚師發明
結合英國殖民受影響的炸豬排，與娘惹文化的滷白菜等
是不是很新加坡啊🤗
醬汁除了咖喱外，也混合滷汁與辣醬
都是用生命保護的秘方👯
這間咖喱飯和剪刀剪哪間都是同師傅教出來的
可惜剪刀剪現在變得很商業化
漲價又變味了😑
👉🏻來的話一定要點炸豬排、控肉、滷白菜、豆包與咖哩雞（說得每樣都點😂）
👇🏻資訊如下：
店面：十一隻剪刀剪咖哩飯
地址：Blk 269B #01-235 Queen Street (Singapore 180269)
🚇交通資訊：
坐地鐵到Bugis站後，走到Bugis+
就在商場後門正對面的食閣喔～
如果去觀音廟拜拜，就是背對觀音廟正前方的組屋裡👍🏻
#海南咖喱飯怎樣算好吃呢
#肉不能肥膩豬排要酥
#咖喱要有香氣三種汁拌一起
#阿媛新加坡美食
😋小愛吃
下雨天又想吃清淡時，就來個釀豆腐
釀豆腐是客家移民美食代表
豆腐或炸物裡面包絞肉或魚漿
湯頭用黃豆熬煮，很清甜☺️
這間也是排隊攤販
你可以現場看他們手工製作釀豆腐
非常賞心悅目👏🏻
吃起來Q彈嚼勁，湯沒放味精感覺
那天打車去找朋友吃煮炒
對方：你要去咖啡店阿？
我：我要去吃煮炒...（就這樣聊起煮炒經驗談）
#我愛小吃攤多過咖啡店或大餐廳
#與老闆互動的人情味取代不了
#阿媛新加坡美食
👉🏻資訊如下：
店面：Poy Ker Yong Tau Fu
地址：Blk32 New Market Road, People's park complex food centre #01-1066
時間：每天早上11點-晚上7點
價格：$3.3 起跳
🚇交通資訊
搭地鐵到China Town （牛車水）後上G出口，直走五分鐘就到了
